Ranetki je splošno ime zelo majhnega jabolčnega sadja. Ranetki se včasih imenuje "rajska jabolka" ali "srca". Drugo ime se nanaša na sadje, ki zorijo na divje jabolčne drevesa - ta drevesa rastejo na robovih gozdov. Imajo več gostih sadežev, vendar bolj dišečega od kulturnega vrta.
Kako kuhati Jam iz rantov - izbira sadja
Različne sorte drobnih jabolk imajo različne velikosti sadja. Apple je lahko velikost češnje in je lahko velikost velike slive. Samo metoda njihovih kosov pred kuhanjem je odvisna od velikosti majhnega sadja.
Kako kuhati Jam iz Ranetas - Priprava za kuhanje
Odstranite plodove z dreves. No, sperite z vodo in suho. Lahko pustite najmanjše in niti ne odstranite dolgega repa. Srednje in rahlo izrežemo na polovice ali četrtletjih. Semena pri rezanju, ne smete odstraniti - dajejo Jam posebno pikantno dišavo. Cela jabolka je pokrita na območju repa do globine do sredine. Uporabite lesene zobotrebce.
Kako kuhati Jam iz rantov Classic
Vzemite take sestavine:
- Jabolka - 2 kg.
- Sladkor - 2,5 kg.
- Voda - 2,5 očala.
- Lemonic kisline - 0,5 ppm
Kako kuhati:
- Cook sirup Iz vsega vode, sladkor in citronska kislina.
- V vročem sirup, nižji pripravljenih rakanks in pustimo stati ne vre 3-4 ure. Tako, da sirup popolnoma prekrita vse sadje, dal veliko porcelanasto posodo na njih, in namestiti nobene obremenitve na njem (talno litrski kozarec z vodo).
- Po 4 urah, stop medenico na ogenj in dosegli počasno vrenje. Odstranite peno z marmelado.
- Zavrite marmelada je le 5 minut. Ne mešajte marmelada, tako da jabolka ne izgubijo svojo integriteto. Bolje je, da se veliko žlico in praskanje vrelo sirup, voda za sadje.
- Pošlji marmelado iz pečice in pustite, da se razmnožujejo 8 ur. Ne pozabite na posodo s tovorom.
- spet dal medenico na ogenj in kuhamo še 5 minut.
- Držite zagozditev 8 ur brez vrenega in nato pripeljati na vre.
- Vroče marmelada se je razširila na sterilizirane banke in zategnite s steriliziranimi pokrovi.
Če želite preveriti pripravljenost rane, odstranite eno jabolko iz sirupa in ga razrežite z ostrim nožem. V pravilno varjeni zagon bo rezano jabolko podobno Marmalade, t.j. Celuloza bo prosojna.
Kako kuhati marmelado iz ranetas ingverja in limone
Ta zastoj ni le okusen, ampak tudi zelo koristen v zimskem hladu.
- Pour v Pelvis 200 ml vode in nalijte 600 g sladkornega peska. Kuhajte sirup.
- V sirupu, postavite četrti limone, narezane z rezinami in 1 cm korena ingverja, tudi narezane rezine. Kuhajte ingver in limono v sirupu 10 minut.
- V vročem sirupu, postavite 1 kg majhnih jabolk.
- Prinesite Jam na vrenje in ga kuhamo 5 minut.
- Nadaljnje delovanje na enak način kot v prejšnjem receptu (osem-urni napotitev, petminutno kuhanje, osem uro izpostavljenosti in končno kuhanje).
Kako kuhati marmelato iz rantov na mešanico sadnih sokov
Ta zastoja kuhamo na enak način kot dve prejšnji, toda za sirup, vzemite mešanico sokov (jabolko - 1 skodelica, oranžna - 1 skodelica, brusnica - 1 skodelica). Sladkor na 3 kozarcih tekočine potrebujete 2,5 kg, in majhno namakanje - 3 kg.
Divje Ranek marmelade kuhamo na enak način kot vsi prejšnji. Pred tri glavne kuhanje je treba prehrano dodatno kuhati v navadni vodi do njihovega enostavnega mehčanja. Nadalje na to dišečo vodo lahko izdelamo sirup in njen presežek za uporabo za kompot.
0
513
