Okus in aroma hrušk so znana vsem od otroštva. Toda izdelek je pokvarljiv, zato je priprava zastoja eden od načinov za podaljšanje užitka poslastic za še nekaj.
Obstaja veliko receptov za pripravo dišečih zastojev. V nekaterih od njih, hruške služijo "solo", in v nekaterih - obdan z drugimi plodovi. Takšna sestavina kot limona je univerzalni dodatek mnogim jedi. In hruške jamstva niso izjeme. Tanka dišava in pikantna kislina koristno odteče sladkost in mehkobo hrušk.
Kruška z rezinami limone
Za pripravo takšne poslastice so potrebne hruške, sladkorja in limone (1 kos). Prva dva komponenta imata 1 kg. Na fazi priprave je treba vse plodove skrbno izpirati. Lemon rez s tankimi obročki in hruške se znebijo lupine, jedra in narežemo na rezine. V ločenih posodah postavite limonino in poplavamo kozarec vrele vode. Po pošti v ogenj in kuhamo 3 minute. Izdelajte nastalo decoction v velike jedi in dodamo sladkor. Nato ga ponovno pošljite na ogenj in kuhati sirup. Ohlajeni limonin obročki narežemo na 4 dele in dodaj na hruške. Tu pošiljajo in ohladimo sirup. Uro kasneje, začnite kuhati džemo, dokler hruške niso prozorne (približno 2 uri ali malo več).
Hruške z limono v obliki homogene mase
Pripravimo 3 limone, 2 kg hrušk in 2,5 kg sladkorja. Hruške morajo biti skrbno pordela, odstraniti vse neprivlačna območja na lupine in narežemo sadje z velikimi kockami. Limone tudi dostaviti kontaminacije in preskočite skozi mlinom za meso. Po tem, sestavine povezavo, dobili mešanico sadja. Krme, spi s sladkorjem in pustite za pomiritev 3 ure. Pred tem, da majhne lukenj na koščke hrušk - tako da bo sadje trajala hitreje. Po odmerjenem času, ki je nastalo zmes zmešamo, pošiljanje na štedilnik in zavremo. Cook marmelada sledi uro na šibkem ognju.
Hruška marmelada z limono z limoninim sestro
Ta recept zahteva hrušk in sladkorja 2 kg, vrečko vanilijev sladkor in 1 limone žajblja o. Oprala glavno sestavino - hruške. Odstrani sadje iz sadja, in potem - cut jih na 4 dele. Prav tako bi bilo treba hruške očistiti iz jedra. Združite sadje s sladkorjem, gledano plasti hruške. Dobljeno zmes pustimo preko noči (12 ur). Tokrat je dovolj za sadežev put sok in sladkor začel postopoma raztopi. Zjutraj delimo hruške in posledično sirup. Slednji je poslal na štedilnik in spopadanje 20 minut. V ohlajen sirup add hruške, vanilijev sladkor in limonino lupino. Reggle bi sestavo, da zavre in pustimo vreti 15 minut. Delicious marmelada je pripravljena.
Hruška marmelada z limono z limoninim sokom
Pripravimo 1 kg očiščenih hruške, 800 g sladkorja, 0,5 kg limon in 100 ml vode. Da bi subtilen vonj, uporabljamo cimet in klinčki. Začnite s pripravo sirupa. Voda pripeljal do vrenja in sladkorja v njej. Ko se ta raztopi, stisnite limonin sok in izključite peč. Pustite sirup ohladi (do 40 stopinj). V tem času, ne sadja. Rezano hruške z majhnimi koščki ali čeden rezine. Kraj rezine v dobljeni sirup in jih pustimo stati 13 ur. Od časa do časa je treba sestavo mešati gladko. Ko poteče dodeljeni čas, dal poslastico na štedilnik in kuhamo sestavo. Dodamo začimbe in pustimo še 12 ur. Po - ponovno pogajati zastoj za 5 minut. Ponovite manipulacijo še 2-krat. Skupno kuhanje čas marmelade je 3 dni.
0
630
