Козинаки је омиљени десерт од Грузије. У почетку је припремљен из језгра ораха и меда. Временом је почело да се ораси су почели заменити семеном сунцокрета, сезама, кикирикија и других састојака. Да бисте побољшали квалитете укуса, сушено воће, бобице и центри додају се композицији Козинакија. Временом, рецепт за оријенталну делицију проширио се далеко изван Грузије и постао је популаран у многим земљама. Укусно и омиљени Козинаки се могу лако припремити из доступних производа код куће. Уосталом, самозалучено јело је увек здравије за здравље него аналогни рад.
Козинаки: Предности за тело
Слатки Козинаки се вреднују не само за незабораван слатки укус, већ и то је такође здрав десерт:
- Мед, који је присутан у свим рецептима Козинаки, веома је богат различитим витаминима, макро и траговим елементима.
- Орах су драгоцени извор лако пробављивих протеина.
- Сјеменке сунцокрета богате су корисним антиоксидансима.
- Сесаменс - помаже у враћању тела након физичког напора, јача имуни систем.
Козинаки је висока-калоријска посластица. Садрже више од 500 кцал на 100 г готовог производа. Овај десерт је спортисти добро да се брзо напуни енергетски резерват. Побољшавају функционисање имунолошког система људског тела. Препоручује се конзумирати слатки производ након озбиљне болести или хируршког операције за брзу људску рехабилитацију.
Козинаки: ХАРКЕ
- Козинаки је алергијски производ, тако да овај источни слатки треба да се користи пажљиво, посебно за децу.
- Због повећаног садржаја шећера, употреба Козинака са дијабетесом је потпуно контраиндицирана.
- Треба имати на уму да слатки козинацци негативно утиче на зубну емајлу и могу проузроковати слабљење заштитне љуске зуба. Редовна орална хигијена након што уживате у Козинакију, лако ће решити овај проблем.
- Прекомерна употреба високо-калоријског производа може проузроковати брзу магистралну слику и додатне центиметре на струку.
Рецепт: Козинаки из семенки
У нашем региону најпопуларнији рецепт за оријенталне слаткише су Козинаки са медом, од семенки сунцокрета. Погледајмо како кухати Козинаки код куће:
Припремите све потребне компоненте унапред:
- семенке - 200 г;
- мед - 1 кашика. л;
- шећер - 3 кашика. л;
- вежно уље - 1 кашика.
Напредак:
- Ставите стевку на ватру. Помијешајте мед са шећером у њему. Загријте све због ниске топлоте. Стално мешати.
- Након формирања хомогене дебеле масе, сипајте семе.
- Помешајте све састојке веома пажљиво. Кухајте добијену смешу још минут.
- Пре -ГРаисе фолинг или пергамент печења са биљним уљем.
- Ставите добијену смешу на фолију. На нивоу хомогеног слоја дебљине око једног центиметра. Дајте козинацима правокутни облик.
- Прекините топлу масу у деонице. Затворите фолију или пергамент на свим странама.
- Када се Козинацци потпуно охладе, поделите их у одвојене порције и уживајте у слатком укусу оријенталне слаткоће.
Најкориснији козинаки који се кухају са властитим рукама израђују се од природних производа. Без хемије и штетних конзерванса. Припремите овај једноставан, укусни десерт за своју породицу.
0
442
