Kako kuhati kompozit iz ribez?

Pozimi, ko je hladno in zmrznjeno na ulici, se želim spomniti okusa in dišave poletja. Pomoč v tem obdelovancu, ki so dobre hostese zvijale celotno sezono zbiranja sadja in jagod. In če sta zagozde in marmelade zelo pogosta ohranjanje, potem računalniki niso pogosti. Lahko jih popolnoma pripravite iz vseh surovin, na primer iz enega ribeza ali zmesi z drugimi plodovi. Spinning kompota za zimo, ga varimo v rednem ponev, tako da lahko domače uživajo okusno pijačo na večerji.

1

Zimski kompot iz črnega ribeza

Zelo preprost obdelovanec, za katerega potrebujete le jagode, sladkor in vodo.

• Banke iščejo običajen način za vas.
• Vsaka banka izpolni tretjino njegovega zreškega in čistega ribeza.
• Na ribez, nalijte sladkorni pesek. Za vsako polovico jagod kilogramov vzamejo 250 g sladkorja.
• Ribez in sladkor napolnimo z vrelo vodo. Voda v banki bi morala biti toliko, da je dosegla rob vratu.
• Hitro sunte vroče sterilizirane pokrove in obrnite gredico navzgor, da preverite tesnost ometa.
• Pločevinke ovijte s toplo odejo in jo odstranite v enem dnevu.

Namesto 250 g sladkorja lahko za vsakih 500 g risanžev, da se postavite in 500 g peska. Nato se kompot, ki ga boste dobili zelo sladko in jo lahko ogrejemo pozimi s kuhano vodo.

2

Zimski kompot iz rdečega ribeza

Rdeči ribez, da okusimo veliko kislinsko črno, tako da za tradicionalni kompot sladkorja nanj, smo dali točno enako, kot imate jagode (za 1 kg sladkornih jagod, vzemite isto 1 kg). V nasprotnem primeru, kot je opisano v prvem receptu.

3

Zimski kompot iz mešanice ribez

Ta kompot je pridobljen zelo svetla in nasičena. Lahko ga kuhate po prejšnjih receptih ali z varjenim sladkornim sirupom.

1. Postavite 100 g črnega, rdečega in rumenega ribeza v vsako tri litrsko kozarec. Ne pozabite, da ga očistite pred smeti, operemo in suho.
2. Kuhajte sirup od 2 litra vode in 30 čajne žličke sladkorja. Pri kuhanju syrope odstranite peno iz njega.
3. Odložite jagode v banki z vrelim sirupom in privijte pokrove na njih.
4. Banke obrnejo pokrove navzdol, tople z nečim toplim in pustite, da se popolnoma ohladi.

4

Sestavljen iz ribez za vsak dan

Poleti se taki compati kuhajo iz svežih jagod, pozimi lahko uporabijo zamrznjeno.

Ribez, rozine in cimet

1. V posodo nalijte 3 litre vode.
2. Ko zavre, postavite 400 g črnega ribeza v vrelo vodo, 100 črnih rozin, majhnega dela cimeta in združljivega sladkorja.
3. Kuhajte pijačo 20 minut in nato pustite, da stoji pod pokrovom vsaj 1 uro.

Ribez, jabolka in med

1. Za ta sestavni del pripravite 1 skodelico črnega in rdečega ribeza in 2 zelenih jabolk, kot je Antonova.
2. Jabolka rezajo njene rezine in napolnijo z vodo (3 litre).
3. Pustite, da jabolka pustijo 10 minut, nato pa jim dodajte jagode. Vse skupaj kuhamo še 5 minut.
4. Dajte kompot pod pokrovom za popolno hlajenje. Ko oddajate vsako steklo, postavite žlico s tekočim medom in jo nato nalijte z dišečo pijačo iz ponve.

Ribez, hruška in vanilin

Dobrodošli kompot iz sušenih hrušk in črnim zamrznjenim ribenom. Jagode imajo 200 g, hruške - 100 g, in vode - 3 litre. Na koncu kuhanja, postavite sladkor po okusu in nekaj vanilijevega sladkorja. Ta kompot je še posebej okusen vroč in hladen pozimi lahko dodate malo pritrjenega vina ali malo dobrega žganja.

Izbrani ribez, maline, češnje, jagode

Na 3 litre vode, vzemite 100 g vseh jagod (sveže ali zamrznjene). Kuhajte sestaviti 20 minut, škropiti toliko sladkorja v to, da je pijača prijetno okus. Količina sladkorja je odvisna od sladkosti vseh jagod.

Kompote je mogoče zapreti za zimo z uporabo prvega recepta tega članka ali tretji, kjer so jagode poplavljene z vrelima sirupom.