Ljubitelji sladkih lubenic so veseli, da na začetku sezone, da uživajo čudovit okus melone. Vendar pa lahko uživajo okus lubenice na leto. Če želite to narediti, kuhati marmelado iz lubenice olupke. Menimo, da podrobno nekaj receptov za nenavadnih bonbone.
Priprava lubenice olupke za kuhanje marmelado
Buy Jam zrela lubenica pozne sorte. So več glukoze in saharoze in manj seme. Dobro sperite z melone. Cut lubenico in uživajte okus. Potem pa bo jedel - cut nož zunanjosti črtasto lubenice kožo. Izrežite preostanek svojega telesa. Kosi marmelade Dobimo belo.
Jam z mehkimi koščki lupine vrenja za tri minute v vrelo vodo. Za kosov hrustljavo - nalijemo torto raztopino sode za pet do šest ur.
Cook marmelada z mehko dišeče lubenice skorje
Kosi se topijo v ustih, in očitno so podobni jantarja. Pripravimo 1 kg obdelanih vnaprej zgornji metodi skorje.
Nato so vaša dejanja naslednja:
- skorje narezane na trakove ali kocke;
- dal v emajl pekač in prelijemo z vodo, tako da so nekatere njihove tekoče tančice;
- prinesi vodo do vrenja s skorjo in čir na srednje toplote za 3 minute;
- hitro krat v cedilo kuhano skorjo. Sperite z vodo in pustimo, da se ohladi.
Medtem skorjo Cools, pripravimo sirup iz enega kilograma sladkorja in 0,5 litra vode. V vrelo sirup, dal v to lubenica skorje. Daj težo do vrenja in takoj odstranite iz toplote. Pokrov z marmelado lonec in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. To še ni vse, potem vaša dejanja, so naslednji:
- spet dal zastoj na ogenj;
- ko gre za čir - dal narezano limono ali oranžno;
- zavremo zastoj do trenutka, ko sirup postane debela. Pripravljenost se bodo seznanili z barvo skorje - v končnem marmelado bodo pregledne in sirup ne bo širila.
Cook marmelada z hrustljavo skorjo iz lubenice
Ta marmelada je podobna nežnih bonboni, tekne hrustljavo na zobeh. Proces kuhanja je dolg, vendar je vredno. Prečiščena lubenice skorje Soam v raztopino sode. Dve žlici sode raztopimo v kozarec tople vode in frakcijo še 5 očal s toplo voznika. Izpolnite skorjo za pet ur z raztopino. Nato odcedimo tekočino in jih dobro sperite pod vodo.
Začnemo kuhanje marmelade:
- werewaten skorje v bazenu;
- pripravite sladkorni sirup. Če želite to narediti, bo 1,5 kg sladkorja in ga prelijemo z dva kozarca vode;
- izpolnite skorjo v vrelo sirup bazena in kuhamo pet minut. Pustite kul;
- ponovite zgornji postopek. Zakipit - ohranijo na hlajenje, in tako trikrat. V času zadnjega vrenja, dodamo drobno narezano limono v marmelado v marmelado in 2 vanilina vrečko;
- weganize 15 minut in dišeče sladkosti je pripravljen.
Koristen nasvet
Med kuhanjem ves čas mešamo, zagozden z leseno lopatico, sicer bo prepražimo. Vzemite veliko rit za njega, v procesu kuhanja lubenice biserov.
V kosov v marmelado bo zanimivo obliko, če ste cut lubenice skorje s posebno kodrasti nožem. Želite, da bi dobili svetlo zastoj - si bel del lubenice, zmanjšati celotno rožnato meso. Za nakup belo-roza marmelado, si skorjo z ostanki lubenice.
Nekateri hostese verjamejo, da jim ni treba shraniti na malenkosti in lubenice skorje se izvrže. Ampak oni niso poskušali narediti okusne marmelade. Skorja pa v preglednih bonboni podobna marmelado. Poskusite ustvariti takšen čudež - in nikoli vrgel lubenice skorjo!
0
1597
