Cmoki so jed ukrajinske kuhinje, ki je skupen vsem svetu. Cmoki so podobni cmoki. Vendar pa, kot je polnjenje se uporablja ne samo meso, ampak tudi zelenjavo, jagode, skuta, gobe in sadje.
Kako narediti testo za cmoke?
Testo za cmoke, da na več načinov.
Da bi pusto testo za cmoke, boste morali vzeti kozarec vode in zmešamo z vodo s presejano moko (približno 300 g) in ščepcem soli. Bodite pozorni na temperaturo vode. Da bi za testo, da bo lažje Skulptura in zamesimo, je priporočljivo, da se zelo hladno vodo. Torej testo ne držijo v rokah in za konja.
Tudi za cmoki da jajčno testo. Kako narediti? Za kuhanje morate vzeti dve in pol skodelice sainted pšenične moke, premešamo s toplo vodo (pol skodelice), dve jajci in ščepec soli. Voda v testo, kar potrebujete, da postopoma dodamo.
Nadev za cmoki
Kot je bilo že omenjeno, so cmoki so tako z zelenjavo in mesom nadevom in s sladkarijami. Kot pravilo, v cmoki dodati tak nadev:
- Cherry
- Skuta
- Krompir
- Krompir z gobami
- Strawberry
- Plum in drugi.
Za pripravo nadeva skuto, bo potrebno približno 300 gramov skute in dva jajca. Sestavine se zmešajo in dodamo k testo.
Za pripravo krompirjevih polnilnih vrenja krompir in da pire krompir, ga zmešamo z ocvrto lokom. Če želite dodati tako gobe, ki jih je prav tako treba predhodno segret v rastlinskem mestu.
Za pripravo češnjevega polnjenje, izpiranje jagode, odstranimo kosti in jih prelijemo off s sladkorjem. Spusti sok in dostavo jagode v testo.
Kako narediti cmoke?
- Vzemite testo in ga razvaljamo na delovno površino.
- Cut krog iz testa in roll vsakega od njih.
- Postavite v polnjenje krogu in slepih cmoki.
- Skuhamo cmoke v slani vodi.
Cmoki z jagodami in sladkim polnjenjem služijo s kremno oljem ali kislo smetano. Cmoki z zelenjavo in gobami lahko služijo tudi s kremasto olje in kislo smetano, vendar lahko okrasite posodo sesekljane zelenice na vrhu.
0
455
