Velika sir Philadelphia ima okus mleka in smetane. Nekatere od njegovih sort flavory zelišča in česen. Ta sir je zelo pogosto najdemo v receptih zvitkih, prigrizki sendviče, cheesecakes, jagodičja sladice. Jedi z Philadelphia, tudi če je trivialna zvitki iz bučke, so neverjetno okusna in praznično. Ne v vsaki trgovini za prodajo ta slavni sir za ves svet. Če ga je mogoče najti, potem sir ne sme imeti dovolj denarja - ta izdelek je precej drago. Kako zamenjati Philadelphia in kako to storiti sami - o tem in tem bodo razpravljali v tem članku.
Zamenjava Philadelphia
Če na polici v trgovini ne vidite sir Philadelphia, bodite pozorni na takšne pastoznih sirov:
- Buco iz Arla;
- Natura iz Arla;
- Almette iz Hohland;
- Cremette iz Hohland;
- Kremni Okusno Sveže iz Milkana;
- Francoski Delphiya - je proizvedena v Ukrajini;
- Syrko - Država Srbiji.
Vsi ti siri so Testena in so narejeni za približno isti tehnologiji kot Philadelphia. Poleg teh sirov, lahko vsi ostali v prodaji. Bodite pozorni na napis "mehke" ali "skuto" na embalaži.
Domov Recepti Philadelphia
Nekateri hostese skušajo nadomestiti Philadelphia v peno surovo. Vendar pa je običajno "prijateljstvo" narejen iz običajne zarjaveli trdnem sira, ki se tali z dodatkom mleka in drugih sestavin. Sir, ki koristi nam pripravlja z vožnjo mleka brez njegove poznejše dolgoročno izpis.
Philadelphia mleka in kefir
- Pour 1 liter mleka v ponvi. Dodajte sol in sladkor, da ga (ena čajna žlička). Pripelji mleko šibkega vrenja.
- Vnesite dve skodelici kefir v vrelo mleko. Mass natančno, vendar premešamo precej hitro.
- Zapisnik v dveh, ko bo mleko pride, izklopite peči.
- Cut valjanih mleka dobimo malo hladno (2-3 minut), nato jo vlijemo v cedilo, pokrito s tremi plastmi gaze. Pustite mase na Marle 15 minut - v tem času dodatno vlago bo pustil od prihodnjega sira.
- Medtem serum teče iz prejetega strdka, mreže eno jajce in dodamo citronsko kislino, da ga na konici najmanjšega noža.
- Odstrani iz gaze nastalo skuto in jo zmešamo s stepeno jajce. Zmešamo sestavine, z uporabo konvencionalnega vilic ali silikonsko lopatico.
Ta dom sir je primerna za prigrizke z ribami in zelenjavo, ter sladkih sladic.
Philadelphia iz skute
- 200 ml krem \u200b\u200b30% oljnata zbudiš zagozdo -. Da zdravilo zgostitev ugoden.
- 500 gr. Maščobni skuta shed žlico v plastičnem stanju.
- Zmešamo smetano, skuto in dodali, da jim 150-200 gr. goste kisle smetane. Postavite ga tako zelo, da se sir ne preveč tekočine.
- V nastalo nežno mase, dal v okusu soli in vse začinjeno zelenja. Koper, peteršilj, zelena, bazilika Cut zelo fino.
Sir z zelenjem je namenjen za sendviče in zvitki.
Več svetlobe recepti s sirom Philadelphia
Philadelphia sira Prigrizki
- Rezine belega taktirko osušimo v peči. Postavite kroge svežih paradižnikov na njih, in na vrhu - mehki sir. Okrasite sendviče iz arugula.
- Tanke kose črni kruh širjenje Philadelphiji. Raziščite kosov nizko sam lososa ali ključnih spodbujevalnih tehnologij od zgoraj. Ribje potresemo s mletega črnega popra.
- Cut mlade bučke skupaj tanke plošče. jih in prepražimo Silte na rastlinskem olju. Pogovorite vložka iz odvečne maščobe. Vsak izpušni jezik sir. Potresemo sir s tal gorčice zrn in suho baziliko. Tags roll skupaj in dal rezino sveže kumare.
Filadelphia Siri Sladice
- Končni peščene tortice sir Začni pomešamo z zdrobljenih orehov. Na vrhu sira, združiti na enem berry jagod ali več jagode maline, borovnice in robide. Sladica okrasite s sveže mete listi.
- Tanke palačinke sirni namaz. Nad sira z debelo jagodni pire na vrhu sir. Roll palačinke zvitkih, nato pa jih narežemo na koščke. Pomivalni krma z jagodni sirup ali smetano.
Če ste našli zanimiv recept z uporabo sira Philadelphia, ne zavreči iz svoje kuhinje zaradi pomanjkanja te sestavine. Zdaj veste, kaj zamenjati in kako narediti sir sami.
0
1681
