Грашка супе - класични рецепт

Ако имате истраживање, која је супа најпопуларнија у нашој земљи, без сумње, вођа ће постати супа од грашка. Опције јела бесконачна сет. Отворићемо вам неколико тајна које ће вам помоћи у припреми укусног и корисног јела.

1

Мале нијансе супе за кување грашка

• Ако желите да супа има засићени укус грашка, изаберите жути, потпуно зрели грашак.
• Вегетаријански грашак супа се пуни с прженим луком и шаргарепом - побољшава и обогаћује укус.
• Тако да је грашак добро ваљао потребу да га намочи преко ноћи у хладној води.
• Ако сте замислили да кувате супу, а грашак је заборавио да натопи, преговарају о томе у води са додатком соде, затим исушите воду. Излијте грашак хладном водом и преговарајте са содом и тако неколико пута док не постане мекано. Не брините, сода се неће осећати у куваном јелу.
• Ако махунарке узрокују жгара и проблеме са "содом", потребно је добро испрати неспретну грашак, прелијте кључало воду, довести до кључања и исцрптати воду.
• Смела грашак се пива брже од целине, узмите у обзир то при избору производа.

2

Класична супа од грашка са димљеним ребрима

Грашак и димљени производи су најбоља комбинација производа, такво јело је тешко покварити, али можете изненадити госте и чланове породице.

За кување морате имати:

• 300-400 г свињских ребара
• чаша грашка
• 4 кромпира, две средње шаргарепе, 3 сијалице
• неколико листова лаворода, на сапуном ножем паприке и црном бибером
• комад сланине или сале (димљено или свеже и није битно)
• свеже зеленило (першун, копач), осушени или сладолед
• месни јуха, количина по вашој дискрецији

Супа за кување

1. Грашак је натопљен током ноћи, ујутро и исуши воду.
2. Кување ребра за око сат времена, пошто је претходно исецкан на комаде ако желите да уклоните кости, онда треба да изгледа када се месо сепатес од ребара.
3. Размислите грашак и кувати док пола спремна, а затим послати кромпир у посуду.
4. Кувајте док кромпир и грашак спремности.
5. цут Ми на танке сланине траке и прже мало, додајте фино исецкан црни лук, шаргарепу и проћи.
6. Хајде да се односе и додати зеље.
7. Уместо хлеба, крутони или крекери служе.

Чак и ако немате сланина, димљена пилетина или ребра, можете узети комада димљене сланине (у Украјини се зове одело) или остатке димљене кобасице, ситно исецкати, пропржити са луком и шаргарепом и додати грашка супа.

3

Грашка супа са ћуфте

Супа од грашка могу бити припремљена са било којом врстом производа од меса, не изузетак је исецкан месо.

Да би се припремио супу потребно је да имате:

• 1.5 кашика. грашак
• 3-4 кромпира, 3 лук главе, 2 шаргарепе
• полкуло млевено (пилетина, говедина, свиње, мешовита)
• греенс, зачини и со
• парче сланине или биљног уља 50 г

Супа за кување

1. Васхед преко ноћи и добро опране грашка сипа кључалу воду и кувајте.
2. 20-30 минута док спреман, додати кромпир исеците на коцкице, кувајте 10-15 минута.
3. Маинфаст форм куглице - куглице од меса у комадима 2-3 цм у пречнику.
4. Бацити у супу и кувајте још 15 минута.
5. На самом крају, напуне супу од Пассеровка од Луке и мрква на вегетације уљем или сланином.
6. У тањиру са супе, можете додати павлаке, павлаку и крекере сецкане са малим трговима.

Супа од грашка на меса чорбу је врло корисно, задовољавајући, посебно у хладном сезоне.

4

Пире супа са грашком

У лето, у пролеће и они који су у складу са пост може препоручити за пире супа од зелених младих грашка. Ми ћемо припремити грашка супа избором најједноставнији рецепт који ће бити у неискусног домаћица.

Да би се припремио супу потребно је да имате:

• 2 кашике. греен млади грашак
• неколико стубови бели лук
• празилук - Проведите број жељи
• биљно уље (50 г)
• вода по свом избору (негде стакло)
• минт или босиљак
• паприка чај кашика

Кување супа:

1. У тигању, ми ћемо загрејати уље и печења до златне боје, бели и црни лук понекад.
2. У шерпу можемо грашак (можете користити замрзнути) док не омекша
3. Додајте све састојке у посуду плус препреку за супу.
4. Солим и кувајте око 10 минута.
5. Хајде да се блендер и тукли супу да је супа је предебео, онда је део кључале воде и да се обавезно ставити неколико кашика павлаке у тањиру.

Вегетаријанац грашка супа ће се савршено уклапају, они који се брину о свом фигура, и по квалитету укуса, он неће дати пут до инструменталног чорбе, главна ствар је исправна и водити љубав.

Зелени грашак са креветима - одлична опција за летње супе. Користи се за припрему такозване "супе сосеве" - просек између првог и другог јела. Кувајте са младим грашком са младим кромпиром, тиквице, шаргарепе, са купусом (оковратници, броколи или бојама) на месном јуху и води. Људи који пате од гихта требало би да ограниче потрошњу јела грашка.