До данас, разноликост сирева је импресивно са својим невероватним избором. На полицама са млечним производима могуће је наћи сир за сваки укус - од солинске чврсте супстанце до ферментираног зачињене ноте различитих зачина. Међу најпопуларнијим представницима краљевства сира, адигеи сир је посебно место - производ са меканим конзистентним, величанственим квалитетама укуса и богатом хемијском саставу.
Вредност Адигеи сира
Сир са Адигеа Поред одличног укуса, он има цео спектар супстанци неопходних за тело. Умерено слани производ има просечан степен масне, тако да је често укључен у исхрани прехрани људи са кршењем радничког срчаног система и пробавних органа. Поред тога, млијечни производ је извор многих вредних једињења:
- групни витамини у;
- амино киселине;
- витамини А, П, НН;
- полиунсатурисане масне киселине;
- протеинске супстанце;
- минерална једињења;
- микроелементи.
Како направити Адигеи сир?
Да бисте уживали у кришкој нежном сиру, није потребно ући у најближу продавницу. Корисни млечни производ се може лако припремити независно. Да би то учинили, биће нека стрпљења и пар састојака, попут целог млека, соли и серума или било којег другог млечног производа (Кефир или Прокобвасх).
Па зашто почнете да кувате меког адигеја сира?!
- Прво морате прокухати 2 л свежег домаћег млека.
- Током кључања постепено силимо 3 шоље киселог серума или Кефира и пажљиво мешати.
- Након појаве малих звижних пахуљица, ватра се мора искључити и способност да се неко време задржава на страну.
- Након пахуљица падну на дну течности, потребно је оптеретити се кроз коланчани, на зидовима ће остати будући сир. Да то учини, није боље за посебан облик сира, који укључује јела за бирање и пондерирање.
- Да би се стакла сав вишак серума напустио у 12 сати, пре пењање на њега губитком килограма.
- Након одређеног времена, сир треба да се постави у раствор у серуму и соли најмање 3-4 дана (2-3 цента. Л. по 1 литру млечног производа).
То је све! Адигеи сир је спреман јести! Пријатно!
Адигеи сир у кувању
Млечни производ са меком структуром је у потрази и у само-облику и као део различитих јела. Сир је хармонично комбинован са поврћем и воћем у разним салатама, који се користе приликом печења поврћа, печење и обогаћује укус ствари у различитим ролама и другим грицкалицама. И какву је деликатност гласник сира, рођен у хлебним мрвицама и печен у тави са различитим зачинима!
Сир из Адигеје је такође неопходан као део различитих испуна и умака за тјестенину. Па, мале гурмане ће пасти на укус сирева и сира на основу корисног млечног производа, који се може кувати код куће без и најмањих порођаја!
0
557
