Kako narediti Rogaliki

Občutljivo, ruddy, z različnimi sladkimi baglicami. Kaj je lahko okusno do jutranja kava ali večerna mleka? Peka to ni preveč preprosto zaradi tvorbe testa Rogalkov samega, vendar je vredno učiti. Začnite z najpreprostejšimi recepti in postopoma, izboljšanje vaših veščin, pojdite na recepte bolj zapletene.

1

Zelo preprost način za izdelavo doma

Če niste zelo prijazni s testom, potem prvič, ko Bagels dajo trgovino od testa. Kupite najbolj običajen sandbone - z njim je lažje delati.

1. Testo odmrzovanje in razdelimo na kose, ki tehtajo približno 100 g. Skate vsak kos v žogo in ga že zavrtite v tanko okroglo torto. Thinner obdelovanca boste uspeli, svežnja boste prišli ven.
2. Uporaba noža, razrežite krog na osem delov.
3. S širokim delom trikotnega sektorja, poiščite katerokoli polnjenje (debele skakalne, drobno sesekljane jabolka, kuhano kondenzirano mleko, skuto, speremo s sladkorjem mak).
4. Če se bojite, da bo polnjenje začelo teči, nato najprej zaviti zunanje nasvete testa v notranjosti, nato pa testo potegnite skozi njegovo dolžino v obliki zvitka (to je dobro viden na fotografiji). V tem primeru boste imeli zapečatene delce. Če nasveti ne bodo odstranjeni v notranjost, boste dobili pečeče klasične oblike.
5. Roglye je dal deco, prekrit s pergamentom in pečemo v vroči pečici na rožnato.
6. Vroče rogovi Odstranite na rešetki in jih takoj potresemo s sladkorjem prahu.

Z istim načelom lahko pečete iz trgovine puh ali testo kvasovk.

2

Drug način za oblikovanje Baltika

Bagels se pečejo z vsemi polnjenjem izdelkov moke, ki pred dostavo v pečici dajejo nekoliko ukrivljeno obliko. Možno je oblikovati delke na način, ki je opisan zgoraj, ali drugega - precej izvirno:

1. Vsako testo razkorak v podolgovatih kroglice, velikosti od oreha. Vsak gredice roll je v redu, tako da se je izkazalo, da pogojno pravokotnik iz njega.
2. Psihično razdeli pravokotnik na dva dela in da več vzdolžnih rezov na enega od njih. Kosi se zelo previdno, da se ne poškoduje robove testa.
3. Na tem delu testa, kjer ni kosi, dal dolgo klobasa vsako gosto nadev.
4. Obrnite obdelovanca v dolgo cigaro, tako da so rezi na testu izven moke izdelek.
5. Vsi izhajajo cigare nedokončani so rahlo ukrivljen - boste imeli lepe openwork rogove.
6. Pečemo jih v pečici na rumen barve.

3

Recepti testo za domače bagels

Hrustljavo na Margarina

1. 250 g smetane margarino Postavite nož s 4 skodelice moke.
2. Put 70 g svežega kvasa in 1 surovo jajce.
3. Emboss testo in pustil stati na hladnem vsaj 30 minut.

Ta recept je dobro, saj bodo žemljice, še posebej, posuta s sladkorjem v prahu, se hranijo največ deset dni, in ne izgubijo svoje inženiring.

nežna

1. 125 g margarine taline in ga zmešamo z eno jajce in en kozarec kislega mleka ali kefirja.
2. Dodamo žličko sode in žlico sladkorja na tla.
3. Satch skozi sito 300 g moke in jo vnesti v pripravljeno maso. Moke rezervno postopoma tako, da je ni preveč.
4. Preverite mehko testo in pustil stati na hladnem pol ure.

V bagels iz tega testa so zelo mehke, vendar jih ne bi smeli shranjevati dlje časa - so hitro skrbi.

Aerial brez Yaitz

1. V eni kozarec toplega mleka, raztopimo 100 g svežega kvasa. Lahko jih zamenjate na suhem aktivni (14 g). Dal ščepec sladkorja, tako da je masa začela sprehaja hitreje.
2. 500 g margine za pečenje taline na vodni kopeli in jo ohladimo v celoti.
3. Zmešamo maso mleka in kvasa in margarine.
4. Dal osnovo toliko moke, da imate zelo mehko testo.
5. Testna omogočajo 10 minut na mizi, nato pa so žemljo iz nje.

Recept je dobro, saj ni nobenega jajca. To bo koristno za tiste hostes, v katerih so ljudje, ki trpijo za alergijami za ta izdelek.

4

Nadev za homelogs

Stop Roglika z vsemi sladkih izdelkov:

• Debela skočil. Če je takšna hiša ne, nato marmelado in jo dodatno opremiti, ki je prekinil po tem mešalnikom v homogeno maso.
• Kuhani kondenzirano mleko. Poleg tega naj orehe v majhnem drobtine orehov.
• Vse majhne jagode ali koščke sadja. Tako, da polnjenje ne teče iz rogov, ne dodamo sladkor za jagode. Boljše za peko, bo najlepši testo ali po peki so žemljice velikodušno potresemo s sladkorjem v prahu.
• Zvit na mlinček v vaji z dodatkom orehov do nje mesa.
• Brušenje z maticami sladkorja. Tako, da je masa dobro ohranil obliko pri oblikovanju bagels, košček sladkorja z okusom z debelo medom.
• Shed in izguba z makom sladkorja.
• Skuta. To je dodatno stisnemo pred vlago in premešamo okus s sladkorjem in rozinami.
• Kosi navadne čokolade ali narezan na trak trgovina marmelado.

5

Nekaj \u200b\u200buporabnih nasvetov

Ti nasveti bodo koristne za vas, če želite, lepljenje dobiš in okusno, in lepa:

• Uporaba kvašeno testo, pred pečemo rogov, ki jih namažite s stepenim jajcem. Bodo izkazali z lepo svetlečo skorjo.
• Poleg tega lahko potresemo tudi neuravnotežene bagels z veliko sladkorja, sezamovo seme ali kladivom oreščkov. Da bi za blazinice ter na testo, ga namažite z enakim jajcem ali mešanico jajc in mleka.
• Ko smo že ready-made žigov s sladkorjem v prahu, to storite prek Siter. Prašek bo padla enakomerno.
• V bagels, da ne boste dodatno zamazan jajce in ni potresemo ničesar, še vedno lahko okrasite. Melt čokolado na vodni kopeli ali pa čokoladno sladko ali sladko sladkorja. Izberite trdo maso v žlico in tanek curek ga razlije na bagels trudijo, da bi dekor s tankimi črtami. Če je čokolada ni gladka, nato pa potresemo z njim z orehi in kandirano.

Ta video recept vam bo povedal, kako kuhati skuto testo, nato pa narediti okusne bagels iz nje.