Apricot Jam z nukleoli

Marelična marmelada je sama po sebi zelo okusna, če pa je privarjena z nukleoli, se bo izkazala, da je prava kraljeva jed. Takoj rezervirajte, da je tehnologija kuhanja ta sladkost precej zamudna, vendar kuhanje vsaj en kozarec. Poleg tega lahko zagozdimo na dva načina: kompleksen in enostavnejši.

1

Apricot Jam z nukleoli sofisticirano

Za tako zastoj so primerna zelo gosta marelice z dobro ločeno kostjo.

Kako kuhati:

• Marelice pranje in sušite brisačo.
• Na vrhu vsakega ploda, naredite trikotni rez in odstranite del celuloze. Na nasprotni strani, vstavite dolgo bambusovo palico v marelico ali suši palico in stisnemo skozi zgornji rez. Podrobno je na tej stopnji na sliki videli.
• Cut Apricot kosti, posušene v pečici. Potrebno je, da se bolje razdelijo.
• Kuhinjsko kladivo za sekljanje mesa ali z napravo za valjanje matic, da bi zlomili kosti in jih odstranite svoje nukleoli.
• V vsaki marelici skozi zgornjo trikotno šobo vložite eno nukleolo.
• Tehtamo napolnjene marelice, da določite število sladkorja za sirup (1 kg polnjene marelice, ki jih potrebujete 1 kg sladkorja).
• Zvar sirup 1 kg sladkorja in 200 ml vode.
• Vroče sirup napolnite polnjene marelice, polnjene z jedri, ki so prednastavljene v široki medenici.
• Pripeljite zagozditev in ga hranite na majhnem ognju 3 minute. Bodite prepričani, da odstranite sladkorno peno.
• Pošljite marmelado iz peči in stojalo 24 ur, pokrivamo medenico z brisačo.
• Dan pozneje, prinesite Jam na vrelišče spet in kuhamo iste 3 minute.
• Nadaljujemo v istem duhu (vztrajniku za kuhanje in 24-urno) in naprej.

Skupaj za visoko kakovostne kuhane zastoje z jedmi boste potrebovali tri dni: štiri vrejo in trije odlomke. Po četrtem času zaženite zastoj na banke.

2

Apricot Jam z jedroooli preprosto

Marelice prevzamejo preveč lepe (1 kg), tako da bodo rešile svojo teksturo.

• Čiste suhe marelice narežemo na dve polovici.
• Kosti, po sušenju v pečici, raztreseni in odstranili nukleistove.
• V medenici zložite polovice marelice in nukleolin in jih vnaprej nalijemo s kuhanim sirupom. Za sirup, vzemite 1 kg sladkorja in 100 ml vode.
• Zagrevanje v treh sprejemih: 5 minut vrenega in 12 ur trakov.
• Nalijte marelice zastoje z nukleoli v kozarci in ga pošljite v hladilnik ali shrambo.

Marelične marmelade lahko varimo ne samo z nukleoli, ampak tudi z orehom, mandljem ali lešnikom. Z marelicami se kombinirajo s cimetom ali ingverjem - majhni deli jih je treba dati v predzadnji booster in odstraniti z zadnjim.