Kako narediti rogove iz testa kvasovk?

Rogs z nadevom lahko pripravimo iz vsakega preskusa. Od peščenega, so pridobljeni zelo drobljivi in \u200b\u200bnežni, od puff-hrustljave in svetlobe, iz kvasa - zraka in mehka. Vsaka hostesa se odloči za sebe nekakšno peko, danes pa vam bomo povedali o rogovih iz testa na kvasu.

1

Rogani iz kvasne testa na mleko

Za te rogove boste potrebovali najbolj običajne izdelke za testo kvasa in zelo debelo polnjenje, na primer, skok.

1. Pripravite plast 200 ml toplega mleka, 40 g svežega kvasa, 50 g sladkorja in dveh žlic moke.
2. Ko postavitev poveča v glasnosti, dodajte ščepec soli, 1 jajce, vanilin vrečko, 150 g mehke margarine in 350 g moke. Preverite elastično testo. Če se vam zdi, da se moka doda več.
3. Pustite, da končani test pusti 1 uro, nato pa ga razdelite na 4 dele.
4. Vsak del se zvija v gladkem krogu, debeline približno 2 mm. Krogi narežemo na šest enakih delov. Posledično boste imeli 24 trikotnih praznin.
5. Na širokem delu obdelovanca postavite žličko debele džungle. Roll Battlefoot in rahlo upognite ga na sredini.
6. Oblikovane delce se rezajo v velikem sladkorju in položijo na list, prekrit s pergamentom ali namazanim z rastlinskim oljem.
7. Dajte rogovi, da stojijo na mizi 10 minut, nato pa jih pošljejo v predhodno segreto pečico (200 stopinj).
8. PROIZVODI PROTI PROIZVODI, preden jih povečajo v volumnu in ruddy sladkorni skorji.

Za polnjenje lahko uporabite kose nakupovalne marmelade, zdrobljene in mešane z medom orehi, zavijte na meso mlinček in si si siliciramo s sladkor limone, kuhano kondenzirano mleko.

2

Rogs iz kvasnega testa na kefir

Testo s kvasom in celo na kislo mleko, se je izkazalo zelo zrak in precej gosto. To se lahko kuhana z bagels, bo polnjenje, ki služijo kot sipanja polnjenje.

1. Mešamo 1 skodelico tople kefir in pol čajne žličke suhega kvasa. Dodamo žlico sladkorja v njih in nekaj moke žlice. Mešajte.
2. Vstopite v dobljene teže 50 ml rastlinskega olja, ščepec soli in toliko moke, tako da lahko zgnetemo testo, ki se ne bo držijo za roke. Testo lahko zvije z muškatnim oreščkom in cimetom. takoj začeti delo z testa, tj Ne dajo v toploto za dviganje.
3. Iz dobljenega testa razvaljamo več srednjih krogov (s premerom 20 cm). Vsak krog cut za enako trikotne sektorje.
4. Trikotniki so razmazane s stopljenim maslom, potresemo z debelo suhega maka in sladkorja. Oblika rogove.
5. Postavite prihodnje sladica na listih in zajemajo bagels z brisačo. Naj pridejo v toplo - čas bo potrebno od 30 do 60 minut (odvisno od temperature okolja).
6. Rozhiki namažite jajce pomešano s krepko smetano. Beat do zlate barve.

Ob pri roki nobene kvašeno testo lahko pripravite bagels s precej izvirnimi nadevi. Poskusi zaviti v testo. Delicious bagels so pridobljeni s koščki čokolade notranjosti, ki se tali pri žganju in postane nežen in bobnanje.

3

Rogs s sirom na listnatega kvas testo

Vsak večji supermarket prodaja več vrst listnatega kvašenega testa. Bodite pozorni na škodo. Od bo lahko šaržnih prigrizke, kot so sir.

1. Testo odmrzovanje v skladu z navodili. ga razrežite na enake dolgih trikotnikov.
2. Izvedi nadev iz dolgih rezinah trdnega sira ali čaka na žlico nariban sir pomešamo z zelenimi, česna in majhno količino mastne kisle smetane.
3. Tvorijo bagels in jih dobro dati povečanja zneska. Ko jih na pladenj in pokrijemo s prtičkom. Čakati na trenutek, ko bo testo povečala, tako da bodo stranske odprtine zapreti, od katerih bi lahko staljen sir našli.
4. Namažite rogove rumenjaka in potresemo sezamom.
5. Pečemo vroči pečici, dokler pripravljenosti.

Namesto sira, lahko uporabite gobe polnjenje, zvit kuhano meso, rezine šunke ali celo klobase.

V tem videu boste videli, kako pripraviti bagels iz ekonomskega kvasa testo brez mlečnih izdelkov in jajc.