Схан супа цлассиц Рецепт

Најпопуларнији извор супа од Кисељак са светлом киселости, свежина и мирис биља. Свака домаћица зна његову тајну и начин кувања витамински супу и сматра да је најисправнији. Ми ћемо делити неколико рецепата за пролећну соувене супе, која је такође зове зелени боршч или зелену супу са Кисељак.

1

Зелена Борс на костима

У пролеће, чим сунце пригес, желите свеже поврће и зелениш. Лако поврћа супе или прва јела из извора зеленила дошао да замени проври, они ће успешно напуните пролећни недостатак витамина у нашем организму. Класични Украјински зелени борс на костима са телетином, али је свињетина је савршен за ово јело.

Да би се припремио Борсцхт потребу да се:

• 0,5 кг меса на кости (ребра, дојке)
• зачини (ловоров лист, Полка Дот мириса и црни грашак бибер)
• 6 великих кромпира
• велики гомила зеленила Кисељак, першун, спанаћ, млади лук (у чорбе, поврће ће се смањити неколико пута)
• 4 пилећих јаја
• 2 Мид-Овлс

Припрема чорбу:

1. Ми смо за месо са водом и довести до кључања и кувајте 1 сат или 2 зависи од тога шта месо је (говедина кувана дуже од свињског, а млади је бржи од старог).
2. На крају, додати зачине бујон
3. Месо је уклоњен и исећи на комаде порција и поново спуштен у чорбу.

Цоллецт супа:

1. У чорбу бацамо кромпир исецкане са коцкице
2. Када су заварени су кромпир, исећи на мале луком и послати у шерпи
3. Солим, Перцхим, одвојено пијани јаја 10-15 минута
4. Узимамо зеленило померен, опрано и лагано осуши, одсечена од Соррел, спанаћа, мирођија и першуна реповима и фино моду.
5. Бацити у чорбу, довести до кључања.
6. На самом крају фино распала зелени лук и куваним кувана јаја
7. Бацити у чорбу, ми довести до кључања поново, искључите, дајемо од пола сата, а могуће је да настави са јела
8. У тањиру са супом, не заборавите да додате павлаку или свеже крема

2

Супа од кисељак на пилећег бујона из домаће пилетине

Месо домаће пилетина може бити замењен продавнице, пилећа крилца, патика, куковима. Уместо пилета на чорбе користити било коју птицу, из тога супа неће бити мање укусна

Треба да имају:

• труп домаће пилетина
• 6 кромпир
• локе 3 главе
• шаргарепа 3 комада
• кисељак 400 гр.
• гомила першуна, зелени лук, мирођија
• 4 кашике пиринча (може бити замењен А фаст)

Кување чорбе

1. Домаћи кокошка или пијетао мора бити танка, васх, исећи на делове.
2. Очистите шаргарепу и лук
3. У кључалу воду (2 литра) пут 1 шаргарепу и 1 лук главу, а када воде убрзања ставити трупа пиле
4. Кување меса до спремности, ако је пилетина или хомекеепер је дом, није потребно да се стави било зачине у чорбу, а ако је радња онда ловоров лист, бибер бибер, со.
5. На крају, уклони шаргарепу и лук из бујона

цоллецт супа

1. У готових супа бацања кромпира, преостали шаргарепа, цоок
2. Непосредно пре припреме кромпира смо спустити пиринач у чорбе, претходно затворене у води и испран са скроб (можете трзање)
3. Ситно исецканог лука баци 10 минута након пиринча
4. Након што су житарице су заварени, додати кисељак, першун и зелене лук, мирођија
5. феед смо супу у тањир са киселом павлаком или шлагом.

3

Супа са кисељак, за вегетаријанце

Супа и крем супе дошао у нашој кухињи из Европе, волео и постао упознат са јело на нашем столу. Супа са кисељак и зеленила су укусно јело, то је згодно да се припреми Кисељак и зелене од замрзнут за зиму.

Треба да имају:

• замрзнути трупац од Кисељак, спанаћа, першуна, зелени лук је боље користити Фресх
• средњи Кромпир 4 ком.
• ватер 1.5 литра
• со, бибер, зачини (маслиново или медитеранска трава, бели лук, босиљак), користимо вођену укус
• бовфронт на 5 кромпира 400 г

Кување супа

1. Цоок кромпир и 10 минута пре спремности да додате бовваи
2. Након што су кромпир се заварени, додати зеље, довести до кључања
3. Препуштамо на преклоп крему и довести поново проври
4. Садржај лонцу су шлаг од блендер

Таква супа се може добити на пост, само уместо креме додати пар кашика маслиновог уља, а ту је топло и хладно. За легенда укуса, ако нисте вегетаријанац и не у складу са пост можете додати бујон коцку.

Соррел је лидер међу пролећним зеленилом који се користио за припрему првих јела. Шангурна супа је лагана, корисна, једино ограничење - људима са болесним гихтом мора бити ограничено на потрошњу торрела и шпинира који садржи млеко и оксалну киселину.