MAMERMELON Zastoj ni le okusen, ampak tudi priložnost, da se spomnite poletnih dni. Kuhanje je preprosto in brez posebnih trikov. Poglejmo nekaj receptov nenavadnega zastoja.
1
Ko jeste svežim lubenico, se lupina pošlje na smetišče. Zdaj pustite tako dragocen izdelek. Prvi recept bo naslednji: lustencelon Jam.. Za kuhanje boste potrebovali:
velika, zrela lubenica s temno zeleno skorjo (najmanjše rumene točke!):
lemon - 1-2 kosov;
sladkor - 1-1,2 kg;
vanilla sladkor - 1 vreča;
citronska kislina - 2 grama;
pitja Soda - 3 žlice.
2
Lubenica temeljito operite pod tekočo vodo s čopičem. Izrežite na polovico in se pomaknite na celulozo, ga pošljite v hrano ali pustite za marmelado iz celuloze. Odrežite lupino na dva dela za udobje čiščenja. Vzemite krompir ali oster nož, odstranite zeleno kožo s tanko plastjo, tako da ostane ena salata mesa, in narežemo na rezine.
3
Pripravljamo rešitev Soda 1 žlice. na 1 l hladne vode. Količina sode se lahko zmanjša, nato pa bodo kosi lubenice manj hrustljavi. Kocke za jagode potopite v raztopino in pustite 2-3 ure. Nato spravite skorjo pod tekočo vodo in malo pogovorite.
4
Medtem ko je koža lubenice namočena v soda, pripravite sirup 1 kg sladkorja in 0,5 litra vode. Za sladkarije, vzemite sladkor več, približno 1,5 kg. Kože položite v sirup in pustite, da se kuhamo za popolno preglednost. Če voda ni dovolj, parcela. Bolje je uporaba kuhana. Pod koncem kuhanja dodajte citronsko kislino.
5
In to ni konec. Zdaj vzemite limono, pranje in raztreseno vodo, da odstranite grenkobo. In bolje nalijte limono v skledo in pustite nekaj minut. Po rezanju na rezinah in odstranite semena. Preskočite citrus skozi mlinček mesa skupaj z Zeetom, dodamo v lubeniku gruka. V ponvi ponovno morate dodati vrelo vodo, sladkor in kuhamo, dokler sirup zgosti. Nalijte sterilizirane kozarce in zvitek. Zahvaljujoč limoni, se lahko zastoji pobarvamo v šibko zeleni ali smaragdni barvi, zato se ne bojijo s takšno metamorfozo.
6
Začnimo kuhati jam iz lubenega mesa. Kupite raznolikost lubenice z najmanjšimi kosti, zato vam ni treba dolgo časa narediti dolgočasno delo na ekstrahiranju semen. Očistite celulozo rahlo narežemo na kocke in jo zložite v veliko posodo. Potegnite s sladkorjem. 1 kg celuloze pusti do 1 kg sladkorja. Pustite 3-4 ure.
7
Sok je nastal v ponvi in \u200b\u200bnaredi sirup. Izpolnite jih na koščke lubenice in kuhamo. Nežen zastojev izklopi, če pulpa zavre na vrenje, da se malo zakolje na počasnem ognju, odstrani in pusti 8-10 ur. Ne pozabite pokriti s časopisom ali gaze, tako da muhe niso udarila v Kazana.
8
Zdaj prinesite maso lubenice, da ponovno zavre in odstranite 4 ure z dodajanjem citronske kisline in vanilije. Še enkrat, prisluškovanje 3-5 minut in razlitje na banke. Sirup se bo izkazal več kot celuloza, vendar bo prišlo do čudovite lubenice aromo.
Delila sva dva okusne recepte. Dodaj pomaranča, grozdje, melona za lubenice in uživajte nenavadno kombinacijo sadnih jagod. In da bi lubenice bonboni, obrišite iz marmelade iz kože rezine, cut prekinitve sladkorja in posušimo v pečici. Dober tek!
0
581
