Kako narediti domači sladoled

Sladoled je hladna poslastica, da ljudje z veseljem mešanico v vsakem vremenu. Delicious rezin skodelice tesnila, nepozaben okus kremne brûlée in brusnice shrimbet, topljenje čokolade v ustih eskimske -., Ki je sposoben, da mine ta užitek?

Sladoled, kot poletno sladico, je znano že od časov Kievan Rus. Zdelo se je, seveda, sicer pa je to fino alarmable mleko s suhimi češnje, medu, kuhana na melase z hruške. Ampak to je bilo to, da je v skladu z zgodovinarji, je bila uporabljena za dokončanje obrokov na knežje mizo v najbolj vročih dneh.

Mimogrede, Sladoled ni težko narediti doma, nakup potrebne izdelke in ima hladilnik na zalogi.

1
Kako narediti domači sladoled - splošna načela

Bistvo kuhanja sladoleda je preprosta - dati Posodo želeno skladnost s hlajenjem. To lahko storite na dva načina.

V sladoled. Zmešamo v mešalniku vse sestavine v zaporedju receptov, vlijemo v ohlajeno posodo. Nadalje zakon v skladu z navodili za napravo.
V zamrzovalniku. Pripravimo gosto kremo, ga v zamrzovalnik za 3-4 ur. Najprej eno in pol ure, premešamo masa vsakih 20 minut.

Nasvet: Polnila - oreški, suho sadje, čokolada, alkohol, dani v zadnjem mestu, ko sladkost zgosti.

Domov sladko poteka brez konzervansov, zato ga jesti morate dan za tri. Zapomni si to in ne kuham sladoled.

2
Kako narediti kremo domači led - flub

Recept je namenjen za 6 porcij, skupni čas kuhanja je 6 ur.

Klasična sprejem: Smetana 35% in mleko - 300 ml, mleko v prahu - ena žlica, 100 gr. Sladkor, 20 gr. Koruzni škrob. Za aromo - veje enega pod vanilije.

Put sladkor in mleko v prahu v ponvi. Pour tukaj iste dele toplo mleko, mešali, dal na Mesmer ogenj.
V zmesi temperaturo mleka, vstop razredčenih škrob, zavre, med mešanjem, z gostoto sira.

Pomoč: Škrob se lahko nadomesti s 4 rumenjake, jih brisal s sladkorjem in prelijemo v toplo mleko. Naslednja - po receptu.

Obrišite maso skozi sito. Pokrijte ponev filma hrane, pustite ohladi.
Beat kremo, povezati z mlečno obdelovanca. Put v zamrzovalniku s povezovanjem najnižjo temperaturo.

Pripravimo posadki preveč tesnjenje na kreme, barve drainmorrodein petminutni enega.

3
Kako narediti domači sladoled - krema Brule

Ta okusna poslastica vsebuje samo tri sestavine:

kondenzirano mleko - ena banka; (380 gr.)
krema - 500 ml z maščobno 35%;
cognac - 2 žlici. l.

Obraba smetana, zmešamo s kondenzirano mleko, pour alkohola.

Nasvet: Če kuhate za otroke - zamenjajte konjak z nekaj kapljicami vanilijeva esenca.

Postavite maso v obliki, čisto v zamrzovalniku. Sladoled bo pritegnila uro po štiri. Ne pozabite, da se pomešajo sestavo v tem času. Dekoriranje krem \u200b\u200bBrule z nariban čokolade, oreški, marmalads ali služi tako tudi okusno.

Foto3.

4
Kako narediti domači sladoled - malinov sorbet

Ponavadi je sadni sladoled pripravljene iz svežih jagod in sladkorja, lahko pa dodate mlečne sestavine, medu, naravnih dišav. Vzemite: 2 kozarca maline, medu - tri žlice, 200 gr. Jogurt, z limono.

V Malina, dal sladkor, limonin sok, utrip v mešalniku. Dodaj jogurt, premešamo. Maso vlijemo v posodo, ga damo v hladilnik. Fast je Kushan po 5 urah. Spread sladico v vazo z porcij kroglice, jih decoring z listov mete.



5 Kako narediti domači sladoled - sadje ledu

Delicious led je pridobljeno iz pomaranč, brusnice, ananas, načeloma lahko sprejme vse sočno sadje ali jagode.

Oprana sadje - 500 gr. Razdeli v pire.
Cook sirup iz enega in pol vode in 100 gramov. Sladkor, ohladi, dodamo jagode, žlica limoninega soka, premešamo.
Izpolnite zmesi v skodelice za sladoled, vstavite palice, pošlji v zamrzovalniku. Po zamrznitvi, potopite v skodelico za nekaj sekund v vročo vodo, in jagodičja mraz je v vaših rokah.

Sadje led je svetlo zdravljenje, ki se izkaže veliko bolj okusna nakupovanje in ljubkuje vaše zdravje, če jih ne vozi brez ukrepa.