Чорба од бундеве цлассиц Рецепт

Цлассиц бундеве чорба може да постане одлична алтернатива традиционалним првим јела. Он ће свакако ценити присталице здраве исхране, као и оних који су пажљиво пратити њихову тежину. Супа мирисни и светао бундеве је укусна и корисна посластица која неће оставити равнодушним и одрасле гурмане и деце. Са рецепт за традиционални Чорба од бундеве-пиреа и уводи овог члана.

1

Цлассиц бундеве супа пире рецепт - Састојци

Када кувате супу-пире од бундеве на класичне рецепту треба да припремите следеће састојке:

• Бундеве - 1 КГ
• Лук - 2 сијалице
• Ватер - 1 л (или пилећа супа)
• Цреами уља - 40 г
• Маслиново уље - 2 кашике
• Бели лук - 2 зуба
• Росемари - 2 гранчице (опционално)
• Зачини (млевена паприка, цимет) - до укуса
• Соли по укусу
• Шећер - 0,3 ХЛ

Ако желите, можете додати павлаке 20% - 22% (или масна млека) - 100 мл.

2

Цлассиц бундеве супа пире рецепт - Припрема компоненти

У почетној фази, сви састојци треба припремити. Наиме:

• Васх бундеве, суво и сачувати од грубе коре. Даље, поврће је рез, извадите семенке и језгра. Пулпа се сече са кришкама (или коцке) средње величине.

• Сада иди лук. Такође треба избрисати из ње. После - фино болд поврћа.
• Затим, уклоните кожу од белог лука зуба. Прочишћени главе пролазе кроз гарлицицер или смањити ручно.
• Важан моменат у припремној фази је избор пан - пожељно је да су судови у којима ће се супа се припремају, имали дебеле зидове.

3

Цлассиц бундеве пире рецепт - Кување

• Место маслина и маслац у припремљеним јелима.
• Када се истопи ово друго, унесите рибу и бели лук. Фри поврће мало док лук не добије златну нијансу, а бели лук неће открити његов зачињен мирис. У истој фази, ако је потребно, додати неколико рузмарина гранчице.
• Сада је дошао поврат од бундеве - додај у саучепца и то.
• Заједно са бундевом у лончић, соли, шећер и зачини падају.
• СРЈ Поврће око 5 минута (бундева мора "увијати"). Да би се производи не изгорели на фази печења, можете додати вишеструки кашике од јуха (или воде).
• Након 5 минута додајте преостали чорб (или воду) у таву.
• Када шминку кључа, смањите ватру и наставите гашење још 20 минута (док бундева не постане мекана).
• Користите Блендер да бисте добили велику конзистенцију.
• Ако желите да додате у крем супу, онда је то потребно сада учинити. У зрелој маси, направите крему (или масно млеко) и поново ставите композицију. Рат низ супу и искључите тањир. Пре кључане супе не вреди, као крема се може увити.
• У фази исхране посуђа, чорба се може украсити першуном и крекерима.