Jam iz kozje - smaragd

Gooseberry vsebuje veliko koristnih snovi. Njihovo število se lahko spreminja v odvisnosti od značilnosti in pogojev gojenja sorte. V kosmulje obstajajo vitamine: A, B, E, C, RR. Je nasičen tudi mikro in makroelementov: železo, jod, kalij, krom, mangan, cink, baker, nikelj, molibden, fluor, magnezij, fosfor, siva, klor, serotonina.

Aktivne snovi v kosmulje izboljša prekrvavitev, normalizira krvni tlak. Težke kovine, holesterol in delno so radionuklidi odstranjeni. Zmanjšajte tveganje za nastanek tumorja.
Kosmulja je odvajalo, choleretic in diuretik lastnosti. To je koristno pri bolezni jeter, ledvic in mehurja. Pri bolnikih z razjedami na želodcu in črevesju lahko povzroči poslabšanje.

1
Sestavine za smaragdni zastoj

Za smaragdni zastoj potrebujete:

kosmate - 5 kozarcev,
Češnjevi listi - 20 kosov,
sladkor - 7 kozarcev,
voda.

2
Priprava jagodičja na kosmulje za marmelado smaragdno

Za izdelavo te delikateso, bo nekoliko nenačrtovano kosmulja zelenih sort fit. Velikost jagod ne glede na to, čeprav je bolj priročen in lažje delo z velikimi jagod kosmulja.

Moje jagode, moramo podreti / rezati repe in BOUTONS. Najprimernejša je, da to storite z majhnim nožem.
Po eni strani, jagode majhen rez in lasne sponke / pin Odstrani semena.
Mi prelijemo jagode z vodo, nežno premešamo in odtok vode. Tako operite preostala semena kožvine.
Pure kosmulje krat v udobnih emajl posodo (skledo ali pan). Postavite liste z Cherry (10 listov). Cherry listi dajejo zastoja edinstveno začinjeno aromo in pomoč za ohranjanje lepe zeleno rjave barve.
Zavrite vodo in nalijemo kosmulja. Vrelo vodo, bi morala zajemati jagode.
Pustimo, da se ohladi približno 5-6 ur. Boljša po ohladitvi na sobno temperaturo, nato pa se kosmulja v hladilniku.
Potem se naučimo jagode na Clanderju. Decoction ne naliva na podlagi tega, pripravimo sirup.

3
Kuhanje smaragdno marmelade iz kosmate

Najprej kuhajte sirup. Vzamemo približno 2,5 kozarcev zakopanja kozarca, nalijte v ponev in na počasen požar, prinesite na vre. Pazi, da je sladkor popolnoma raztopljen.
Nalijte v ponev z jagodnim sirom kozjega, izklopite ogenj. Previdno mešamo jagode in pustite, da se ohladi na 3-4 ure. Bolje je, da se ohladi na hladnem mestu. To je ostra razlika temperatur, ki omogoča marmelado.
Po zastoju na šibko toploto kuhamo, kuhajte 5 minut in izklopite. Odstranite nastalo peno. Dodelimo 5-6 ur.
V tretjem pristopu ponovno prinesite džem na vre. Naj se borim 5 minut, izklopite.
Ostro ohladi džem v medenici s hladno / ledeno vodo.
Zapiramo smaragdno marmeladno hladno v sterilne suhe kozarce. Shranjujte v hladnem prostoru, kleti ali v hladilniku.