Kaj kuhati iz Cheeseja Adygeija?

Sir okusno Adygei je nežen, taljenje v ustih - pravi poslastica. V spretno roke, bo igral v vseh jedeh, kjer je dodatek sira primerno. Solate, pečenje, osnovne jedi - on bo povsod. Poleg tega se ocvrti sir Adygei služil kot samostojno jed s kislo-sladko omako, to je prava mojstrovina.

1

Paradižnikova solata z Adyghe sirom

Ta jed je mogoče pripisati opravljanju vnosa s hrano, vendar to ne v vsakem primeru zmanjšati svoj okus. Sir bo pomagala zadovoljiti, paradižnik osvežitev, zelenja bodo dodali začinjene note.

sestava:

• 1 Sweet bolgarski poper, je bolje, da se rumena - za razliko in estetiko.
• 1 velik mesnat paradižnik.
• Adygei sir - 100 gramov.
• Rastlinski (sončnično, olivno) olje - 1 žlica.
• Balzamični kis - 1 žlička.
• Sol, poper - okus.
• Zelišča so vse po presoji kuharja (origano, Kinza, peteršilj, bazilika). Dill v tej solati ni primeren, ker je preveč svetlo okus, ki zasenči vse ostale. Bazilika in paradižnik s sirom - odlično zasedbo.

Priprava:

• Pepper pečemo v pečici (190 stopinj, 20 minut), brez lupine in semena s pregradami, narezane na tanke črte.
• Paradižnik predpranje, narezana na rezine. Če ni potrebna presežek tekočine v solati - lahko semena odstraniti iz paradižnika.
• Sir narežemo na majhne kocke.

Sklop solata:

• Put poper trakove, paradižnik iz zgoraj, na njih - sir. Potresemo z maslom, dodamo balzamični kis, potresemo z zdrobljenih zelišč.
• Če obstaja potreba - solata je lahko mešana, vendar boste morali, da ga skrbno storiti, poskušam, da ne poškoduje sir.
• Jed je pripravljena, da lahko služijo na mizo.

2

Ocvrti Adygei Sir z brusnično omako

Ta jed - klasika žanra. Nič ni bolj okusno ocvrti sir z brusnično omako. Osupljiva kombinacija, ki lahko prebudi gurmana v vsakem človeku, tudi dejstvo, da je do te točke brezbrižni do hrane.

Kaj bo potrebno za kuhanje:

• 200 gramov sira Adygei.
• 50 gramov moke.
• Drobtine ali zdrob.
• Surovi piščanca jajce.
• Jedilno olje (je bolje, da se krema) na zahtevo.
• Brusnice - 30 gramov.
• Brusnični sok ali sok - 150 ml.
• Škrob - pol čajne žličke.
• solatni listi za dekoracijo in služijo.
• Sol, sladkor, poper, začimbe po okusu.

Kuhanje ocvrtega sira:

• Adygei rez sir na majhne pravokotnike vseh velikosti, 1 cm v višino.
• Vsak kos povaljamo v moki, namočeno v stepenim jajcem, nato povaljamo v drobtine ali zdrob.
• Pan z zelo vročem olju, preprečevanje olje za začetek, da gorijo, popecite sir na obeh straneh. Lučka - zlato rjave barve.

Omaka Priprava:

• Morse ali sok dal na ogenj, dobro ogreje.
• Dodamo sladkor po okusu, za ravnotežje, lahko dodamo malo soli in poper na resnost.
• Škrob so bila predhodno raztopili v vodi in vlijemo v vročo tekočino.
• Brusnice zdrobljena, dodamo k omaki.
• Počakajte, da se omaka zgosti, odstranite z ognja, zbadanje skozi sito homogenosti.

Jed je pripravljen. Sir je treba dati na pladnju, a se na listov zelene solate. Omaka lahko oddate kremanke ali omaka čoln, ali pa ga prelijemo sir.

3

Tortilje s sirom Adygei in zelišč

Tradicionalna jed hit preprostost in okus.

Kaj bo potrebno za kuhanje:

• 1 skodelica svežega jogurta v nobeni vsebnostjo maščob.
• 2 žlici moke, vendar pa lahko traja dlje, če bi jogurt tekočino.
• 1 žlica koli rastlinsko olje.
• 1/2 žličke pecilni soda.
• 400 gramov sira Adygei.
• Koriander - srednja žarek.
• Maslo za mast končnih tortilje - na zahtevo.
• Sol po okusu.

Kuhanje:

• Moko presejemo, prelijemo v skledo, ki bo zgnetemo testo.
• Za to dodamo sol in sodo bikarbono. Zmešamo vse.
• Kefir segrejemo v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, vlijemo v moko.
• Obstaja tudi dodate rastlinsko olje.
• Mix, zgnetemo testo do točke, dokler ne preneha držijo roke.
• Gingerbread testo je treba dati na stran, da počiva 10 minut, zajema skledo z brisačo in stresel oprijemljivo folijo.
• Koriandra opere, suhe in fino sesulo.
• sir Adygei ročno zdrobimo, zmešamo s koriander, sol in poper po okusu (Adygei sir običajno beskvasni).
• Razdelite testo na enake dele razvaljamo vsake ploske strukture.
• Od ročnega izklopa polnjenja, ki tvori žogo, postavite v središče palačinke, ga ovijte in ponovno raztegnite.
• Pelete Fry na suhi posodi, se premika na ravno ploščo, podmažite z maslom.
• Vse enake stvari z drugimi peletami. Postrezite, kako zamenjati kruh ali neodvisni prigrizek.

Adygei sir je odlična sestavina za številne jedi. Recepti s svojim udeležbo je obilen, glavna stvar je želja, da se naučiš nekaj novega!