Ribez je vodilni število vitaminov med drugimi jagode. To se pripravlja marmelado iz nje. Ampak najbolj okusna je dišeče marmelada. Nima celo sadje in marmelada se odlikuje po tekočem doslednosti. V poletnih mesecih si lahko presledke za zimo in uživajte v marmelado jagodami med pitja čaja z zimsko mrzlih večerih.
Kako narediti marmelado iz črnega ribeza - predelava jagodami
Pred pripravo marmelade, se ukvarjajo s predelavo sadja:
- Bodite zrelo sadje in jih premagal. Podružnice in letaki čisto;
- Preuči jagode za gnilobe in poškodb. Vrzi na žalost podobne osebke;
- Sperite ribez pod mrzlo vodo. Ne skrbite celovitosti jagode, se razlikujejo v gosto kožo;
- Kraj oprane jagode na sito ali cedilo. Naj jih posuši. Lahko razpadejo ribez na čisto kuhinjsko brisačo.
Kako narediti marmelado iz črnega ribeza - hitro "pet minut" receptov
Vzemite:
- 1 kg ribeza;
- 1 kg sladkorja;
- Mešalnik za mletje sadja. Lahko uporabite mlinom za meso ali mletje jagode v malto.
Recept.
- Potegnite oprati in posušiti jagode v veliki ponvi. Postopek za mletje, ki ga mešalnikom ali kako drugače.
- Dodajanje sladkorja v maso jagod. Premešamo in pustimo na mizi stati 15 minut, da se popolnoma raztopi sladkor.
- Postavite rit z jagodami mase na štedilniku. Naredite počasen ogenj in mešamo do žlico vrenja. Ko vre, pogajanja natanko 5 minut. Odstranite žlico pene.
- Pripravite steriliziranih banke vnaprej. Pour končal marmelado in potopila posode s pokrovi.
- Ovijte banke v odejo in pustite, da se ohladi. Treba pa je še dal dišeče zastoj v kleti ali hladilniku.
Kako narediti marmelado iz črnega ribeza - vintage recept, klasična
Vzemite:
- 1,2 kg sladkorja;
- 1 kg ribeza.
Recept.
- Postavite ribeza v globoki ponvi. Za brušenje, bo mešalnik ali uporabite drug način.
- Postavite dobljeno jagodami masa na štedilnik in pogajanja za 5 minut.
- Začetek pada na sladkor ribez v majhnih količinah. Prav tako je treba enakomerno porazdeli po masi jagod.
- Zavremo. Takoj, ko je masa veliko kuhan - začel meriti čas za kuhanje.
- Heat marmelado 30-35 minut. Odstranite žlico debele pene in občasno premešamo.
- Shoot končal zastoj v bankah. Če bi ohranjanja za zimo - roll stekleničko s pokrovi.
Kako narediti marmelado iz črnega ribeza - recept brez kuhanja
Pripravite:
- 1 kg ribeza;
- 1,5 kg sladkorja.
- Postavite čisto ribeza v skledo. Pre-hide vrelo vodo, vse jedi, ki jih boste uporabo. Nato končni marmelada ne zajema plesen.
- Izpolnite ribeza z vrelo vodo. Pustite delovati 2 minuti. Položite jih na cedilo in počakajte, da se vsa voda stebla so.
- Postavite sadje v ponvi. Postopoma dodamo sladkor.
- Začnimo brušenje ribez. Whip jagodičja masa ene minute v mešalnik. Potem minuto zmešajte žlico. Postopek se ponavlja, dokler se sladkor popolnoma raztopi.
- Imamo prihodnje marmelado skozi sito. Boste znebili kosti in kože. Odstranite peno iz mase jagodami in prevesti v bankah vnaprej pripravljenih. Potisnite posodo z odejo in nato vzpostaviti za konzerviranje. Za shranjevanje v hladilnikih lahko zaprete pokrov kaprojske. Po 10 dneh, bo ohranjanje začeli debel in pozimi bo gosta.
Dodaj cimet ali vanill v marmeladi med kuhanjem. Dobili novo dišavo v obdelovanec za zimo. Če želite, lahko dodate tudi druge jagode na ribez in čudovito jagodičja se bodo sprostila. Uporabite marmelado za peko ali namaz na kruhu. To je poslastica uporabnih nakupovalnih izdelkov.