Kako heh ščuke?

"Xe" - hladni slani prigrizki prvotno iz Vietnama, ki je osvojil številne kulinarične srca po vsem svetu. Jed lahko pripravimo s katero koli vrsto rib, ampak da ščuka "Xe" gre res tradicionalno, pikantno in tako Juicy. Poskusite pripraviti prigrizek in gosti bo zagotovo navdušil s takimi vsestranskih dopolnitev morebitnih stranskih jedi in zelenjave.

Flavorful predjed pripravili v številnih azijskih državah, vendar je bilo v Vietnamu "Xe" je tradicionalna jed. Ta prigrizek je treba vročiti ohlajeno in dobro marinirana. Posebnost je hitra priprava jedi, priložnost, da vnaprej pripravijo na počitnice predjed in odličnega okusa. Predstavljamo najboljše recepte azijskih prigrizke - Top 3 za vsako priložnost.

1

Klasična različica "Xe" Pike

Tradicionalni vietnamske jedi recept je drugačen začimba, kuhanje enostavno in neverjetno pikanten okus. Snack je enostavno pripraviti in vzpostaviti preproste in zelo cenovno ugodne izdelke. Ta varianta kuhanje ščuka popolnoma okrasimo mizo dopust, zlasti - novo leto. Če želite ustvariti hladen prigrizek, morate:

• Pike - 3 kg
• Kis - 1 žlica
• Korenje - 500 g
• koper - 1 kup
• Sol - za okus;
• Rastlinskega olja - 1 žlica
• Stroka česna - 4 kos.
• Koriandra v prahu - 1 čajno žličko
• Čebula - 4 kos.
• Ground rdeča paprika - 1 žlica

Kuhanje:

1. Operite ribe, temeljito očistite in črevesja. Previdno odstranite hrbtenico rib in velikih kosti, odrezane glave, plavuti in rep. Moral bi dobiti natančne cel filet.
2. Pike narežemo na majhne rezine več kot centimeter širine.
3. Zmleti česen na Rende in prelijemo komponento kis. Združite mešanico z ščuka in pošiljanje v hladilnik za eno uro, zajema pokrovu posode ali folijo.
4. Narežemo na trakove chili in korenja. Dodaj na marinirano ribo z začimbami in soljo. Odstranite ribe v hladno za eno uro.
5. Zdravilo Zlatosti sesekljamo na semirusni čebuli skupaj z Dill.
6. Dodajte lok, da se ukvarjate z ribami in mešajte ščuke z zelenjavo.
7. Pustite jed še eno uro na mrazu, po katerem je, da služi.

2

"On" z dodatkom sojine omake

Pikantna različica kuhalnih jedi z nasičeno barvo in apetit sojino aromo. Za ustvarjanje takšnega prigrizka je treba pripraviti:

• Česen zob - 2 kos.
• Sveža pike - 600 g
• Poper rdeča gorenja - 1/2 C.L.
• Kis - 50 g
• Sol za okus
• Rastlinsko olje - 100 g
• Semena koriander - 1 TSP.
• Lukovitsa je odgovoril - 3 kos.
• Sojina omaka - 3 žlice.

Kuhanje:

1. Ločite ščuka, odstranite notranjost, kosti, glavo, plavuti in rep. Operite ribe in narežemo na majhne rezine.
2. Nalijte ribe z kisom, temeljito premešamo, pokrijemo s pokrovom in pustite marinirano 40 minut.
3. Ogrevajte olje in dodajte na izbrano ščuko. Poleg, dodamo sesekljano čebulo, česen, vse začimbe, sojino omako in sol na posodo.
4. Mešamo in pustite pol ure.
5. Postrezite prigrizek na mizo.

3

On s kumare

Osvežilni videz prigrizka s kumarejo bo moral okusiti ventilatorje ribjih jedi z zelenjavo. Če želite ustvariti prigrizek, morate takšne izdelke založiti kot:

• Pike file - 0,5 kg
• Suho kinza.
• Rastlinsko olje - 150 g
• Rdeča paprika - po okusu
• Sol
• Sveža kumare - 350 g
• Cloves česna - 6 kosov.
• Sol za okus
• Čebula - 2 kos.
• Kis - 2 žlici.
• Črni poper - ščepec

Kuhanje:

1. Napolnite ščuko in narežemo v veliko slamo. Začnite ribe s soljo in pustite 10 minut.
2. Dodajte kis na ščuko in pustite pol ure.
3. Fino narežemo česen in čebulo, narežemo na slamo kumare. Dodajte zelenjavo na ribe.
4. Pritisnite sestavine, mešamo, dodajte začimbe in zelene.
5. Ogrevajte olje in nalijte posodo. Premešajte, dajte čudoviti olje in - služite.

Dišeča vietnamska jed iz rib z začimbami in zelenjavo diverzificira kateri koli meni. Ribe, ki so jih pripravili vietnamski recepti, vedno izstopajo za pikantno, zmerno akutno, dobro galoficirano in neverjetno elastično. Tudi jed je znan po prijetnem aromu, popolnem pomanjkanju kosti v prigrizku rib in prijeten začinjen pookus. Recepti "Hehe" so veliko, toda katera bo padel v vašo kulinarično banko, da bi rešil samo vas.