Паста у флоти је веома познат, једноставан, јефтин и брз макарони кување начин. А резултат је увек импресивно! Основа јела куване тестенине, које су помешане са динстано месо млевеним месом или мањих комада меса. Традиционално, лук су узнемирени са месом. Немојте мислити да је ово јело је немогуће да прошири! Данас ћемо вам понудити неколико опција за прављење јела. Можете користити сос, сир, поврће. Они ће дати ово јело нови зачињен укус.
Паста водопади са месом млевеним месом и парадајз
Припремити:
- 500 г макарона;
- 500 г црусхед месо. Боље, ако је мешавина говеђег и свињског меса;
- 500 г Сос од парадајза;
- 1 лук;
- 4 чена белог лука;
- Осушити оригано;
- Со и бибер;
- Маслиново уље 30-40 г.
Кување процес:
- Припремите тесто. Да бисте то урадили, унесите их у шерпу са великом количином кључале воде. Додајте шаку соли и кувати 12-15 минута. Док ће они не ал денте. С времена на време промешајте, посебно на почетку, тако да они не држе на дну шерпе.
- Док они припремају, можете да кувате сос. У великом тигању загрејати мало уља на умереној ватри. Затим додати ситно сецкану црни и бели лук. Припремите се за 5 минута, мешајући дрвеном кашиком.
- По истеку времена за додавање месо. Сцролл кроз њу са дрвеном кашиком, тако да нема велике коцке. Повећање моћ ватре и угаси пре промене боју.
- Чим се то ради, додајте сос и поспите осушени оригано. Помешајте све састојке и припрему за још 10 минута.
- Када су тестенина су Ал денте, баци их на цоландер. Остави 150 мл бујона после Мацарон кувања.
- Када паста и сос већ скуван, додати тестенину у лонац где сос је. Додај чорба она ће унапредити све укусе и добро промешати све. Пар минута може да се служи на столу!
- Не свиђа ми се парадајз сос? Гаси млевено са луком и помешати са тестенином.
Паста Пиал Флус Пругаста месом и поврћем
Састојци:
- 150 грама пенне или другог макароне;
- 1/4 зелене паприке;
- 1/4 паприке;
- 20 грама тиквица;
- Неколико маслине;
- Два комада бифтека за сечење или филет;
- 2 кашике парадајз сосу;
- Кашика ароматичног биља (рузмарин, тимијан, оригано);
- Уље, со и бибер.
Цоокинг:
- Оперите поврће и исећи уобичајене грудвице о једном центиметру. Иоу вилл лике ит кад угризе и приметио укус паприке, па не смањи поврће веома танак. Ми радимо исто са месом. Поставите тигања уље и пржити поврће 8 или 10 минута на средњој ватри са мало соли.
- Додај траке меса и пржити их са поврћем у року од неколико минута док не видите да су променили боју и спремни. Сада је две велике кашике парадајз соса и великодушан кашика маслиновог биља. Снижење температуре на минимум и помешати.
- Када видите да сос је добро повезан са поврћем, додати суво пасту.
- Као што можете видети врло лако за припрему такве пасту. Они ће уживати и одрасли и деца!
Паста водопади са месом и печуркама
Састојци:
- 400 г макарона;
- Паул кг говедине;
- 100 грама уситњених гљива;
- 300 грама парадајз сосу;
- Две стотине грама павлаке;
- Оне нарезано лук;
- Два ул. Ја. пасирани бели лук;
- Четвртина шоље сецканог пармезаном;
- Со, бибер и маслиново уље.
Кување процес:
- Припремите ал денте тестенине, баци на Цоландер, престанимо. Поспите маслиновим уљем.
- На дну посуде за малу количину маслиновог уља. Лаи оут црни и бели лук. Контактирајте 2-3 минута.
- Додај исецкано гљиве и млевено месо. Јастук за 10 минута док се боје млевеног промена.
- Додај парадајз сосу, павлаку.
- Ватростални плех подмазати масти. Пут пасту и дистрибуира на својој површини. Посути пармезаном и ставити претходно загрејан пећ за 10 минута.
Паста пада са зачинским меса тракама
Још један оригинални рецепт за кување са траке пикантна меса. Можете себе и близу изненадило да јело осим осталих.
Састојци за четири дела:
- Пенне (схорт паста) 300 г;
- Мозарелла 200 г;
- 0,5 кг говедине;
- Парадајз сосу 300г;
- Онионс - два комада;
- Два чена;
- Зелена паприка - 1 комад;
- Црвена паприка - 0,5 комада;
- Тхин ким;
- Један сирова шаргарепа;
- Со и бибер по укусу;
- Ватер 200 мл;
- Орего дри то укуса;
- Пармезана 30 г.
Како се припремити јело:
- Да би се припремио овај рецепт за тестенину, прво припремити говеђа месо са оригиналним маринадом, а затим помешајте га са биљним сосом који ће пратити пасту.
- За МАРИНАДА, исекли комада шаргарепе са комадима са дебљином од једног центиметра. Цут лук и додајте кашику маслиновог уља, мало кумина, соли и бибера и две кашичице акутне сосу (укус по укусу). Добро промешајте и оставите месо у овој маринади сат времена.
- Поставите кисели говедину у шерпу и стегнут нож на неколико места. Додајте чашу воде у месо и кувајте 30 минута на лаганој ватри. Можете то учинити у тигању или у рерни. Исеците месо завршену на танке кришке, а затим их исеците на траке. Маринада одсуство.
- У другом лонцу проласка поред другог лук са белим луком и каранфилић. Додај сецкану паприку и парадајз, нека то буде крађа до спремности. Када је сос спреман, додати резервисану маринаду, 100 мл воде и меса тракама. Нека сви буду уклоњене на спори топлоте за 15 минута.
- Пет минута пре спремности сосу, припремити пасту. Извадите их из воде када су они и даље ал денте, а завршити јело додавањем соса у њима. Оставите јело да се размножавају неколико минута, тако да апсорбује цео укус.
- Иако је овај рецепт већ има довољно ароме, веома је добро да се заврши, додајући мало ренданог пармезана.
Свака регија, покрајина и град марка тестенина на свој начин "доказано" рецепт, са својим састојцима и многим традицијама. Одабрали смо четири рецепт за укусне пасте јела која треба да испробате (бар) једном у животу. Пријатно!
0
503
