Kot pleskavice kiparjenje

Predstavljajte si veliko okroglo mizo, lep prt, A samovar in jed z pite, pečen svoje skrbne roke! Ni vse hostese lahko razvajajo svoje gospodinjstva z okusno bujne pite! Z našo kratko navodila, ki jih že obravnavajo svoje okusne okusne okusne dobrote za čaj!

1) kvašenega testa za polpete v pečici

Kvas testo velja za simbol domačega udobja in toplote. Spomnite se, kako je babica vstala ob 4 zjutraj, da zgnetemo testo in ga dal na baterije, da vzhaja. Po tem, mama in babica ohlapne pleskavice za vso družino. Ponujamo izboljšano babičin recept, ki ne vas bo dolgo čakati na vzponu!

Sestavine za kvašenega testa:

1 skodelica mleka,
50 g stisnjenega kvasa,
3 jajca,
6 žlic sladkorja,
800 g mehke moke,
50 gramov masla ali margarine,
2 žlici sončničnega olja,
0,5 žličke soli, vanilin.

PRIPRAVA WATCH - OK 50 CH kvas, vlijemo v medenico in povezati z mlekom, previdno premešamo. Dodamo 1 žlico sladkorja v mešanico dobljeno, 200 g moke. Zmešamo v homogeno maso, mora usklajenost izkaže kot gosto kislo smetano. Pokrijte brisačo in pustite stati 20 minut.

Medtem ko Opara je primerna - pripravimo sedlu - dodajte preostale 5 žlic sladkorja, jajc, zmehčana ali stopljenim olje, sol. Zmešajte v homogeno maso, zmešajte s polovico moke v več pristopov. Nato sperite testo s pristopom slepih, dodamo preostalo moko in vanilin. Na koncu dodamo sončnično olje. Pustite, da stoji za preskus 15-20 minut, nato prvi kamin in ponovno pustimo stati 40 minut. Po tem lahko začnete kuhanje!

2
Hitro Breakless Testo Pattots

Vam omogoča, da bistveno, razen takrat, ko je test gnetenje, zahteva minimalno pripravo. Nekaj \u200b\u200btudi za začetnike hostesa!

Sestavine za testo:

300 gramov kisle smetane;
1 jajce;
700 g moke;
1 žlička soli;
2 žlički sladkorja;
pol žličke sode;
1 žlica sončničnega olja;

Zmešajte jajca, sladkor in kislo smetano na homogene konsistence, dodamo soda. Postopoma se ugrezajo v sne moko zgnetemo mehko testo. Na koncu dodamo sončnično olje in dal test malo dlje. Po tem, lahko takoj začne s pripravo pite.

3
Kako Skulptura pite

Razdelite testo v majhne koščke z nožem, tvorijo majhne tortice in mi ležijo 2-3 minut, da se elastičnost in občutljivost testa pri modeliranju.

Najenostavnejša oblika, da naše babice označeni - roll torto, nekoliko razširil testo in jih nadev v sredini. Vsebina se lahko polaga kot slaščice vrečko in žličko. Dvignite robove navzgor, connect in pinpore robove. Naključno tesno skupaj, brez dostopa do nadev. Za premik pite na pekač, vsak sod zamazan s sončničnim oljem.
Trikotniki - postavitev je nadev v sredini okroglo torto, ki se razteza testo pokrova s \u200b\u200btreh strani, ki ustvarja obliko trikotnika. Pleskavice na pekač prepogne šiva navzdol, na kratke razdalje.
Koshechka - pelete Spit dobro, dal nadev v sredini. Robovi so blindflaked kot a cmoki, mora biti top umivalnik treba priviti. Raztezajo testo z eno roko, zavrtite šiv navzdol ena. Put na pekač na sod.
Pokrovače - Roll ovalna, dal ven nadev iz centra na strani. Ena stran naloži na drugi strani in narežemo na nož do polovice v majhnih oddelkov. Razporeditev prostorov, kolikor je mogoče med seboj.

Namažite kuhano pite stepena rumenjaka, lepo, ne pritisniti, sicer bo testo fit in sprememba okusa. Po mazanje, pustimo stati 20 minut. Pečemo pri temperaturi 200-210 stopinj okoli 25 minut.