Сир смо навикли да послужимо за ужину на столу или се сендвичи на чај или кафу. Али из овог уобичајеног млечног производа можете кухати много укусних јела. Ово су супе и топле и хладне грицкалице и пите. Сада ћемо научити да припремимо неки сир.
Зелена супа са сиром
Требат ће вам производи:
- пилећи јуха - 1 л;
- пасуљ шпарога - 250 г;
- лЕЕК - 2 стабљика;
- лук лук - 1 ком.;
- купус бела - 150 г;
- боја купуса - 159 г;
- поврће -125 мл;
- било који тип чврстог сира "холандски" - 100 г;
- свеже зеленило - 1 згодан.
Како кувати:
- Заваривање пасуља у води док не мекан. Јато из додатне течности и разоружавање вилице.
- Доведите пилећи јуха у прокључање и ставите га масу пасуља. Кухајте 5 минута.
- Тацх фино све остало поврће и ставите их на уље док меко не меко.
- Ставите поврће од паприке у јуху са пасуљом и скувајте све заједно 10 минута.
- На крају кувања додајте решени сир у супу и задовољите јело за укус.
- Приликом храњења, посипајте супу са зеленилом.
Вруће крзно са сиром
Рецепт:
- Филет једне велике хаљине тресе се врло лепо ножем.
- Два кувана кромпир средње величине у пире кромпиру.
- Саттаил на плиткој гратери од 80 г холидски сира.
- У три сирове јаја одвојена жуманце из протеина. Вјеверице помести у пени. Жуманци се налета на хомогену масу.
- У посуди положите филете, кромпир пире кромпира, сир, жуманце. Додајте чашу дебеле павлаке и хлориде. Мик Мик.
- Ставите шкареве веверице у посуду и помешајте поново.
- Облик печења подмазује се са путером и положи масу за форму. Одозго, сода је још 40 г сира.
- Пеците Форску у врућој пећи (200 степени) до врхунске коре ружичастих.
Саладски сир са пасуљом
Кување ову салату са сиром је врло једноставна:
- Кувајте док готовог 100 г белог пасуља шећера. Такође можете да користите у продавници пасуљ са два грама грама конзерве.
- Три комада бугарске паприке у малом коцке.
- Сода солијски сир на највећем гратеру.
- Помешајте припремљене производе и попуните мајонезу (4-5 кашика).
Оригинални сир и салату од ананаса
Бићете потребни у једнаким количинама "Посхекхонски" сира типа и конзервираним прстенима ананаса. На 200 г припремљених производа потражите 1 велику крпу белог лука. Још увек дебели мајонез.
- Сир стоји на великом гратеру или се наношење ручно врло танке сламе.
- Конзервиране ананас удаљене од сирупа и исецкајте се на тако дугу сламу.
- Гарлић прескочи притиском.
- Помијешајте сир, ананас и бели лук.
- Салата за печате мајонезу и украсите житарице за гранате.
Пржени сир у хлебу
За ово јело ће вам требати: "Гауд" сир или други сличан (200 г), пшенично брашно (100 г), јаја (3 ком.), Хлебна хлеб (100 г), поврће (50 мл),
Како кувати ово јело:
- Сир сече дуге грудвице. Држите их у леденој води 7-10 минута. Размислите о палеру са салветама.
- У посуди, узмите јаја у пену. Ставите брашно на једну плочу, на осталим крекерима. У тави зацели уље.
- Сваки пилот сира прво се исекао у брашно, а затим се навија у јаје, на крају - поспите хлебним мрвицама.
- Срри сир са две стране до тренутка када ће сељак постати златни.
Кхацхапури Лази
Ово јело са сиром је укусно као традиционална грузијска пита, али много је лакше припремити:
- 200 г било којег соде соли сира на гратеру.
- Додајте 50 г топљеног крем уља, 2 сирове јаја, 1 шоља Кефира или јарке, мало соли и кашичице чајева за тесто. Мик Мик.
- У маси сира, испумпала је 1 шољу брашна - требало би да имате тесто, доследност подсећа на густу павлаку.
- Загријте таву са високом бочном траком и сипајте тесто слојем 1-1,5 цм.
- Покријте таву и печени кахапури на средњој топлоти 5-7 минута.
- Две сечиве окрећу питу од сира и поново је исече са поклопцем. Исти 5-7 минута је прже и с друге стране.
Други рецепт за оригиналне посуде са сиром видећете у видеу. У њему је кувар са сиром припрема палачинке.