Strawberry - jagoda je zelo sočna, zato je marmelada iz nje tekoč. Da se to ne zgodi, se morate naučiti, kako kuhati, je okusna poslastica.
Kakšna jagoda je primerna za kuhanje marmelade
Jagoda za Jam je bolje vzeti s svojo posteljo. Odločeno je z dejstvom, da bo gostiteljica zbrala jagode na sončen dan in bližje večeru. Bilo je v večernih jagodah na grmovju, bodo zelo suhi. Če morajo jagode kupiti na trgu, je vredno izbirati tistega, ki ni začel teče.
Strawberry pripravo za kuhanje marmelade
Jagoda pred obdelovancem v obliki Jam je zaželena, da se ne pranja, ampak samo odstranite kanalizacijo. Če se vodne postopke ni mogoče izogniti, je treba izperemo z majhnimi deli in takoj poiščite brisače za umreti.
Število jagod za kuhanje
Dober jagod jagod bi moral biti precej debel in s celoštevilskimi gostih jagodami. Če je v medenici veliko jagod, se lahko soočijo sami. Iz tega sledi, da jagode v medenici ne bi smele biti preveč - odvisno od velikosti jedi za kuhanje samo 1 ali 2 kg.
Drugi jagodni jamski skrivnosti
Da bi Jam okusen in lep, s svojim kuhanjem morate slediti naslednjim pravilom:
- Strawberry v medenici je treba razgraditi z gladko tanko plastjo in ščit s enakomerno sladkorjem, katerega količina je označena v določenem receptu.
- Ko jagoda ustavi sok, ga združijo v ločene jedi in spoštovanje do stanja tekočega medu.
- V debelih Strawberry sirupu, premaknite jagode in kuhamo v štirih 5 minutah. Po vsaki taki toplotni obdelavi, dajte Jam, da se ohladi vsaj 8 ur.
- Preden so jagode suspendirane s sladkorjem, se lahko malo zniža z rednim vodko. Alkohol bo naredil jagode bolj gosta in po kuhanju, ki jih bodo podobni bonboni. Vodka na 1 kg surovin ima 1 žlico.
- Pri kuhanju zastoja ne smete posegati, vendar je bolje pretresati medenico. To bo prispevalo k celovitosti jagod.
- Z jagodami, morate odstraniti peno. Za to je lesena žlica fit, na dno, od katerih je pena dobra.
V skoraj končanem jagodu jagod, 2 minuti pred koncem kuhanja, se lahko na vrh noža citronske kisline. Ona bo dala obdelovancu zelo svetlo barvo in ne bo dala Jamatice sladkorju.