Укусна Адигеи сир је нежан, топљење у устима - прави деликатес. У вештим рукама, он ће играти у било јела, где додатно сира је прикладно. Салате, печење, основни јела - он ће бити свуда. Поред тога, пржена Адигеи сир је служио као независна тањира са кисело-слатком сосу, ово је прави ремек-дело.
Парадајз салата са Адигхе Цхеесе
Ово јело се може приписати испуштања исхрани, али то ни у ком случају смањити укус. Сир ће помоћи да се задовоље, парадајз рефресх, грашак ће додати зачинске ноте.
sastav:
- 1 Слатка Бугарски паприка, боље је да се жута - за контраст и естетику.
- 1 велика месната парадајз.
- Адигеи сир - 100 грама.
- Поврће (сунцокрет, маслиново) уље - 1 кашика.
- Балзамико сирће - 1 кашичица.
- Со, бибер - по укусу.
- Биље су било по нахођењу кувара (Орегано, Кинза, Парслеи, Басиле). Мирођија у овој салати није погодна због превише светле укуса, који се надсењивањем све остале. Босиљак и парадајз са сиром - савршено ансамбла.
Припрема:
- Бибер Пеците у рерни (190 степени, 20 минута), без коре и семе са преградама, исећи на танке траке.
- Парадајз пре-васх, исеците на кришке. Ако није потребно вишак течности у салату - семена може бити уклоњен из парадајза.
- Сир исећи на коцкице.
Салата монтажа:
- У чинија за салату поставити траке паприке, парадајза на врху, на њих - сир. Ситна киша уљем, додајте сирће балзамико и поспите сецканим травама.
- Ако треба да - можете мешати салату, али треба пажљиво урадити да би се избегло оштећење сира.
- Јело је спремно, можете довести до стола.
Поховани Адигеи сир са сосом од брусница
Ово јело је класик жанра. Не постоји ништа добро поховани сир са сосом од брусница. Запањујући комбинација у стању да ваке уп Гоурмет у било које особе, чак иу чињеници да је пре тог тренутка био равнодушан према храни.
Шта ће бити потребно за кување:
- 200 грама Адигеи сира.
- 50 грама брашна.
- Хлеб дробилице или гриз.
- Сирова пилетина јаје.
- Уље за пржење (боље је да кремасту) на захтев.
- Цранберри бобице - 30 грама.
- Сок од бруснице или Морсе - 150 мл.
- Скроб је пола кашичице.
- Салата лишће за декорацију и служи.
- Со, шећер, црни бибер, зачини по укусу.
Цоокинг поховани качкаваљ:
- Адигеи сир исећи на мале правоугаоника произвољне величине, 1 цм.
- Сваки комад се реза у брашно, умочити у шлаг јајета, а затим исећи на дисања или полу.
- Тигањ са уљем је јако загреје, не дајући уље за почетак гори, СРЈ сир на обе стране. Спремност индикатор - златни кора.
Кување сос:
- Морсе или сок ставити на ватру, загреје добро.
- Додати шећер у укусу, за баланс можете сачувати мало и додати бибер по оштрине.
- Скроб је претходно растворен у води, сипати у топлу течност.
- Цранберри бобице поносно објавио додати сосу.
- Сачекајте док се сос не згусне, склоните са ватре, обришите кроз сито за хомогености.
Јело је спремно. Сир мора да се стави на тањиру на салате листовима. Сос се служи у креми или сосу, или непосредно за им сир.
Пелета са Адигеи сир и Зелени
Традиционална јело ће утицати на једноставност и укус.
Шта ће бити потребно за кување:
- 1 шоља свежег кефир било гојазношћу.
- 2 кашике брашна, али можда ће бити потребно више ако кефирове је течност.
- 1 кашика сваког биљног уља.
- 1/2 кашичице соде.
- 400 грама Адигеи сира.
- Кинза је средњи пакет.
- Путер крема како би подмазати готове колаче - по потреби.
- Соли по укусу.
Кување:
- Да се \u200b\u200bисцеди брашно, сипати у чинију, где ће бити пропуштен тесто.
- Да би додати со и соду на њега. Мик свега.
- КЕФИР загреју у воденом купатилу или у микроталасној, сипати у брашно.
- Додај биљно уље тамо.
- Стир, замеси тесто на таквом стању све док се не заустави лепи за руке.
- Колобок тесто треба да се издвоји да се опусти за 10 минута, који покрива чинију од пешкиром или зачепљен са филмом хране.
- Кинт опрати, осушити, фино црумбле.
- Адигеи сир да отворите ручно, помешати са цилантро, со и бибер по укусу (Адигеи сир је обично свеже).
- Тесто поделити на једнаке делове, ролна од сваког палачинка.
- Од ручног камена пуњења за формирање лопте, ставите га у средиште палачинке, умотајте је и поново излазите.
- Пеллет СРЈ на сувој тави, премешта се на равну плочу, подмажите маслацу.
- Све је исто с другим пелетима. Послужите како заменити хлеб или независну ужину.
Адигеи сир је одличан састојак многих јела. Рецепти са његовим учешћу је обилно, главна ствар је жеља да научим нешто ново!
0
1712
