Rolls Philadelphia - najbolj priljubljena japonska jed. Pokazalo se je v Združenih državah Amerike v zgodnjih 70. letih prejšnjega stoletja in od takrat je recept ni spremenila.
Lastnosti jedi
Ti zvitki imajo dober okus zaradi kombinacije naftnih proizvodov, ki jih je mogoče zlahka nadomestiti. Poleg tega bo proces kuhanja pomaga začetnike naučiti tehnike oblikovanja poroda "od znotraj navzven", ki je razlika v primerjavi z običajnimi rotacijo porodu. Sushi Philadelphia vključuje številne nianse:
- Pripravite riž. Cook grobo riža v razmerju 1: 1,5 v srednjem ognju in pod pokrovom. Po namaka voda za pivo, nato ohladimo.
- Dodaja okus riža. To je mogoče storiti s kisom prelivom. Za njegovo pripravo, kar potrebujete, da se pomešajo žličko soli in sladkorja, paro nad ogenj, dokler gladko. Nalijte toplo fig omako, obrača zrna, tako da se riž ne obrniti žganci.
- Izberite sveži sir. Za pripravo Vzemite sir "Philadelphia", "Milkana», «Almette" ali "buco".
- Avokado ali kumare. Prvi plodovi se uporabljajo v obliki zemljišča, vendar to ni obvezno. Njegove drzne in razpisna tekstura dobro ujema s sirom. Kot zamenjavo lahko uporabite kumare. Zahvaljujoč nevtralen okus tega izdelka je odlična alternativa avokado.
stroji za kuhanje
Sushi Philadelphia bo treba te sestavine:
- 2 skodelice riža.
- 2, 5 skodelice vode.
- Pol kilogram lososa in postrvi.
- Avokado ali kumare.
- Rižev kis.
- 2 žlici sladkorja.
- Žlička soli.
- Nori.
- Vsak sveži sir.
- Ingver, wasabi, sojino omako.
- Te sestavine so dovolj za pripravo 48 zvitki!
Kuhanje korake:
- Kuhati riž, da se ohladi na stanje toplo.
- Pripravite gorivom in ga ogreje.
- Izpolnite polnjenje riž.
- Cut avokado ali kumare slame.
- Postavite užitni film na preprogo. Delež Nori tako da je stran mat ostaja na vrhu.
- Postavite sir na Norija, in od zgoraj - avokado, kumare.
- Da nastane zvitek s preprogo, tako da polnjenje ne teče.
- Bodite preprogo prekrito s hrano in drobno sesekljane rezine lososa. Ribe je treba tesno objavljen.
- Na vrhu postavitev riž roll, rezanje z lososom.
- Rock robovi dvigala in vožnjo, da dobimo gosto strukturo.
- S pomočjo nožem razdeliti obdelovanec kose. Operite nož v raztopini vode s kisom.
Kuhanje sir Philadelphia
sir Philadelphia ima visoko ceno, toliko ljubice ga pripravimo doma. Sestava sira vključuje dostopnih sestavnih delov, tako da je enostaven za pripravo. Kazalniki fatteriness naravnega jogurta in kisle smetane vpliva na okus končnega izdelka.
To bo kislo smetano, jogurt, limonin sok, sol, gazo in krpo:
- Za začetek, bi globoke jedi in Colanders s sitom, ki se izloča z Gale.
- Razporeditev prostorov gosto tkivo na gazo. To bo omogočilo, sir, da dobimo gladko strukturo. Nato vlijemo jogurt in kislo smetano (maščobe vsaj 20%).
- Zmešamo vse sestavine z uporabo Mešalnikih.
- Dodamo sol in limonin sok.
- Roll tkanine robovi in \u200b\u200bpokrijemo s podstavkom. Namestite zatiranja od zgoraj.
- Kuhanje sir je mogoče videti na tekočem seruma. Po tem, odstranite oblikovanje v hladnem prostoru za 10 ur.
- Odstranite zatiranja, razširite tkanine in sir je pripravljena!
jedi pripomoček
Rolls vključujejo izdelke, ki vsebujejo veliko beljakovin, vitaminov in mineralov. Zahvaljujoč tem, da so zelo koristne za preživetje telesa.
- V riža obstaja veliko vlaken, ogljikovih hidratov, železo, vitamin B, proteina. Nori alge vsebuje veliko joda, vitamina B12, železa in kalcija.
- V ribah velike količine kisline - omega 3, omega 6, ni maščobe, akumuliranje holesterola.
- V 100 g sira Philadelphia, ki je vseboval enako število uporabnih sestavin kot v litru mleka.
- Poleg tega so zvitki štejejo nizkokalorično produkt.
Proces kuhanja nežne in okusne zvitke je precej preprosta. Ta okusna in koristna jed lahko kuhate doma, okus, ki ne bodo razlikovali od suši barov. Za lepo krmi, so Filadelphia zvitki posuto s kaviarjem Tobiko, postrežejo s sojino omako, ingver in vasabi. Daj zvitki na veliko posodo in jih jedo s paličicami.
0
381
