Сморцхцхка - први спринг печурке. Они се појављују на шумским рубовима, у градским парковима, сенчења воћњака јабука, чим сунце пригес и топи снег. Од нејестиве линија, узрокујући у исто време, они се разликују по наборане конусним пива-браон капе, сличних пчела саћа.
У рибизле су садржане у малој количини отровних супстанци које нестају када се осуши и кување пада у воду.
Како да кува смурцхки - припремни период
Ове необичне печурке богате протеинима, витаминима, елементима у траговима, шећере, влакна. Сморцхцхки се сматра условно јестиве, али уз правилну припрему, они су укусни у кувано, пржена, печена форми.
- Прикупљени локне тукли, очистити од земље, прегревања лишће заглављен у инсеката шеширима.
- Поставите печурке на сат у хладној води Баскијски затим их пажљиво испрати.
- Купити чисте локне у шерпи са водом. Кувати 30 минута. Фигхт печурке на Цоландер, исперите.
ПАЖЊА: точка поур!
Гљива жетва је спремна, можете почети кување.
Како да кува супу супу
Упозорење: Сви рецепти у наставку су кувано печурке.
Припремите се за супу: 300 гр. Печурке, пет кромпир, један булли, 1/3 шоље од ПЕСХ, гомила першун, со и бибер по укусу.
- Сипати у шерпу од једног и по литара воде, довести до кључања и баци цут печурке.
- Кувати 5 минута, ставио сецканим луком. Оставите на тихој ватри од четврт сата.
- Смањите просо у пиво, сечени кромпир, припремају за још 15 минута. Пробајте ако Песх је роутеред - солитис, бибер и супа је спремна.
Дајте јело 10 минута., Служе за сто са павлаком и ситно сецканих зеленила.
Како да кува пржена похована са павлаком
Најлакши начин да се кува јела из Сморчков је да их прже у белом сосу. Само је потребно - килограма печурака, чаша киселе павлаке, сијалице, зачини по вољи.
- Печурке и јаме исећи на комаде.
- Сијалица прже на мршавом уљу у жуто, додају гљиве, протубет три минуте. Простор.
- У добијеној смеши поставите павлаку, помешајте, прекријте таву са поклопцем. Изрежите пет минута.
Добијени укус ће ићи и и на главном јелу и као прилог за пиринач, јечам, тјестенину.
Како кувати печене смрскате кромпиром
Одлична касерола се добија са најједноставнијих састојака.
- Седам великих кромпира чисто, исечено на танке кругове, а 1 кг коврче - кришке.
- Ставите на подмазују кромпир масног голог слоја и гљиве.
- Стит 150 гр. Сир, помешај са павлаком и мајонезом - три кашике. Додајте прстохват белих бибера. Заваравате резултирајућу масу цурла.
- Пеците у рерни на 180 ° пола сата.
Готово јело је добро комбинован са салатом свежег поврћа.
Како кухати смрм у тесто
Таква грожђе Црустици чине капе. Најважнија ствар у рецепту је прави ЦЛАР.
- Помијешајте у посуду у посуди, 100 мл млека, брашно толико да је тесто попут густе киселе павлаке. Додајте мало соли, бибер, куркуме, награђени ђумбир.
- Нижи у костуру са претходно загрејаним гљивама у облику фриера. СРЈ златној боји. Преклопите куглице гљива на папирном пешкиру да бисте уклонили вишак масти.
Пржене грудике положе клизач на тањиру десерт, украсите колуту или клизну на скере и послужите са сенфама сосом. Снацк је добар и врућ и хладан, и за домаће окупљање телевизора - ствар је незамјењива.
Како кувати Јулиен из Сморцхков-а
Припремите се: 300 гр. Печурке, пола шоље креме, главу лук, 3 кришке беле лукове, сир - 100 гр. Маслац је маслац и брашно узми две кашике, различите зачињене биље - по укусу.
- Воћне гљиве пет минута. у исецкани лук и кашику путера пут. На слици три минута.
- Сипајте брашно у креме, промешати, додати сок из тигања. Простор. Попуните Добијена смеша печење. Узмите још 5 минута.
- Стодит Кокнитси пасирани бели лук, ставити гљива пуњење у њима, поспите ренданим сиром на врху. Пеците у рерни претходно загрејан на 200º 20 минута.
Као што можете видети било Кусхан печурака, чак најнеудобнији, испоставило се да скоро укусно. Стога, не губи време, а са почетком струка сезоне, припрема и третира своје кулинарске креације рођака и познаника.
0
498
