Вафли су укусна посластица која може бити припремљена један сат пре него што стигну гости. Вафли може бити и слатка и као ужину на главних јела. Неопходно је припремити вафли у посебној вафелнице, а ако је белгијски вафли, онда морате да купите електрични уређај са великим ћелијама. Такође је могуће припремање вафла у силиконом ствара.
Многи тесто рецепти за вафли, почети са најједноставнијим - основни рецепт за припрему класичних вафли у електричном ваффлелл.
Како да кува вафли. Класични рецепт
Да би тесто, морате припремити производе:
- фресх цхицкен јаја - 4 ком .;
- маргарин или путер - 200 г;
- шећер је непотпуна стакло;
- брашна - 1 чаша без слајду;
- ванилин шећер - за укус.
Кување су вафли су врло једноставна:
- Правимо тесто: Јаја су добро меша са шећером, онда може да победи клин или користите миксер. Важно је да се сачека тренутак када маса почне да се разведри и повећање обима. Шећер мора растворити. Веома је важно да се не смањи количину шећера снажно, јер онда маса неће бити тако Лусх колико бих волео.
- Што се тиче ванилин, можете узети у праху, шећер или уместо овог зачина додати мало ренданог наранџасту радост. То ће бити веома укусан!
- Уље или маргарин треба да буде благ. Због тога, ставимо у унапред пакет фрижидера, можете чак ставити на батерији или поред пећи, тако да се уље је ублажена брже.
- Софт маргарин или уље додати мало у смешу јаја шећера, сагорети не дуго, само да добије хомогена маса.
- Узгред, за оне који немају времена да чекају док маргарин омекша, препоручујемо да се топи на плочи на лаганој ватри. Тада ће износ брашна да се повећају и када гњечење тест, додати 1,5 наочаре.
- Брашно се просеје, мешати тесто у малим порцијама. Па пере лову, тако да нема коцке.
- Тесто је спреман, али укључују електровафелнитсу. Радна површина инструмент масти са биљним уљем, тако да је први обланда не мора да баца.
- На 1. вафла је неопходно узети у трпезарију кашику теста без слајдова. Ставите тесто на радну површину вафле, близу, чекајући када је обланда пропецхетсиа.
- Спремност за проверу: било карактеристичном шиштање или подижући ивицу апарата. Снажно пржити обланда није потребно.
- Одмах, док топлом вафла, неопходно је да се пребаце на тањиру и обрт у цев. Урадите све што је потребно веома брзо, јер су вафел хлади брзо доле и губи еластичност.
- Понове своје акције до тада до краја теста. Вафли може бити испуњен кремом и служи уз чај тек тако, без пуњења.
- Сторе пецива мора сушити, ставља у посуду са поклопцем. Тада обланда ће дуго остати свежа и хрскава.
Софт вафли. Како кувати
И још један занимљив рецепт вафли са млеком. Ништа компликовано, Главна ствар - право да тесто, а онда можете мислити о ономе што се боље хранили. Нудимо да кува белгијске вафле.
Оно што је потребно за тест:
- Јаја - 4 ком .;
- милк - 1 шоља или 250 мл;
- шећера - 3 кашике .;
- брашна - 2 шоље без слајдова;
- биљно уље - 100 мл;
- бакинг повдер - 1 пакет;
- соли - пинцх;
- ванила - по укусу.
Припремите вафле са вама:
- У одвојеној посуди, помешати суве састојке: брашно (неопходно је сифт), шећер, со, прашак за пециво и ванилин шећер.
- Протеини одвојили од жуманаца. За протеини за млеко и додати путер, мешати.
- Помешајте све састојке, добро измешати како би се избегло грудвице.
- Загрејте за прављење колача. Пре него што почнете за печење вафли, подмазује површину биљног уља.
- За 1 обланда регрутује пуну кашику теста.
- Пеците док се вафли још нису испира.
- Минимизирају ове обланде не треба да, јер овај рецепт вафли кувано квадратног облика.
- Послужите одмах топло: са млеком, са кашиком сладолед или поспите шећером у праху. И да је врло укусна, ако за топлу вафла бобичасто сируп, топљени мед или топлу чоколаду.
0
1034
