Kako narediti domačo rezancev za juho

Juha z domačimi rezanci - velja za priljubljen, okusna in izpolnjuje jed. In pripraviti okusno rezancev za juho, lahko naredite več enostavno in preizkušene metode, ki jih bomo opisali v tem članku.

1

Preprost način za kuhanje domače rezance za juho

Juha iz takšnih rezanci bodo zagotovo uživali vse družinske člane, saj se je izkazalo ne le izpolnjuje, ampak tudi okusno jed.

Za kuhanje potrebujete:

• 200 g moke;
• 2 jajci;
• ščepec soli.
• 2 žlici. Žlice rastlinskega olja

1 jajce se meri na 100 g moke.

Kuhanje proces.

1. No presejemo moko.
2. Dodamo sol.
3. Dodamo jajca.
4. Dodaj rastlinsko olje.
5. Zdaj je treba, da se ohladi, da zgnetemo testo. Testo mora biti tesen in da ne bo pester.
6. Upogibanje testo, ga prevzame za 30 minut v hladilnik, pred vrtenjem filma hrane. Ko je testo stoji na mrazu, določenem času, da bo postala bolj elastična.
7. Razdelili smo testo na več delov.
8. Začnemo roll testo. Treba je roll, kot je tanka s tem, da debelina ne sme biti več kot 1-2 mm.
9. Ko valjanje, je potrebno malo potresemo z moko testo, tako da se ne lepi na roke.
10. Nato se morate odločiti, kakšne vrste testenin dolžine je potrebno. Če kratko, potem je treba kratni valjane pločevine dvakrat ali trikrat (odvisno od izbrane dolžine). Če dolgo - roll testo v cev.
11. Zaobljeni narezane pločevine v trakove zahtevano dolžino.
12. Pustimo pripravljene rezance za sušenje. Petje časa je odvisna od temperature, vlažnosti. Povprečna je od 40 minut.

2

Postnem rezanci za juho

Rezanci za juho lahko pripravimo brez jajc. Takšne rezanci je tudi okusna in priporočeno po pošti.

Za pripravo rezanci boste potrebovali:

• 300 g moke;
• 1 kozarec vode;
• 1-2 art. žlice rastlinskega olja;
• Salt - 1 h Spoon brez slide..

Korak za korakom navodila za pripravo:

1. Najprej morate, da se raztopi soli v toplo vodo.
2. Moka je treba tudi sejemo in nalijemo v globoke posode z visokim robom.
3. Na moko, dodajte rastlinsko olje in vodo s soljo.
4. Mešamo testo. To bi moralo biti tesno.
5. Testo pokrivamo s paketom ali prehrambenim filmom, postavimo v hladilnik 30-40 minut.
6. Testo se fino valjano in zmanjša na priročen način.
7. Odiramo na sušenje.
8. Zadnji rezanci za juho je pripravljen!

Še ena pomembna točka testa za kuhanje rezancev mora biti homogena, brez kakršnih koli grudic ali nepravilnosti.

3) Domači rezanci za juho z zelenjavo

Rezanci izkažejo zeleno, vendar se lahko izvede ne samo z zeleno odtenek, temveč tudi druge barve, ki uporabljajo take izdelke (večinoma uporabljeni svež sok iz te zelenjave).

• korenje;
• pesa;
• buče;
• Paradižnik.
• Špinača;
• Bazilika ali peteršilja.

Ta recept uporablja špinačo, ki bo posoda uporabna.

Tudi sestavine bodo potrebovale tudi:

• 300 g moke;
• 3 jajca;
• 1 žlica. žlico rastlinskega olja;
• 2 žlica. špinače (sveže, zamrznjene, suhe);
• Sol je ščepec.

Navodilo po korakih:

1. To je treba gnetiti z zgoraj opisano metodo, samo z jajcem mora dodati tudi špinačo.
2. Mešajo testo, ki se na koncu izkaže, da je tesen in ne držite rok. Tudi tanko zvijanje in rezanje potrebne dolžine.
3. Pošiljamo na sušenje.

Testo za rezance je mogoče pripraviti v počasnem štedilniku. Več za kuhanje je priročno za uporabo električne napherazka.

Domače rezanci za juho se vedno izkaže, da bo tudi taka jed zagotovo prosim ljubljene. Poleg tega se lahko takšne rezanci se uporabljajo za pripravo prave italijanske testenine ali lazanjo.