Leni cmoki iz skute - recept

Leni cmoki iz skute - odličen zajtrk za odrasle in otroke. Priprava jed najbolj enostavnih izdelkov in posebnih kulinaričnih spretnosti, natančno ne potrebujejo.

1
Leni štruklji s skuto "Classic"

Priprava izdelkov in proces vrelo cmoke bo trajalo več kot 20 minut. Kot rezultat, boste nahraniti družino zdrave obroke, in če nekdo skrbno opazuje svojo težo, ne skrbite: v 100 g vsebuje več kot 190 kalorij.

seznam Trgovina:

Skuta - 590
Moka - 380 g
Sladkor - 140 g
Jajca - 3 kos.
Salt - ščepec.

Kuhanje postopek:

Zrna sira za nekaj minut premešamo s sladkorjem. Če je sir je preveč težko, se lahko pre-mleto meso.

Nadalje, v skuto, dodamo sol in kladivo jajca, premešamo, dokler enotno konsistenco. V tem primeru lahko uporabite žlico ali preprosto motijo \u200b\u200bz rokami, ampak mešalnik in mešalnik je bolje, da ne uporabi.

Zdaj pa postopoma dodamo majhne dele presejano moko, na koncu naj bi dobil testo, ki ima svojo obliko dobro.

Razdelimo testo v 4 deležih, in vsak od njih roll klobase. Njegov premer ne sme presegati 2,5-3 cm.
Vzemite eno klobaso in oster nož s tanko rezilo, in začeti zmanjšati testo porazdelimo rezine. Lahko pustite pravokotne cmoki, roll žogo ali jim ovalne oblike - to je po vaši presoji. Postopno zniževala vse klobase sira.

Zavrite vode v globoki ponvi, dodamo kapljico soli cmoke natančno potopimo v vrelo vodo in kuhamo približno 7 minut.

Prikazovanja cmoki skuta v vročem obliki.

2
Kaj se napaja iz sira cmoki leni

Leni cmoki okus super z maslom, kislo smetano ali jagode omako. Vsaka možnost bo okusno in izvirno.

Smart-vanilla omaka: v ponvju Pan Healler 65 g masla, dodajte nekaj sladkorja in 200-250 ml smetano. Prepričajte se, da so kristali sladkorja popolnoma raztopljeni, nato dodamo nekaj vanilije ali dve kapljici končnega ekstrakta, služijo mizi.
Berry omaka: Vzemite peščico vseh jagod (zamrznjene so tudi primerne), dodamo sladkor v okus, nato škripajo jagode z mešalnikom. Ali prisluškovanje jagod v sladkornem sirupu in na splošno veljajo za posodo.
Karamelna omaka: V plitkem kanderu, Heragetu 60 g vode in 215 g sladkorja, počakajte, da se sladkor ne stopi (ni varno, da motimo omako preveč zgoščena). Ko sirup vre, ustavite plin do največje (ne moti), in pustite, da se trudi, dokler barva ne postane jantarica. Po tem, nalijte topel kremo v sirup (120 ml), mešamo, dodamo 60 g olja in več soli kristalov, odstranite iz ognja.

3
Skrivnosti kuhanja okusnih lenovih štruklov iz skute

Včasih je lahko opustitev: cmoki se lahko razpadejo v vrelo vodo, ali obratno, da pridobijo pretežko strukturo, ali okus izkazal nekakšen trdni skuti. Torej, da se to ne zgodi, upoštevajte naslednje sklopke:

Torej, da se cmoki držijo obliko in hkrati stopijo v usta, skuta je treba kupiti grobo-zrnate in nujno ne pregreto (če vzamete domov).
Mehka, mokra in pastna skuta nedvoumno ne ustreza: cmoki so bodisi razčlenitev, ali postanejo zelo trdne zaradi velike količine dodane moke.
Pred gnetenjem testa je koča sir bolje stisnjen, tako da je prišel odvečni serum. To bo zmanjšalo količino potrebne moke.
V testu leni cmoki ne morete dodati sladkorja, potem lahko nanesete z njimi s sladko omako in s soljo lulete.