Шта се може направити од кућних грожђа

Од хоме грожђа можете скувати десерти, сок, џем, џем, вино, салате. Са бобицама грожђа, чврсти сир и пилећи филе су савршено комбиновани. Уз помоћ грожђа украшава колаче и пецива. У нашем чланку ћете наћи популарне рецепте за прављење посуђа од грожђа.

1
Укусни сос од хоме грожђа

Такав сос је савршено комбинован са месом или рибом, посебно је погодан за јело са роштиља. Спремни сос се може користити за Схаварма, па чак и за пиззу.

Потребни састојци:

зрело грожђе - 1 кг;
сугар песак - 200 г;
сирће (вино или сто) - 200 мл.;
дровен чекић Гингер - 5 г;
пЕППЕР ЦРНИ ГРОЗ - по укусу;
пеппер мирисни - 2 ком.;
цРВЕНИ ЦХИЛИ ПЕППЕР - 1 ПЦ.;
бели лук - 5 зуба.

Сос се може користити одмах након кувања или котрљања у банацима, чинећи укусни радни комад за зиму.

1 корак - бобице темељно пролазе кроз (труло, оштећене, зелене потребно је уклонити), одвојити од гомиле;
2 корака - одвајање бобица на три идентична дела, сваки од њих прелази у посуду блендера и дробљене (спремне масе треба подсетити доследност са течним пирејем);
3 корака - да бисте повезали три дела пире кромпира и попните га кроз сито (кости и чврсте коже треба да остану у сито);
4 корака - маса грожђа је преграђена у дубок лончић и кува на средњој топлоти (истовремено би требало да кухају), редовно ометају будући сос са дрвеним или силиконским сечивом;
5 корак - после 20 минута. Добро кључање, танки млаз уноси сирће и настави да се припрема;
6 Корак - Додајте зачине, решетке белог лука на малим гратером, паприка је фино згњечена и такође увести у кључало сос;
7 корак - ватра да се смањи и припремите сос још неколико сат времена (не заборавите да се мешате, док се сос може спојити);
8 Степ - Извршени смо стерилизацију лименки и испунили их сосом, чврсто затворен кључем за очување.

За једноставност употребе и складиштења, у сосу од грожђа се препоручује да се у банке малог обима прелине, на пример, од хране за бебе.

2
Десерт грожђа "А ла трефел"

Од грожђа можете једноставно да направите запањујући десерт. Украсниће свечани сто и у част Створитеља таквог јела звучиће пожељне жеље.

Потребни састојци:

велика бобица грожђа без костију - 30 ком;
цоцоа - 5 ТБСП;
црна чоколада - 100 г;
бела чоколада - 100 г

Са грожђем, чоколада је савршено комбинована и готов десерт једноставно топи у устима.

1 корак - грожђе исперите под текући хладном водом (покушајте током припреме бобица да се не деформишу);
2 корака - растопи чоколада на воденој купељи;
3 корака - поделите бобице, само - требате да се умочите у црну чоколаду, друге - у белој боји;
4 корака - тражите какао прах и посипати грожђе у чоколаду;
5 корака - штитити десертну плочу прехрамбених филмова и ставите га спремним "тартуфима";
6 Корак - плоча са десетом за уклањање у фрижидеру 1-2 сата.

3
Домаће грожђице

Рашчланите грожђе поквари довољно брзо, тако да можете направити укусног грожђица од ње. Употреба сушеног грожђа је удвостручена. Може се додати у печење печења, зобене каше, Пилафа, компоте за кухање и умру. За припрему грожђица, требаће вам само грожђе.

1 корак - грожђе пролазе кроз труле и размажене бобице за припрему грожђица који се користе (такође не треба да у потпуности уклања гране од грожђа);
2 корака - заглављен пергамент за печење, ставите припремљене бобице на њему (не би требало чврсто да леже једни другима);
3 корака - ставите лим за печење на сунце и чврсто покријте марлу од штетних инсеката;
4 корака - једном у два дана претворите сушене бобице на другој страни;
5 Корак - Када се грожђе смањи у обиму и потпуно осушено, грожђице ће бити спремне.

Ту је и лук, бржи раисин начин. Да бисте то учинили, морате издржати грожђе у пећници 24 сата на температури од 70 степени, још 6 сати сувих бобица на температури од 45 степени.

Продавнице Кућне грожђице препоручене у резервоарима са густим поклопцем.