Јуха грашка је довољно хранљива и мирисна супа, различита од свих осталих супа у некој врсти укуса и доследности пире.
Састојци ће бити потребни:
• 200-300 г свињских ребара; • 100-200 г куповине сланине; • Чаша грашка; • један каробина; • 3 кромпира; • једна сијалица; • Лаурел; • гомила репрезентације зеленила; • крекери (продавница или домаћа); • једна кашика соли; • Мирисни биберски млевени мирисни (по укусу).
1
Роллинг сецкани грашак натопите неколико сати у хладној води и једноделно - током дана. Упаковани здробљени или четкице не захтевају прелиминарне водене процедуре.
2
Пливајте снажну јуху на сецканим свињским ребрима са додатком соли, ловорске лишће и неколико грашка мирисаног парфема. Месо је ухватило буку, одвајајући од коцкица и исекли на комаде. Ако волите кувани свињетину да једете равно од ребара, не одвојите се од костију.
3
Грашак кључа у сланој води готово до спремности. Одлијте течност од грашка од таве, сипајте свињску јуху и запалили.
4
Додајте супу исечену на великим коцкицама кромпир и донесите је до спремности.
5
Сланина да негује на мале комаде произвољног облика и благо пржена без додавања масти.
6
Направите роастер од мртаве месечине на биљном уљу.
7
Мљевити велику гомилу зеленила.
8
Куване свињетине, пролазни састојци и зеленило одређују у лонцу са соком од грашка. Брзо се прокухајте и уклоните из пожара.
9
Јуха сипа у дубоке гомиле, поспите крекерима и чекићем паприком (за одрасле).
Први јело се у славу! То није срамота и да госте на ручак, а посебно деца која воле супу са грашком и крекера без изузетка.
0
936
