Како направити бадемовно млеко код куће?

Милклонтно млеко је познато од дана средњег века. Затим је служио као замена крављег и соја млека. Ово пиће је богато калцијумом, магнезијумом и витамином Е. То ће постати одлична замена за обичне кравље млеко за вегетаријанце или људе са нетолеранцијом на лактозу.

1

Млеко са бадемом: класични рецепт

Састојци за кување:

1. Бадеми сирове 1 шоље за 250 г;
2. Вода је филтрирана 700 мл.

Корак по корак Рецепт за кување:

1. Сипајте бадеме у посуду и исперите је цоол вода. Затим сипајте орахе чашом чисте воде 5-6 сати. Док борави у води, бадеми би се требали повећати мало у величини. Након намочења, потребно је исцрпити воду из посуде.
2. Прокухајте воду и напуните њене бадене. Испустите воду и очистите матице од љуске. Ако желите, овај корак можете прескочити, у овом случају, бадемско млеко ће имати смеђу нијансу.
3. Ставите матице у блендер и сипајте их чашом филтрираног хладне воде. Залијевање водом, постепено повећавајући брзину. Вхип Смесу док се ораси не бруси што је више могуће.
4. Додајте преосталу воду на блендер и претуците смешу још 1-2 минута.
5. Проциједите добијено млеко кроз неколико слојева газе.

2

Бадемовно млеко направљено од бадема са роштиља

Састојци за кување:

1. Бадем сировина 300 г;
2. Вода 650-700 мл.

Корак по корак Рецепт за кување:

1. Исперите бадеми и умочите га папирним пешкиром да бисте уклонили вишак влаге.
2. Ставите Снаппед бадем на плех и ставите у рерни на 150-180 степени. Чим је бадем почиње да "пуца", да папир за печење из рерне и дати луд да се охлади.
3. Поставите хладне бадем дубоко у резервоар и напуните га са три чаше прокуване воде. Оставите бадеме 5 сати.
4. Испустити воду и сипати бадема са чистом водом. Самлети смешу у блендер.

3

Бадемово млеко са датумима

Састојци за кување:

1. Бадеми 1 шоља
2. Ватер пречишћени 2.5 наочаре
3. Излетишта (може се заменити курагом или другим сушеним воћем) 5-6 ком.
4. Цимет, мед за укус

Корак по корак Рецепт за кување:

1. Испуните опрано бадем са две шољице чисте воде и дајте орахе да се набубри. Ово ће бити потребно 3-4 сата.
2. Испустите воду и дајте воду да се одводи са бадема.
3. Исперите датуме и уклоните их кости.
4. Ставите орахе у блендеру, сипајте их водом, додајте мед, датуме и цимет.
5. Помешајте све састојке и оптерећујте смешу кроз газу пресавијену у 3-4 слоја.

Чувајте бадемско млеко у стакленим контејнерима у фрижидеру највише 3 дана.

Кувано млеко се може користити не само независно, већ и додати у коктеле и смоотхиес.