Како пасте парадајза чине сос од парадајза?

Парадајз сос долази у месо, служи као основа за пиззу, а такође се такође савршено комбинује са готовом тјестенином. За припрему соса, потребна ће паста од парадајза, то може бити њихова производња или купљена у продавници. У нашем чланку наћи ћете рецепте најукуснијих црвених соса за различита јела.

1
Парадајз сос за италијанску пасту

Шпагете са црвеним сосом је омиљено јело Италијана. За припрему традиционалне деликатности, посебна пажња треба посветити сосу од парадајза, јер ће квалитет укуса готових јела зависити од ње.

Потребни састојци:

паста од парадајза - 250 г.;
оливе Оил -3 Тбсп.;
гарлић - 1 ком.;
лук лук - 1 ком.;
црвени слатки бибер - 1 ком.;
мешавина италијанског сувог биља - по укусу;
суво бело вино - 50 мл.;
вода - 50 мл.;
соли по укусу;
свјежа босиљак - за украс.

Према доследности, сос од парадајза ће бити густ. На само 1 кашику. За припрему соса, препоручује се употреба пржене таве са превлаком за штап или дубоким лонцама.

1 фаза - у тави топлоти уље;
2 Сцена - чешњак Цлесес да се пресече на пола, лук ситно сече, пржити у тави за пржење;
3 Стаге - без чекања, док ће бели лук и лук добити златну боју, сипати вино и микс;
4 Стаге - чим ће вино почети да испарава, уведемо пасту од парадајза;
5 Стаге - да сече слатки бибер са малим коцкицама и пошаљете таву, напуните водом (паприка мора да прође и не печена);
6. фаза - Додајте зачине по укусу и наставите да припремате сос на ниској топлоти 5-7 мин.

Такав сос се препоручује да се користи одмах након кувања, додајући шпагете унапред. Спремна јела украсите гранчицу свјежег босиљка.

2
Сос од парадајза за месо са роштиља или кебабама

Прикупљање на Кебабима, обавезно припремите сос на овом рецепту. Он ће дати готову јело од соита и зачињеног укуса. Црвени сос ће одговарати било којој врсти меса.

Потребни састојци:

паста парадајза - 200 г.;
рафинирано уље сунцокрета (без мириса) - 50 мл.;
вода - 100 мл.;
свеже зеленило (КИНЗА и першун) - 1 мали сноп;
акутни црвени паприк - 1 ком.;
баи Схеет - 1 ком.;
бели лук;
кремасто уље - 50 г.
хвел-Суннелс, сол по укусу.

Такав сос након кувања може се складиштити до 5 дана у фрижидеру, неће изгубити укус.

1 корак - у тави или касероланду топлотно поврће и додајте путер на њега, ватрогасне ватре;
2 корака - бели лук трљајући на малим грачарима и СРЈ;
3 корака - Додајте пасту од парадајза и помешајте, уносите зачине;
4 корак - сипамо воду и додајемо лаурел лист;
5 корак - да бисте затворили таву за пржење са поклопцем и издржати 5 минута;
6 Корак - исеците мале зеленило и црвене паприке (уклоните семе), додајте сос;
7. корак - Настављамо да кувамо сос док не добије дебелу доследност, не заборављајући редовно мешање.

Савет: Ако се отвори сос, можете бити кисели, можете додати 1 кашику. Сахара.

3
Сос од парадајза пица

За пиззу је савршен сос од парадајза пасте. Припрема се врло брзо и једноставно.

Потребни састојци:

паста парадајза - 150 г.;
вода - 50 мл.;
маслиново уље - 50 мл.;
босиљак сушено - по укусу;
гарлић - 1 ком.;
сир (боље је узети пармезан) - 50 г.;
пшенично брашно - 1 Тбсп.;
соли по укусу.

Ако немате маслиново уље, то се може заменити рафинираним сунцокретовим мирисом без мириса.

1 корак - у лончић загрејати уље;
2 корака - Црусх и СРЈ;
3 корака - парадајз пасте разблажи са водом, помешајте и сипајте у соколо (затворите поклопац и кувајте 5 минута на средњој топлоти);
4 корак - да парадајз сос Додајте брашно, тако да је доследност постаје гушћа;
5 корак - адд зачине, те још 7 минута (поклопац кућишта морају бити затворена);
6 корак - 2 минута пре спремности у сосу додајте ситно рендани сир.

Сос од парадајза може да се користи одмах после кувања.