Raspberry marmelada - vse vaše najljubša poslastica. On je oboževal otroke in odrasle. Poleg tega, da je zelo prijetnega okusa, ima veliko koristnih snovi in \u200b\u200bvitaminov. Maline marmelada, ki vsebuje salicilno kislino, ima antipiretik lastnost, ki je nujno potrebno orodje pri različnih prehlad. Koristno je tudi, da porabijo za preprečevanje bolezni. Vitamini, ki so v takem jam pomagajo zmanjšati stres in zagotoviti dobro stanje človeške kože.
Torej, kako kuhati najbolj uporabne marmelado in kaj je potrebno za to.
Izbor in priprava jagode za marmelado iz malin
Jagode morajo biti zreli, vendar ne stoji. Odstranimo liste in plodove.
Operite maline je treba skrbno, saj je berry je zelo nežen in se lahko izgubi svojo obliko. Za izpiranje jagodami, ga v cedilo in izpusti v posodo s hladno vodo. Vsekakor kaplja jagodami po pranju, za to bomo pustil cedilo za nekaj časa, da se ostanki vode pobegnil.
Da bi se znebili žuželk, ki se lahko skrivajo v maline, vlije z slane vode jarmom. Razmerja: ena žlička soli na liter vode. Po tem, smo sperite s hladno vodo, spet, tako da je naša jagodami ni slana. Boljše pred kuhanjem, da bi poskušali jarem okusu prilagoditi količino sladkorja, odvisno od želenega rezultata.
Posoda za kuhanje marmelade iz malin
Za kuhanje marmelade, najbolj primerna je iz nerjavečega jekla jedi. Vsi vitamini bodo ostali v mestu, pa tudi nobenih škodljivih snovi, kot so aluminij, ne bo šel tja.
Jam je treba vlije v čistih bankah. Uničiti mikrobov, dajo banke za nekaj minut v mikrovalovni pečici. Pokrovčki so ravno dovolj, da zaprete vrelo vodo.
Prvi način kuhanja marmelado iz malin
Ta metoda se imenuje "pet minut". Za kuhanje marmelade, v tem primeru vam ne bo potrebno veliko časa in moči. Jagodičja bodo prihranili tudi več koristnih snovi.
- Spim z malinami sladkorjem v razmerjih 1: 1 in pustite 3-5 ur.
- Ta sok, ki je dodelil jagode, odtok in kuhanje 7-10 minut.
- Nato zaspamo na nastalega sirupa in kuhamo natanko 5 minut.
Druga metoda kuhanja iz maline
- Spim z malinami sladkorjem v tej posodi, kjer bo zastoj kuhal. 1 kg jagod potrebujemo 1,5 kg sladkorja.
- Pustite prihodnji zastoj v hladilniku 10-12 ur.
- Požarimo, kuhamo zastoj približno 15 minut.
Tretji način kuhanja zastoja iz maline
V tem primeru bo Malina izgubila svojo obliko, vendar ta recept ni nič manj okusen.
- Napolnite z majo z vodo, en kilogram potrebuje 200-250 ml vode.
- Kuhajte 3 minute.
- Dobljeno zmes obrišemo skozi sito z dodajanjem 400 gramov sladkorja.
- Ponovno kuhamo zagozditev.
- Jam je pripravljen, razširjen na banke, nato steriliziramo 10-20 minut.
Četrti način: Malina Jam v počasnem štedilniku
- Spustimo maline s sladkorjem (delež 1: 1) v počasnem štedilniku.
- Kuhajte z načinom »gašenja« 10 minut.
- Spilf Ready-Made marmelade na bankah.
Včasih, ko kuhamo, lahko dodate pektin. Za 1 kg jagod potrebujete 20 GR pektin.
Obstaja veliko receptov za pripravo najbolj vitaminske marmelade, tako da lahko vsakdo zdi primerna zase. Za bolj nenavaden okus za maline se lahko dodajo druga plodovi in \u200b\u200bjagode: Orange, Lingoberry, ribez.
0
507
