Kaj storiti z Alciyja

Alycha je zelo podoben slivem, vendar ima močnejšo dišavo in zelo meso. Veliko vrtnarjev raste to drevo, vendar je neradi od sadja iz sadja. Večina sort Alciyja, kost je zelo slabo ločena od celuloze in ta značilnost sadja absolutno ne mara ljubica. V skrajnem primeru se hiterijo v bankah skupaj s kosti in dobili kompot. Vendar pa je vredno iskati teh plodov in se naučiti narediti okusne gredice.

1

Alychi sorte

Skupaj s sortami s slabo izpraznjeno kostjo, Alychi je in sorte so popolnoma nasproti. V zadnjih desetletjih so rejci prinesli takšne vrste, katerih kosti so precej dobro ločeni. Najbolj znana taka raznolikost je lama, katere kost je lahko ločena od celuloze in je lama, ki jo je mogoče priporočiti za kuhanje zastoja kot celo polovico.

Vse druge skupne sorte s povečanjem raztopljene kosti (globus, Kleopatra, Huck, Nonmoyan, obilo, Tsarskaya) so primerne le za marmelade, kompote, sokove, omake.

2

Jam iz Alychija

Boste potrebovali:

• 4 kg polovic Alychi;
• 4 kg sladkornega peska;
• 500 ml vode.

Zastoj recept:

1. Kuhajte sirup iz vse vode in polovic sladkorja (2 kg). Sirup sirup 2-3 minut in se prepričajte, da odstranite belo peno iz njega.
2. Polovice alychi napolnite z vročim sirupom in nagibanje medenice na straneh, dosežete vse plodove, da so v polnjenju sladkorja. Medenica na ognju še ni, in počakajte, da je sirup v njem hladen. V tem času so polovice Alychi primerne s sladkorjem in postanejo elastične.
3. Hladna masa iz Syrope in Alychi padeta iz druge polovice sladkorja (2 kg) in zelo lepo tako, da se ne zapomnim, mešamo vsebino medenice. Dajte masi, da stoji nekaj ur, tako da se je sladkor na dnu začel raztopiti.
4. Postavite jedi s prihodnjim zastojem na počasen požar in vse vsebino zavre. Kuhajte 5-10 minut pred trenutkom, dokler ne ostane sladkorna žita.
5. Odstranite medenico iz ognja in dal marmelado, da se ohladi za 8 ur.
6. Prinesite marmelado vrenja, da zavre, in kuhamo 5 minut.
7. Daj jam spet ohladi in ponovno ne izpostavljajte toplotne obdelave za 5 minut.
8. Po zadnjem kuhanje, zaženite prazno, na kozarce, medtem ko je še vedno vroče.

Marmelada kuhana na ta način dobimo zelo pregleden in s celim trdnih polovicama Alychi.

3

Jam iz Alychi

Pri jamah, vsak zrel Alycha je primerna, celo presegli.

1. 1 kg sadja ležala v ponvi in \u200b\u200bdodamo pol kozarca vode do njih. Prinesite Alych do vrenja in kuhamo do njene popolne mehčanja.
2. Ko so plodovi rahlo ohladimo, da jih v cedilo skupaj z vsemi tekočina in obrišemo leseno pestilo. V cedilo, bi morali imeti samo kosti in kože, ki jih ne potrebujejo.
3. Stehtamo nastalo pire in ga zmešamo s sladkorjem. Prav tako traja od enega do enega in pol kilogramov na kilogram mezge. Količina sladkorja je odvisna od tega, kaj sladkost marmelado, ki jo želite, da bi dobili.
4. Zavre marmelado približno eno uro na zelo počasnem ognju in ves čas jo preprečiti.
5. Ustreli vroče prazno na kozarce in s katerimi se srečujemo.

4

Kompot iz Alychi

Tako, da je kompot ni le okusna, ampak tudi lepa, si barvo temno. Lahko traja tudi nekaj njenih sort (rdeča, rumena, roza).

1. Žive tesen sadje na liter bank. Banke Izpolnite na 2/3 količinah. Vsak kozarec z Alyci prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 40 minut.
2. Izpustite vodo iz pločevink in kuhamo sirup nanjo. Recimo, sladkor, tako zelo, da je znašal 16-18 čajne žličke do vsakega litrski kozarec. Če so plodovi kislo, potem sladkor dal več, če sladko manj.
3. Izpolnite sadje z vrelo sirup in takoj privijte palice s pokrovi. jih ovijte z odejo in pustite, da se ohladi čez dan.

5

Posta od Alychi

To obdelovanec bo postala odlična alternativa za shranjevanje bonbonov in drugih podobnih bonbonov.

1. Alych, ki ima tudi ločen kosti, razstaviti na polovici. Run v pire z mešalcu ali meso mlinček.
2. Vsak kilogram mase dodamo 4 žlice sladkorja peska. Premešamo in dal na počasnem ognju 5-10 minut. V tem času mora biti sladkor popolnoma raztopi.
3. Flat pecilni listov so jih pergament, naoljen rastlinsko olje. Nadenite jim sladko masko Alychi in zmečka plast 0,5 cm.
4. Nastavite liste v opremljeno vroči pečici. Sušenje temperaturno obstojnost ne več kot 50 stopinj.
5. Ko se masa zgosti in izpopolnjena skorja, prikaže na njeni površini, premaknite liste na soncu.
6. Oglejte si njeno pašo do popolnega utrjevanja, vendar precej prilagodljivo stanje. Lahko odidete za to eno ali dva dni.
7. Tla, posušena pireja, potresemo s sladkornim prahom in jih zavrtite v zvitke. Ustreli zvitke na majhne koščke.
8. Končni del vrha vrha je tudi razpršil prah iz sladkorja in ga postavite v banke ali škatle.

6

Omaka do mesa iz Alychi

Originalna zimska omaka iz Alciyja bo popolnoma dopolnjevala vse meso: kebab, zrezek, pečena jagnjetina, raca ali piščanca v pečici, začinjene klobase na žaru. Za to omako, Alych vzemite zelo temno barvo.

1. 1 kg plodov nalijemo tretjega kozarca vode in kuhamo do njenega popolnega mehčanja. Obrišite maso skozi kovinsko sito.
2. Piree dodatno zavre - 5-7 minut.
3. V vroči masi. Postavite 1 TSP. Sol, 3 ppm Sladkor, 1 TSP. Čile Pepper Powder, 1 žlice. Temeljno koriander, 1 žlica. Vse skupaj izkoriščajo 10 minut.
4. Vroča omaka je ustrahovala na kozarcih in rt. Shranjujte v mrazu.
5. Pozimi, odpiranje kozarca z omako, dodajte ji peščico zamrznjenih s poletnimi pikantnimi zelišči: Dill, Kinza, Mint, Basilika.

Zelišča lahko dodate v omako in poleti, z njimi pa se omaka ne bo hranila dolgo časa. Da bi omaka z zelišči, vas prosimo, jo razširite v zabojnike in zamrznite. Pozimi, dobite posodo iz zamrzovalnika in dajte omako, da veš, kako 8-10 ur, stoji na polici hladilnika.

Video vas bo naučil, da bi naredil Alciyja Adzhika.