Балис је аутентичан печење за татар, торта са месом и пуњењем кромпира. То је од повређеног теста. Такође у његовом рецепту је обухватао јуху да дају већу сочност. Натионал Татарска кухиња је занимљива и укусна. А балисх је један од њених истинских дијаманата.
Које су производе потребне за бала за кување?
- Брашно - 750
- 1 јаје.
- 1 шоља павлака.
- Кефир Халфан.
- 150 г путера.
- 20 мл биљног уља.
- 1 \\ 2 х. Со.
- 1 ТСП. Сода (дефинитивно враћа са сирћетом или кључалом водом).
- Погодно је и 2,5 кг било које меса (јањетина, говедина и птица).
- 1,5 кг кромпира.
- Лук - 2 главе.
- Мешавина паприка - по укусу.
- Јуха (месо, пилетина, поврће) - 1 шоља.
Припрема за кување
Пре свега, тесто је мешовито:
- Јаје се провалила у посуду, соли и темељно туку.
- Мешање, сипајте млеко, а затим - Кефир.
- Сипајте поврће и растопљени путер, вратите сода.
- Да просиси брашно, додајте смешу.
- За прање тесто, то не би требало да буде тесно, мека и лако вратити своју форму када се притисне.
- Тесто поделити на 4 ролне. Један од њих је основа - највећи, други ће морати за поклопац торту - то је мања, трећи је исти, а четврти је најмањи.
- Дајте тест за одмор.
Да би се припремила за пуњење, биће потребно неко време:
- Кромпир очистити, исећи га средњим коцке.
- Испирање месо, суво са папирним убрусима, рез као и кромпир, коцкице.
- Мик кромпир и месо у дубоким јела, соли, додати бибер по укусу.
- Такође је потребно припремити супу. Пошто је потребно само чашу, можете користити купили, или не може бити лењи и кувати.
Торта монтажа и печење
- Узмите највећи део теста, то је у реду довољно да се котрља са конопцем.
- Ставите слој у округлог облика за печење, тако да су његове ивице прогута.
- Припремљена пуњење је положена на ваљаног тесто.
- Друга лепиња, мања, такође искаче ролинг и прекривање резултирајућим пуњењем.
- Ивице чврсто чине пут да покрију.
- У средини поклопца да урадите малу рупу, направите пропусни поклопац од малог бриса и ставите на врх.
- Остатак теста се може користити за украшавање поклопца торте, изрезати цвеће, лишће, притисните пигтаил, по вашој дискрецији.
- ГРАНДО КРЕМА УЉА Подмажите површину торте.
- Преднајте рерна на температуру од 180 степени, да поправите торту на 1,5 сата.
- Након истека времена да се извади, отворите импровизовани поклопац, сипајте у пуњење целог припремљеног чорба.
- Да се \u200b\u200bубаци у рерну, сада за 40-60 минута.
- Добијте, послужите посуду за чишћење или охлађену, добро је у било којем облику, на сто.
Испада да је запањујући производ, са танким тестом, сочно пуњење, месо и кромпир биће лако топити се у устима, ово јело од татаре кухиње постаће право откриће.
0
335
