Kaj je mogoče storiti iz jagod?

V sezoni jagode uživajte v nežnem okusu in brez primerljive arome. Po hoji s svežim, začnite kuhati vse vrste dobrote. Jam, zmrzal, žele. Strawberry si zasluži, da se pripravite od mnogih izvrstnih praznin za zimo in jo uporabljali v vsakdanjem kuhanju.

1

Jagodni zastoj z limono poletom, meta in baziliko

Ta zastoj bo postal pravi mojstrovina - njegov recept, ki ga boste prosili za soseda, prijatelje, sorodnike.

• 500 g srednje jagod zelo hitro speremo pod tekočo vodo in se hitro posuši na brisačo. Če je jagoda mokra, potem boste dobili džem.
• Strawberry se širi v eno plast na ločevanje in potresemo z eno žlico vodke. Vodka v tem primeru bo služila, da bodo jagode postale bolj težke in niso zavrele v marmelado. Padla jagoda z vodko drži 2 uri v zraku.
• Postavite jagode v širok medenico in potresemo z majhnim sladkornim peskom. Potrebovali boste 400 gramov.
• Takoj, ko jagoda pod sladkorjem pušča sok, jo premaknite na počasen požar in kuhamo iz trenutka vrevanja 3 minute. Odstranite belo peno.
• Dajte jagodo, da se popolnoma ohladi in ponovno prinesite džem v vre. Kuhajte 4 minute in med to toplotno obdelavo dodajte žličko svežega zesta na obdelovancu.
• Ko se vsebina v posodi ohladi drugič, prinesite Jam na vrenje in kuhamo 5 minut. Na samem začetku tretjega kuhanja, dal v medenico 5 svežih listov mete in 5 listov vijolične bazilike.
• Ko Jagoda Jagoda se popolnoma ohladi, jo razširite na kozarce in ga shranite v hladilnik. Bazilika in listi mete lahko odstranite, vendar lahko pustite jagodno desno.

2

Strawberry v ledenem sirupu

Ob takem obdelovancu boste lahko uživali v okusnem sveže jagode v hladni sezoni.

1. Iti skozi zbrane na vrtu ali kupil na trgu jagod. Zelo trdna in naravnost iz repa stran. Mehka in perespevshuyu jagodičja jasno od repa in jih v mešalniku.
2. Jagode v mešalniku, dokler gladko perebeyte in dodamo masi sladkorja. Sladkor, ki ga teži, boste potrebovali toliko kot zdrobljenih jagod
3. Cela jagode, ki jih razveljavi, izpolnite plastične posode. Jagode so mu v enem ali dveh slojih.
4. Jagode z repi vlijemo sladko jagodno omako iz posode mešalnika. Broken maso, ki ne morajo prispeti na zgornji rob 1-1,5 cm.
5. Posode zaprite pokrov in ga pošlje v zamrzovalnik.
6. Pozimi odstraniti obdelovanec iz zamrzovalnika in ga pustimo na polici hladilnika za najmanj 7 ur. V tem času, odmrznjeni sirup in lahko zlahka dobili od njega celih jagod.

Zaradi zamrznitve v sirupu, jagode ohranijo svojo prvotno obliko in se lahko uporablja kot običajni svežih jagod: jedo celi, okrasitev torte, sladice, dani v koktajlov. Od stopljeno enostavno kuhati sirup puding ali ga predloži svojim palačinke, palačinke, skuta in riža, enolončnice.

3

Zimska jagodni žele

Za slepega, izberite najbolj zrele jagode. Morate tudi sladkor in posebno kulinarično gostilo "Zhelfiks 2/1". Namesto tega lahko sredstvo za zgoščevanje v kateri koli podobni, vendar natančno preberete navodila za njim.

• 1 kg jagod Wash peska in dobro posuši na brisačo. Odstranite čašnih.
• Jagode perebeyte mešalnik ali dobro zdrobimo z vilicami. Daj jih v skledo ali ponev.
• 25 gramov Zhelfiksa zmešamo z dvema žlicama finega sladkorja in enakomerno poškropi na jagodnem pireju. Premešamo in postavimo posodo na majhnem ognju.
• Po 2 h vre minuti, dodamo jagod še 450 gramov sladkorja in kuhamo 3 minute, nenehno vmešavanje težo žlico
• Hot kuhana masa ležala na majhen kozarec žele in pustimo, da se ohladi, brez kape.
• Hladno žele ukuporte prevleke in prenos obdelovanca v hladilniku.

4

posušene jagode

Z državo večina jagode obliž, lahko pripravite posušeno jagodami. Potem je dobro, da v jutranji kašo, kolače z njim, služi kot lahek prigrizek z orehi in suhe marelice. Za to, morate prazno električni lase ali pečici, da piha. Lahko uporabite tudi konvencionalno pečico, vendar jagode so suha za veliko dlje.

1. Jagode ena srednja izpiranje in pat suh. Odstranite čašnih.
2. Razširite jagode v eni plasti na palete lattice električnega avtomobila ali na pečenih listih, ki so v vsaki pečici. Če se posuši v pečici, so plošče zaščitene s pečenjem papirja.
3. V sušilniku, jagode sušimo z namestitvijo programa "jagode". Čas se prilagodite, odvisno od tega, kako sočne in velike jagode.
4. V pečici se jagode sušijo pri temperaturi največ 60 stopinj in s kuverto z vročim zrakom.
5. V obeh primerih pripravljenost določi zmanjšanje jagod v količini približno 3-4-krat. Strawberry ne sme biti popolnoma suha - on bo spomnil na rozine na dotik.
6. Dajte posušeno jagodo popolnoma kul, in šele nato v papirnato vrečko. Hladilni obdelovanec hranite.

5

Pink Biscuit Cake s skuto in kremo za jagode

Za to torto lahko uporabite jagodno svežo ali zamrznjeno v ledenem sirupu. Najprej pripravi rožnato piškote.

1. 4 jajca se razdelijo v beljakovine in rumenjake. Rumenjake. Beat z eno skodelico sladkorja v belo puhasto stanje. Beljakovine premagajte vrhove, dodajanje ščepec sladkornega praška ali 5-6 kapljic svežega limoninega soka.
2. Stepeni rumenjaki se mešajo na homogenost z enim kozarcem presejane moke, čajne votline pecilnega prahu za testo in 100 mililitrov svežega jagodnega soka. Namesto soka, lahko vzamete zamrznjeno Strawberry sirup.
3. V testu vnesite stepene beljakovine in zmešamo maso zelo nežno s silikonsko lopatico.
4. Pečemo piškote do pripravljenosti v pečici. Pečemo, da se popolnoma ohladi in ga ovije s hrano. V filmu bi moral piškot stati dan, da bi popolnoma zrel.

Naslednji dan pripravimo kremo za skuto in jih razdelimo torto. Od zgoraj deserta okrasite jagode jagode. Kopiraj Cook taka:

• 600 gramov domače koče sira mešamo z 250 gramov sladkorja prahu, 100 ml mastne kreme in 1 vrečko legener za smetano. Masa nabrekne na puff mešalnik.
• V kremi, vnesite 100 stopljenega ledenega žele ali postavite nekaj zdrobljenih jagodnih jagod. Znova izkoristite mešalnik. Če se je masa izkazala za tekočino, postavite drugo vrečko zgoščevalca.

Uporabite jagode ne samo za znano kuhanje, omake in pecivo. Iz njega lahko kuhate okusno domačo pijačo.