Kako kuhati črnega ribeza za zimo?

V črni ribez je veliko število koristnih vitaminov in elementov v sledovih. Na primer, v tem jagodičja istega vitamina z veliko več kot v Lemon. Edinstvenost ribeza je posledica dejstva, da tudi pridelane za zimo, pa ne izgubi svoje lastnosti, do naslednjega zbiranja pridelka. Tako, da vas in vaše ljubljene vse leto so se lahko porabijo okusne in uporabne ribez, ne bodi len, da se zaloge za zimo. Izberite svoje najljubše recepte in pripravo marmelade, marmelade, žele.

1

Priprava ribeza za nadaljnje ohranjanje

Izbira ribez na trg ali zbiranje iz grma, vzemite le zrele jagode. So zelo temno in zelo mehka.

• Repov z ribeza. Odstranite ostanke listov in vejic.
• Zložite jagode v cedilo in jo potopimo v skledo z mrzlo vodo, dobro sperite s surovinami.
• Spread čisto ribez na staro brisačo ali drugih nepotrebnih materialov v eni plasti. Daj jagode popolnoma posuši.

2

Črni ribez - letel s sladkorjem in brez kuhanja

To gredice je najenostavnejši in se lahko dobesedno v 10 minutah.

• Twist jagode na mlinček za meso ali pa jih zmeljemo v mešalniku.
• Put 1 kg sladkorja peska za vsak kilogram pire. Mešamo, da se raztopi slednje.
• Sweet množično razširila preko posebne vrečke za zamrzovanje ali v majhnih posodah.
• Pošlji ribez v zamrzovalnik.
• V zimskem času, takoj uporabiti takšno obdelovanec v hrani ali malo ga dotaknete, če želite, da bi dobili bolj prefinjen okus.

Če nameravate obdržati prsi na polici v hladilniku, nato dodamo nobene 1 kilogram sladkorja na vsak kilogram ribez, ampak dva.

3

Črni ribez - kuhano s sladkorjem, ki ga klasično receptu

To je običajno marmelada, ki vedno kuhano naše babice. Kljub svoji preprost recept, se gredice dobimo zelo okusno in dišeče.

• Pripravite se v enakih količinah ribeza in sladkorja.
• Izdelke postavite v široke plasti medenice.
• Počakajte, da se jagode dovolijo sok, sladkor pa se bo začela pobarvana v temni barvi.
• Postavite jedi na zelo majhen ogenj in brez mešanja vsebine, zavremo maso 5 minut od trenutka vrelišča. Odstranite peno.
• Povečajte ogenj na sredino in kuhajte zastoj še 10 minut. Na samem začetku ga pomešamo, streljali medenico na strani. Drugič, ko lahko že uporabite leseno žlico ali silikonsko rezilo.
• Kreing Jam se je razširil čez sterilizirane kozarce in jih pokriva s steriliziranimi pokrovi.
• Dajte paleti popolnoma kul in jih prenesite v skladiščni prostor ali kleti.

4

Smorodine Black - v pločevinkah v sladkornem sirupu

Ta gredica se lahko uporablja pozimi in kot zastoj tekočine, in za kuhanje kompot, žele, žele itd.

1. V Pure litrskih bankah postavite vse kuhane vnaprej ribez.
2. V vsaki kozarci nalijte hladno pitno vodo na vrh.
3. Odtok iz risank vse vode v ponvi in \u200b\u200bnujno izmerite njen volumen.
4. Na vsakem litru fuzije vode dodajte 1 kg in 300 g sladkorja.
5. Njihova voda in sladkor varjena sirup. Sirup kuhamo 10 minut od trenutka vrenega in se prepričajte, da odstranite peno iz njega.
6. Napolnite jagode v kozarcih z vrelim sirupom in jih pokrijte s pokrovi.
7. Banke so postavljene v ponev z vročo vodo. To bi moralo biti toliko, da je tekočina dosegla posode zabojnika.
8. Postavite ponev na požar in sterilizirajte prazne 25 minut od trenutka vrelišča vode okoli pločevink.
9. Odstranite kozarce z vrelimi vodami in pokrijte pokrove.
10. Dajte konzervirano hrano naravno in jih nato vzemite v hladno temno mesto.

5

Črni ribez - Jam debela pet minut

Ta zastoj je zelo debel. To je super za plenice na sendvičeh in kot polnjenje pite, pite ali peska.

• 1 kg črnega ribenega drgnjenja na MalErub.
• Dodajte 1,5 kg sladkorja in dobro premešajte.
• Dajte masi, da stojite 5-6 ur pri sobni temperaturi, tako da so kristali sladkorja popolnoma raztopljeni.
• Postavite skledo na močan požar in zagrevanje točno 5 minut, zaženete odštevanje iz prvih znakov vrenega.
• Vroče čakajo, da se širimo v sterilne kozarce in jih takoj zavrtite.
• Po ohladitvi prenesite praznine na hladnem mestu.

6

Črno črna - prozorna jam

Za vsakega kilograma zrelih jagod boste potrebovali 750 gramov finega sladkornega peska in 50 g vode.

1. Riberant je položen v skledo in ga nalijte z vodo.
2. Pripeljite maso, da se počasi zavre in kuhamo 10 minut, dokler se koža ne začne porušiti.
3. Dajte ribezi, da se ohladijo na sobno temperaturo in ga nato prehitejo skozi najmanjše kovinsko sito. S tem je sito in ves sok, ki je nastal med kuhanjem. Če je na nastalo berry pire, bo nekaj kosti ali kože, nato pa se dodatno premikamo maso skozi nekaj gaze plasti.
4. Nastala tekoča mešanica s sladkorjem in počakajte, da dokonča raztapljanje.
5. VELY VELLY V TRIH ODJEMU: 10 minut vrele - 5 ur hlajenja, 15 minut vrenega - 6 ur hlajenja, 20 minut vrenega - 7 ur hlajenja.
6. Hladni zagon se je razširil na čiste suhe kozarce in zaprite pokrove.
7. Obdelovanca hranite v hladilniku.

Črni ribez je popolnoma kombiniran z jabolki, hruškami, breskvami, malinami. Dodate jih lahko na kateri koli recept po vaših željah, kar zmanjšujete skupno težo ribez. Poskusite tudi namesto določene količine ribez, ki je dal v marmelado ali čakajo na enako število zrn na mesni brusilniku skupaj z oranžnim usnjem.