Шта се може учинити из кукуруза?

Можда нико не ускраћује куповину сочне шоље кукуруза на морској обали. И одрасли и деца воле ову културу житарица. Поред чињенице да је невероватно укусно, кукуруз има корисна својства. Редовна употреба жутих зрна помаже да се токсине и токсине уклањају из тела, нормализује црева, спречава формирање бубрежних камења и смањује ризик од срчаних болести. У нашем чланку смо сакупили најкуриснији и здравији кукурузни јела.

1
Кукуруз у црвеном сосу

Такво јело ће ценити људи који се придржавају правилне исхране. Вегани ће нам се посебно свидети. Спремни кукуруз може послужити као главно јело или додатак било којој бочном јелу.

Неопходни састојци:

конзервирани кукуруз - 200 г;
лук - 1 ком.;
босиљак је свјеж - по укусу;
краснодар сос - 2 Тбсп.;
парадајз - 1 ком.;
поврће или маслиново уље - за пржење;
сол мало млевења - по укусу;
вода - 100 мл.;
гробни ђумбир је прстохват.

Ниво сложености је лаган, време кувања је 10 минута. Ако не желите да користите кисели кукуруз, онда се може заменити куваним.

1 корак - загрејати уље у посуду и додајте кукуруз;
2 корака - ситно исецкајте лук и парадајз, пошаљите га у таву, добро мешати, смањите ватру;
3 Корак - комбинујте сос са водом, помешајте и прелијте га у посуду;
4 зачине корача, наставите да гасите ниско врућине 5-7 минута;
5 корак - Украсите готов јело са босилом (такође зеленило се може фино сјецкано).

Кукуруз у црвеном сосу може се послужити са врућим или топлим обликом.

2
Дијетална мексичка супа

Ово јело се сматра традиционалним у Мексику. Припремљено је за празнике и служио је испред главних јела, јер таква супа доприноси брзом апсорпцијом и осећај преједања не догодио се. Нутриционисти препоручују употребу овог јела за оне који желе брзо и ефикасно смршати.

Неопходни састојци:

пилећи филе - 2 ком. средња величина;
лук - 2 ком.;
баи Леаф - 1 ком.
конзервирани или кувани кукуруз - 150 г;
схарп Ред Пеппер - 1 ком.;
биљно уље - за пржење;
соли по укусу;
мешавина паприка - Додај опционо.

Укупно време кувања је 40 минута, ниво сложености је просечан.

1 корак - Скувајте пилећи филе са сијалицом и левом луком (тако да је јуха прозирна, након кључања, исушите воду и прелијте филете чистом водом);
2 корака - загрејати биљни уље (ако је пожељно, може се заменити кремастом), додајте кукуруз, СРЈ на ниској топлоти;
3 корака - оштра бибера и ситно исецкајте један лук, не користите семенке (препоручује се да се на рукавице поставе за рад са црвеним акутним);
4 корака - Додајте бибер у кукуруз, наставите да пржите још 5 минута.;
5 корака - извлачи филете из јухе, фино сецкани, пошаљите у СРЈ у таву;
6 Корак - оптеретити јуху, померите благо пржене састојке у дубоку плочу, додајте 0,5 Тбсп. супа;
7. корак - уз помоћ мешавина, мљевјели се до хомогене масе (доследност треба да подсећа на пире кромпир);
8 Корак - Сипајте добијени пире са јухером, додајте зачине по укусу.

Таква исхрани супа се може конзумирати у врућој или охлађеној форми.

3
Кукурузне палачинке у журби

Конзервирани кукуруз ће помоћи да припреми укусан и здрав доручак. Такође, такве палачинке су погодне као ужина.

Неопходни састојци:

пилећи филе - 1 ком.;
кукуруз - 150 г;
пилеће јаје - 2 ком.;
соли по укусу;
павлака (са ниским процентом садржаја масти) - 1 Тбсп.;
пшеница или кукурузно брашно - 1 кашика;
поврће рафинирано уље без мириса - за пржење.

Укупно време кувања је 20 минута; Ниво сложености је светло.

1 корак - оперите пилећи филе, суве и фино сецкани;
2 корака - Сипајте кукуруз и филете у дубоку плочу, додајте павлаку, темељно мешати;
3 корака - увести јаја, брашно и сол, гњавите се "тесто";
4 корака - загрејте биљно уље у посуду, користећи кашику да бисте формирали мале торте које морају бити пржене.

Ако се палачинке не преврћу, саветујемо вам да додате мало више брашна.