Палачинке су национално јело руске кухиње. Могу се припремити на млеку, Кефиру, минералној води и квасцу. Ни мање занимљиво и тражи рецепт за танке палачинке са рупама. Да, да, не чуди се, то је са рупама.
Такође, такве палачинке се могу наћи под именом "Отвори", звучи не само лудо лијепо, већ и апети се, зар не? Па, да видимо какав рецепт и оно што заслужује такву популарност.
Палачинке на квасском танком са рупама: рецепт
Дакле, да припремимо палачинке на квас са рупама које су нам потребне:
- 1 л свежег млека
- 10 г сувог квасца
- Полукуло брашно
- Шећер
- 2 свећа јаја
- Биљно уље. Требаће да пржење палачинке и у тесто
- Со
Потребна јела:
- Пан за грејање млека
- Дубоко посуда
- Пан
- Плоча за спремне палачинке
Па, можда се окрећемо најзанимљивијој ствари - кување доброта:
- Сипајте млеко у лончић и загрејте га до око 40 степени. Имајте на уму да млеко за кључање није потребно.
- Даље, додајте квас за гријано млеко. Додавање квасац, оставити смешу да стоји најмање 5 минута.
- У млеку са квасцем додајте прстохват соли и 1 кашике. кашика шећера. Добро измешати поново. Уверите се да шећер потпуно раствори.
- За 15 минута, оставите тигања у топлину. Требало би сачекати док се пена не порасте изнад млека.
- Док млеко је погодно, прекид у дубокој посуди од 2 јаја, додати 2 кашике. Ја. Шећер и мало соли. Мик све до хомогена маса.
- У тигању са млеком, сипати јаје смешу постепено мешање.
- Симптиме брашно кроз сито да се ослободи од малих саиделс у њему.
- У течном доследности, постепено резервни брашно, не заборавите да се мешају. Пази за тест државе. Ако је количина брашна, које је наведено у рецепту за ваше тесто, не користе цео и, сходно томе, напротив.
- Мешање све да хомогену масу, за 30 минута, ставити тигања у топлоту. Након истека времена, мик поново.
- На гас, загрејати тигањ, који је претходно подмазивање са уље од сунцокрета.
- Сипамо у центру топле тигања у центру врелог тигања. Истовремено, покушавају да церадом тигања тако да смеша испуњен са доњим танком слоју. Ми такође не препоручујемо да успоре са пуњење, као тесто може држати до дна. За већу удобност, конзистентност може сипа у пластичне боце, а затим га сипати далеко од тога.
- Палачинке на квасац са рупама треба пржење на средњој температури. Такође не вреди да их пржење за више од 2 минута. Довољно је 1 мин. За једне, и приближно иста за другу. Све зависи од тога колико дебео слој тесто сте сипа у посуду.
- Завршени палачинке пута у пакету обраног са плочом или претварача.
Можете се пријавити доброту и топле и хладне. Поред тога, не заборавите да по жељи, палачинке може бити укусна и лепо уређене. На пример, снабдевање деликатесних конзерве са кондензовано млеко или џемом. Такође можете скинути на топлом чоколадом, кокосом палачинке, па чак и бадема чипова. То ће изгледати сјајно, а укус ће бити још горе.
Као што можете видети, палачинке са рупама или како их називају, опенворк палачинке - нема потешкоћа у кувању немају. Они се могу припремити и за доручак за децу и на празнике, попут карневала. Успеси у кувању и уживање апетит!
0
389
