Како направити сос од белог лука

Умак од белог лука је погодан за све врсте месних јела, може се послужити кнедле и кнедле. Сос такође служи као одлична основа за грицкалице, тартате и канапес. Продавнице се већ продају у продавницама, али састав таквог производа не надахњује самопоуздање. Стога препоручујемо да се припремам сос од белог лука код куће.

1
Класично сос од белог лука за 5 минута

Неће бити тешко припремити сос чак и за почетнике домаћице. За само 5 минута једноставног посла, уживаћете у укусној ужини.

Неопходни састојци:

павлака (15% масти) - 200 мл.;
бели лук - 4 зуба средње величине;
лЕМОН - 1 ПЦ.;
першун - 1 мали пакет;
биљно уље - за пржење;
кухињска со је укусити.

Ако желите да сос има израженији сос од белог лука, тада се мора удвостручити број чешњака.

1 корак - ситно исеците бели лук (да припремите овај сос, боље је да не трљате бели лук, већ ситно исећи оштрим ножем);
2 корака топлотно биљно уље у посуди и СРЈ 3-4 минута, мешање ритмички (важно је да не пржите бели лук);
3 корака - у дубокој плочи постаће кисела павлака и сол;
4 корака - ситно насјецкајте и додајте колуту на павлаку;
5 корака - положите пржени бели лук на папирном пешкиру тако да апсорбује биљно уље и додаје другим састојцима;
6 Корак - исеците лимун на пола и стисните сок, помешајте све темељно састојке.

У сосу од белог лука послужује се у охлађеној форми. Можете да похраните кућну производ у стаклу или керамику у фрижидеру до 7 дана.

2
Оригинални сос од белог лука са зеленилом

За оне који прате здраву исхрану, препоручујемо да кувате укусан сос који уопште неће наштетити слици. Таква залогаја ће претворити све свјеже хране у правог макрености кулинарског кулинарства.

Неопходни састојци:

бели лук - 4 зуба средње величине;
маслиново уље - 100 мл.;
першун - 1 мали пакет;
дилл - 5 гранчица;
соли је иодизован - по укусу;
цИН - 1 гранчица;
топла вода - 50 мл.

Такође, таква бензинска пумпа је погодна за сва јела од тестенине, рибе и меса.

1 корак - ситно насјешите бели лук и пржите у посуди са анти-стазним премазом без додавања биљног уља (у одсуству такве таве, додајте мало маслиновог уља);
2 корака - Оперите зеленило под текућом водом и фино сецкани;
3 корака - у кувана и охлађена вода до собне температуре, сипајте маслиново уље са танким током (нема потребе да се меша);
4 корак - Додајте здробљене зелене и мало пржене бели лук у добијену смешу;
5 Корак - увести зачине по укусу, помешајте.

Пре послуживања, сос би требао бити инфузиран 25-30 минута.

3
Сос од белог лука (рецепт за праве гурмане)

Ако желите да донесете готову језу, изузетнији укус, онда нудимо да припремимо оригинални бели лук.

Неопходни састојци:

павлака (са ниским процентом садржаја масти) - 200 мл.;
гарлић - 1 ком. средња величина;
кисели краставац - 1 ком.;
мешавина црних и црвених паприка по укусу;
кухињска сол - по укусу;
дИЛЛ - 1 пакет.

Овај сос се зове све -Сеасон, јер укључује састојке који се могу купити у било којој сезони.

1 корак - Очистите бели лук, извадите средину и мљевете на бели лук или ручно;
2 корака - прекини краставац (рад се мора обављати оштрим ножем тако да сечење изгледа савршено);
3 корака - исећи краставце у колондер, нека вишак одлива соли;
4 корака - исперите зеленило под текућом водом и млевењем;
5 корак - то ће пренијети павлаку у дубоку плочу, додати припремљене састојке;
6 Корак - унесите зачине, темељно мешати.

Оригинални сос је спреман! Таква бензинска пумпа је комбинована чак и са првим јелима.