Како да кува за ракију код куће

Мирисна пиће са богатом историјом на милост било сто и на свакој прилици. Кад год је упала гостију - љубазни домацини су увек нађем нешто да изненаде своје пријатеље и колеге. Коњак је један од најважнијих чудних и занимљивих алкохолних пића. Поред топле завршетком, оставља мекани траг целе букет арома: коре храста, трешње, грожђе, чај. Припремите се за коњака широке чаше на свом укусу и ароми отворен цењен као што је баскс у руци. Био је топао напитак собна температура открила јаче и брже све ове препоруке може да дође са најпознатијим тастера. Ако желите да играју улогу креатора сопственог ракије, онда овај чланак ће вам помоћи.

Припремити све потребне састојке за кување:

Мораћете чисто грожђа вотку. Ако не желе да се баве таквим неуморног припреме, можете да користите алкохол хране или вотку. Колико ће Моонсхине - зависи само од ваших жеља и величине паковања.
за инфузију контејнере. По правилу, ово је велика стаклена тегла да чврсто се поново затворен. Не узимају дрвене или гвожђа судове, јер ће то уништити пиће. Прави коњак се чува у дрвеним храстовим бурадима, али да схвати ово код куће ће бити тешко, да је боље дати предност стакла.
Мораћете зачине, посебно храст. То је главна компонента у сложеном спектру арома и укуса ракије. Потреба оак чипови. Можете их наћи у уради сам продавницама или директно у свом дворишту.
На захтев додатих грана трешње. То ће напитку даје пријатно завршетком.
Припремите карамеле.
Остатак је на вама: чај, бибер, ванила, мушкатни орашчић, ловоров лист, каранфилић и тако даље.

Онда сте спремни да направите сопствени ракију.

За почетак, уверите се да су сви алати су чисти: посуде, кашике, тигање. Након тога, потребно је да правилно припремити шећер:

У загрејаној посуди, морате да се спали шећер док не постане браон.
У ствари, то је карамел. Тако да можете једноставно користити уобичајену карамела рецепт.
Додајте цео Моонсхине грожђе или вотку у посуду, а затим сипати ту карамеле. Ви регулише количину карамела сами, али обично је то спрат чашу три литра.

Па, промешати карамел са посебним дугом бајонетом или трешње штапа.

Ваша брод треба загревана до собне температуре, као и алкохол у њој. Не уклапају у хладној гаражи или подруму.

Најважније је додатак коре храста. Искусни кувари коњак први препоручујемо да спале Цраер. Будите опрезни, не можете дозволити цхар појас. Потребно је само да хода мало на врху коре, док се окреће и постаје само тамнија.

Након тога, можете га додати ракије, док је кора је потребно што је више могуће. Обичан коњак се инсистира у храстовим бурадима, тако да можете замислити колико ти треба кора.

Сада додајте остатак зачина сами и чврсто затворите посуду. Он ће остати у овој форми у соби на собној температури најмање месец дана. Ако сте тихи гурман, онда чекати дуже, можда чак и годину дана.

Након тога можете отворити пиће и задовољити наше госте. Имајте на уму када отворите ракија, то је више да се попне и оставите га дуже време - пити га и преместите га на згодно место за вас. Не заборави да је домаће пиће може бити мало јачи и кисело него у продавници.