Kozinaki - najljubša sladica Gruzije. Sprva je bil pripravljen iz jedra orehov in medu. Sčasoma so orehi začeli zamenjati sončnična semena, sezamovo, arašide in druge sestavine. Za povečanje okusa, suhega sadja, jagod, kandiranih predalov, se dodajo kompoziciji Kozinaki. Sčasoma se je recept za vzhodno poslastico razširil daleč po Gruziji in postal priljubljen v mnogih državah. Okusne in najljubše koze se lahko zlahka pripravijo od cenovno dostopnih izdelkov doma. Navsezadnje je jed, kuhana z lastnimi rokami, vedno uporabna za zdravje kot analogno trgovine.
Kozinaki: korist za telo
Sladki Destroyers se cenijo ne le za nepozaben sladki okus, ampak to je tudi koristna sladica:
- Med, ki je prisoten v vseh receptih Kozinakov, je zelo bogat z različnimi vitamini, makro in mikroelementi.
- Orehi so dragocen vir zelenjave, ki je zlahka zavrnil protein.
- Sončnična semena so bogata z uporabnimi antioksidanti.
- Schuput - pomaga obnoviti telesa po prenesenem fizičnem naporu, krepi imuniteto.
Kozinaki - High-Calorie poslastic. Vsebujejo več kot 500 kcal na 100 g končnega izdelka. Ta sladica je primerna za športnike za hitro polnjenje energetske zaloge. Izboljšajo delo imunskega sistema človeškega telesa. Priporočljivo je, da uporabite sladki izdelek po hudih boleznih ali kirurških operacijah za hitro rehabilitacijo osebe.
Kozinaki: Harm.
- Kozinaki je alergenski izdelek, zato je treba to orientalsko sladkost zagotoviti previdno, zlasti otroke.
- Zaradi povečane vsebnosti sladkorja je uporaba Kozinakov za ljudi z sladkorno sladkorno boleznijo popolnoma kontraindicirana.
- Ne smemo pozabiti, da imajo sladke kozinaki negativno vplivajo na zobno sklenino in lahko povzroči slabitev zaščitne lupine zoba. Redna ustna higiena, ko jeste kozinaki, enostavno rešili ta problem.
- Prekomerno uživanje visokokalorične hrane lahko povzroči hitro pridobivanje teže in odvečnih centimetrov v pasu.
Recept: kozinaki semena
V naši regiji so najbolj priljubljeni recepti iz vzhodnih sladkarij kozinaki z medom iz sončničnih semen. pogled Poglejmo, kako pripraviti kozinaki doma:
Vnaprej pripravijo vse potrebne sestavine:
- semena - 200 g;
- medu - 1 žlica. l;
- sladkorja - 3 žlice. l;
- rastlinskega olja - 1 žlica.
napredek:
- Put ponev na ogenj. ga zmešamo z medom in sladkorjem. jo segrejte vse na majhnem ognju. Nenehno premešamo.
- Po tvorbi homogenega testa, vsypte semen.
- Zelo previdno zmešamo vse sestavine. Dobljeno zmes kuhamo še eno minuto.
- Folijo ali pecilni pergament predhodni mast olje.
- Pour dobljene zmesi na folijo. Poravnava enakomerne debeline plasti približno enega centimetra. Daj kozinaki pravokotne oblike.
- Toplo maso narežemo na koščke a la carte. Blizu na vseh straneh s folijo ali pergamenta.
- Kozinaki Ko se popolnoma ohladi, jih ločite v posamezne dele in uživajte sladek okus orientalskih sladic.
Najbolj koristen kozinaki tisti, ki je pripravil svoje roke, narejeni iz naravnih izdelkov. Brez škodljivih kemikalij in konzervansov. Pripravite se to preprosto in okusno sladico za svojo družino.