Vsako leto v sezoni, hladno za pomoč svojemu antičnemu prijatelju pride do pomoči. Koristične lastnosti te rastline so že dolgo priznane in vrednotene po vsem svetu. Med strukturo piramid v starem Egiptu so se zgodili tudi iz nemirah, katerega vzrok je bil odsotnost česna v prehrani dela. To ni le odličen dodatek k različnih različnih jedi, ki jih zlahka spominja z bakterijami, s paraziti in celo z maščobnimi celicami. Da bi v celoti uživali v prednostih česna, se morate naučiti, kako ga hitro očistiti.
1
Korist česna je težko preceniti. Učinkovito je v boju proti prehladu in virusnim boleznim. Ta lastnost je posledica visoke vsebnosti allicina, zaradi česar je težko vstopiti v viruse v telesu. Tudi allicin je zelo močan antioksidant, to je primerno kot preprečevanje raka. Nefitocidi, ki jih vsebuje česen, so strupeni za kvasne gobe, Staphylococci, difterijske palice, patogene dizenterije.
2
Seveda, običajno ni treba očistiti več kot enega ali dva kosa česna naenkrat. Za takšno količino je tradicionalna metoda čiščenja z nožem precej primerna. Ampak včasih morate uporabiti precej velik obseg: na primer, če se odločite za pripravo ohranjanja za dolge zimske mesece. V tem primeru je treba očistiti ne eno glavo česna, običajna metoda pa bo zelo dolgočasna. Obstajajo trije načini za hitro in svetlobno čiščenje. Preden nadaljujemo s katerim koli od njih, se bomo naučili z lahkoto odstraniti zobe. Če želite to narediti, postavite česen na trdno gladko površino (običajna kuhinjska miza je primerna) ostre konča. Zdaj je ostro zadel dlani. Če imate preveč občutljive roke, uporabite rezalno ploščo.
3
Prva metoda čiščenja česen vključuje uporabo posebnega silikona čistilec. To je mogoče kupiti v skoraj vsakem supermarketu. Najpogosteje, izgleda kot majhen obliki gume. Nekateri imajo obliko pravokotne prtiček, ki jih je treba vozni v cev na svoje. Da bi očistili zobe česna, samo jih dal v cevi, jo položite na mizo, pritisnite roko in začnejo raztrgala naprej-nazaj. Nadaljujte z izmeničnim gibanja, hkrati pa zagotavlja velik pritisk na prah. Po nekaj minutah, odstranite olupljen česen iz cevi.
4
Še en enostaven način omogoča, da jasno veliko število glav v samo nekaj minutah. Potrebovali boste keramično ali kovinsko posodo (velikost je odvisna od obsega česna) in pokrov. Namesto pokrovom, lahko uporabite drugo skledo primerne velikosti. Druga možnost je steklenica s širokim vratom in pokrovom predenje. Ločeni zobje iz debla, položimo v posodo ali steklenico, zaprite pokrov tesno. Zdaj Močno pretresite večkrat, tako da se zobje slišali stene posode. Odprite posodo in odstranite očiščen česen.
5
Končno, najbolj zamuden postopek. Pri tem je treba uporabo na majhnem številu zob. Da bi to naredili, boste morali rezalno desko in nož s širokim rezilom. Razdelite glavo na zobeh, lahko eno in dal na krovu. Najbolje ga pritisnite z nožem. Bodite previdni, da je nož oster obraz od sebe, da kosi izogniti. Hitro dvignil dlan na nož. Dvignite nož in končali čiščenje ročno. Če rezilo je dovolj široka, lahko hkrati čisto dve ali tri zobe.
Pri delu s česnom, poskusite ne dotikajte oči, in na koncu - temeljito umijte roke. Za dokončno odpravo vonjem, soda roke z rezino limone ali rastlinsko olje. No odpraviti vonj česna posebnih pralnih sredstev, pa je po njihovi uporabi, ne pozabite uporabljati kremo za vaše roke, da se prepreči pretirano suho kožo.
0
993
