Kako narediti testo za piškote?

Nevarna cupicake, če se kreativno približate pekaču, popolnoma zamenjana z izvrstno torto. V preprostem testom, lahko dodate nekaj nenavadnih sestavin, nato pa pečete nekaj drugega, da okrasite prvotno - rezultat bo presenečen. Delicious, eleganten, dišeč - je čas, da pokličete goste ali gredo z domačo mojstrovino.

1

Skrivnosti okusnega cupcake

To peko spominja na piškote, vendar je bolj dišeče in kot da bi mokro testo. Dišava se doseže zaradi prisotnosti začimb, vlažnost pa je posledica prisotnosti pri preskusu velikega števila bobnov: maslo, jajca, mleko, kislo smetano itd.

• Jajca, kisla smetana, maslo, mleko in druge podobne sestavine imajo le sveže in sobno temperaturo.
• Moka je vnaprej določena. Malo moke, kot je peti ali šesti del, lahko nadomesti krompirjev škrob - bo testo naredilo več zraka.
• Začimbe v obliki kardamona, oreščkov, nageljnov se prepričajte, da dajo nekaj sekund v mikrovalovni pečici - zato bodo postali veliko dišeče.
• Matice, rozine, kukate pred dodajanjem v testo, držite tla v žganju ali dobri vodni. Alkohol jim bo dal nenavaden pikantni okus.
• Za bolj občutljivo strukturo končnega peke, se lahko celotna jajca zamenjajo le z rumenjaki, ampak tako da njihova skupna masa ustreza deklariranemu receptu.
• Oblike pečenja uporabljajo visoko tako, da je Cupcake tudi visoka. Pred preskusom, testo, stranice in dno, razmazamo stopljeno maslo in potresemo z drobtinami ali moko ali celo zdrobimo v drobtine.
• Becacus v pečici pri temperaturi 200 stopinj za eno uro. Hkrati pa ne odpirajte vrat, tako da se dviganje testa ne pade ven.
• Pripravite se na hladno desno v pečici, vendar že v izklopljen in odprt.
• Cupcake, potem ko ga vzamete iz oblike, imajo nekaj ur na rešetko za svoje popolne ohladitve. Nato ga zavijemo v folijo hrano in naj od osem do 48 ur. Daljša kot je cupcake bo v filmu, bolj vlažni, da bo postal.
• Zorjeni cupcake okrasili v prahu ali kaljenja s sladkorjem v prahu.
• Pred okrasitev, lahko prepoji peko s sladkornim sirupom z dodatkom drsalka, ki je liker ali druge dišeče pijače v njem.

2

Testo za najpreprostejši domače pecivo

Osnovni recept, ki ga lahko po želji dodate oreški, rozine in začimbe:

1. 350 g masla, pol kozarca sladkorja peska in vanillina vrečko. Razdalje v posodo z belo puhasto stanju.
2. 6 kosov srednje jajca eno za drugo, da vozi v masi olja, vsakič, ko se ob mešanju k enotnosti.
3. 3 Pšenična moka skodelice zmešamo s četrtino čajne žličke sode in jih vnese v bazo za jajca, olje.
4. Kot polnila naj pol kozarca rozin in kozarec orehov.

3

Testo za metropolitansko cupcake z rozinami

Heavy, mokro, osupljivo lepa v kontekstu - vse to o matičnem cupcake, ki je bil prej prodajajo v nobeni trgovini. Danes lahko to klasična cupcake je mogoče najti v modi slaščice, in lahko pečemo Moj dom sami. Boste potrebovali:

• Maslo smetana - 340 g;
• Moka - 450 g;
• Temno rozine brez pečk - 340 g;
• Jajca - 6 kosov (4 celi 2 rumenjaki);
• Sol - 1 čip;
• Konjak - 3 žlice .;
• Pekarski prahu - 1/2 C.L.

Recept za ta test:

1. Soft olja traja do Bele pet minut, nato pa pohvaliti vse sladkorja v to v majhnih obrokih. Pri dodajanju sladkorja, je olje stepeno tudi tako, da je čas, sladkor raztopi.
2. Vsa jajca in samostojnih rumenjaki prekinil vilice v skledo in prelijemo konjak z njimi. Tu lahko dodate in sol.
3. V maso za olje, sladkor, vnesti vse jajca s skate. Po vsakem začel dela, masa prekinil mešalnik za puff. V idealnem primeru naj bi dobil belo zraka smetano, v kateri ne bo nobenega zakramenta pašo sploh.
4. Rozin, imajo pet minut v vreli vodi, nato pa ga posuši na brisačo. Izpolnite rozine z dvema žlicama moke, ki so ločeni od skupne mase, potrebne za ta recept. Škropljenje z rozinami moke je potrebno, tako da se enakomerno porazdeli po testu, in ne sodi med peko na dnu obrazca.
5. Vnesite preostalo moko v maso olja, jajca in sladkor ter premešamo z lopato.
6. V nastalo testo, dal celotno rozin, ki jih že laži, posuto z moko. ponovno premešamo vse.

4

Testo za limonina cupca

Od limone Cupcas ne bodo zavrnili s sedežem na mizi, je tako dišeče in sveže.

1. 100 mehkega masla in 100 g praškastega sladkorja znoja na Pomp. Dodajte torbo vanilijevega sladkorja.
2. Eno jajce se zmeša z vtičem s sokom ene limone in odstranite iz te sestre Citres. Lemon pred tem se skrij z vrelo vodo, da aktiviramo okus.
3. Jajce v sladki oljni masi. Zmešajte mešanico.
4. 250 ml maščobnega mleka prelijte testo in ponovno zmešajte.
5. Pol skodelica zgornjega razreda moke z žličko prahu pekanja testa in vnesite podnožje.
6. Za večjo limono aromo, postavite gost sveče citade iz limone skorje v testo.

5

Testo za parni chocolate cupcox

Ta cupcake je najdba za ljubitelje čokolade. Ta sladica pripravlja precej nenavadno pot, vendar je treba poskusiti.

1. 300 g temne čokolade dobre kakovosti in 200 g masla, položite v eno skledo in jih tali na vročo vodo.
2. 5 kosov velikih jajc in 200 g sladkornega peska ali prahu z mešalnikom do napihovanja.
3. Zmešajte dve pripravljeni masi in jih vstavite v vse nekaj žlic presejane moke. Mešamo.
4. Oblika za cupcake mazanje taljenega olja in velikodušno potresemo s kakavom v prahu.
5. Testo nalijte v obliko in jo pokrijte s folijo.
6. Obrazec postavite na list, ki ga vnaprej naliva vodo. Vode bi morale biti toliko, da je dosegla sredino obrazec Cupcake.
7. Put list v vroči pečici (175 stopinj) in pripravo cupcake za 1 uro in 15 minut.
8. Daj pare čokoladni kolaček, da se ohladi v obliki, nato pa ga odstranite na krožnik. Pour sladica s stopljeno črno čokolado.

6

Testo za gospodarno cupcake

Če ni krema olje v hiši, lahko pečemo cupcake in rastlinsko olje.

1. 3 jajca Prebudite v posodo mešalnika in dal 1 skodelico sladkorja z njimi. Beat do Bele.
2. Z maso, vlijemo 1 skodelico kefirja in nadstropje kozarcu rastlinskega olja, vendar nujno brez vonja. Mešamo.
3. Dva kozarca moke mešanice z omotu za testo. Vnesite moko v pripravljeno maso.
4. Testo Move rozine, oreški, kandirano. Prav tako lahko dajo vse zemeljske začimbe.

In v tem videu boste videli, kako narediti testo za cupcake na kislo smetano.