Како направити млечну супу

Свако од нас има фаворита од детињства. Они за које бисмо све дали да осетимо сам укус и поново да се угушемо у детињство. Једно од ових јела је млечна супа.

Свака мајка или бака пажљиво нам је припремила било коју храну, али ми, децу, највише волели слатке и млечне посуђе. А сада се наша деца такође воле иста јела. Нудимо једноставан рецепт за прављење млечне супе. Воли све, а не само за децу!

1
Како направити млечну супу

Свака домаћица има своје тајне, јер свака мајка зна да је спреман да једе бебу апетитом. Припремите укусну лагану супу. Требаће главног састојка за кување - ово је млеко.

Који су други производи потребни:

вермицелли, било коју тестенину или домаћу резанци - 150 г;
пилећа јаја свеже - 2 ком.;
мало шећера и сол - за непотпуне кашике;
кремасто уље - 50 г;
млађа крава - 1 л.

Како кувати супу, дођите из детињства:

Млеко се мора прелити у лончић, прокухати. Увек је потребно учинити, чак и ако смо купили производ у фрижидеру и уверен је у његов квалитет и време истека.
У засебној посуди, све док млеко не врегу, победи јаја. Дуго, уради то са утикачем, само да бих мешао жуманце.
Резервоар сопствене припреме или чување тјестенине, морате заспати у лонцу у лонцу. Чим су видели да млеко кључа, ватра треба смањити и одмах, након додавања Мацарони, помешајте садржај сосека.
Затим, без одлагања додајте сломљена јаја и одмах помешајте. Млеко је вруће, па се јаја се одмах хватају. Препоручујемо да се јајаш са танким млазом тако да немају времена да ухвате велике "крпе". Недостаје енергично и стално, за 3 минута.
За ове 3 минуте, док се мешате, морате да додате со и шећер. Прво препоручујемо да стави пола кашике соли и шећера, помешајте, испробајте супу. Можда на ово и зауставите се. Па, за слаткише уносимо прилагођавања формулацији и додају уместо 1 ТСП. Шећер, два или чак три. Али ово ће већ бити врло слатка млечна супа.
То је све! Ако је резанци то учинио и показало се да је то у реду, онда се то може зауставити. Потребно је уклонити лончић са млечном супом од плоче.
Обогатите готову сушну кришку путера. Пролијте топлу супу на плочама, ставите је у сваки комад уља, без мешања, хранимо столом са крутонима.

2
Суптилности припреме млечне супе

Да бисте припремили укусна супа, користите ове савете:

Јуха се може заварити не само од крављег млека, већ и од сувог млека, па чак и од кондензованог млека! На 2 чаше воде узмите 4 кашике. кондензовано млеко;
Јуха на млеку може се кувати од поврћа. Само се прво поврће прокухало на води, а на крајњем млијеку је додато;
супа са хељдом љубављу сва деца. Да бисте кухали укусну супу, прво морате да скупите житарице (обавезно проведете воду), а затим морате да исправите вишак течности, додајте гријано млеко, кухајте на слаби топлоту, периодично мешање. У таквој супи ставите комад путера. Према истој шеми, супа са додатком Манкеи, кукуруз, пиринча или модрице;
млечна супа са кромпиром - такође заслужује пажњу. Потребно је очистити кромпир (4 ком.), А ако имате времена, натопите се у воду током 15 минута, осушите, трљајте се на великом гратеру. Да бисте кухали у води до полугодишња, додајте топло млеко (0,5 Л), благо соли (након кључања) и путера. Уместо уља, можете сипати крему (2 тбсп.). Послужите врућу супу, поспите крекерима и нарибали чврсти сир.