Kaj kuhati iz sira

Sir smo navajeni, da služijo prigrizek na mizi ali naredimo sendviče do čaja ali kave. Toda iz tega običajnega mlečnega izdelka lahko kuhate številne okusne jedi. To so juhe, in vroči in hladni prigrizki, pite. Sedaj se bomo naučili pripraviti nekaj sira.

1

Zelena juha

Potrebovali boste izdelke:

• piščančja brozga - 1 l;
• fižol belušev - 250 g;
• leek - 2 stebla;
• Čebula čebula - 1 računalnik;
• zelje bela - 150 g;
• barva zelja - 159 g;
• rastlinsko olje -125 ml;
• vsak trdi tip sira "nizozemski" - 100 g;
• sveže zelenice - 1 priročno.

Kako kuhati:

• Zvalite fižol v vodo do mehkega. Iz dodatnih tekočin in vilic.
• Prinesite piščančjo juho na vrenje in jo položite maso fižola. Kuhajte 5 minut.
• Tatch drobno vse druge zelenjave in jih postavite na nafto, dokler mehko.
• Postavite zelenjavo v juho z fižolom in kuhajte vse skupaj 10 minut.
• Na koncu kuhanja dodajte nariban sir v juho in zadovoljimo posodo po okusu.
• Ko se hranijo, potresemo juho z zelenjavo.

2

Vroče kosmate s sirom

Recept:

• Polček enega velikega sleda se pretrese zelo fino z nožem.
• Dva srednje velika kuhana krompir v pire krompir.
• SATTAL na plitkem statju 80 g nizozemskega sira.
• V treh surovih jajcih, ločenih rumenjakih iz beljakovin. Veverice pometajo v peno. Rumenjaki tečejo v homogeno maso.
• V skledi, popustite file, krompir pire krompir, sir, rumenjake. Dodajte kozarec debele kisle smetane in kloridne ščepec. Mix Mix.
• Vstavite veverice v skledo in ponovno zmešajte.
• Oblika pečenja Namažite z maslom in postavite maso za FORMA. Od zgoraj, soda je še 40 g sira.
• Pečemo Forsk v vroči pečici (200 stopinj) do rožnate vrhunske skorje.

3

Salatni sir z fižolom

Kuhanje Ta siralna solata je precej preprosta:

• Kuhajte, dokler ni pripravljen 100 g belega sladkornega fižola. Uporabite lahko tudi trgovinski fižol iz dvograma-gramov.
• Tri kose bolgarske rdeče paprike v majhni kocki.
• Solid sir soda na največjem Rende.
• Zmešajte pripravljene izdelke in polnila majonezo (4-5 žlici).

4

Original sir in ananas solata

Ti bodo morali v enakih zneskih "Poshekhonsky" tip sira in pločevinkah ananasa obroči. Na 200 g pripravljenih proizvodov, sprejme 1 veliko krpo česna. Še nazaj maščobe majonezo.

• Sir Stodit na velikem Rende ali uporabiti ročno zelo tanko slame.
• Pločevinkah ananas stran od sirupa in narežemo na tako dolgo slamico.
• Česen preskočite preko tiska.
• Zmešamo sir, ananasa in česen.
• Seal majoneza solata in jih okrasite granate zrna.

5

Ocvrti sir v dihalni

Za to jed, boste potrebovali: za "Gaud" sira ali drugo podobno (200 g), pšenične moke (100 g), jajca (. 3 kom), drobtine kruha (100 g), rastlinsko olje (50 ml),

Kako kuhati to jed:

• Sir Cut dolgo kepe. jih zadržati v ledeni vodi 7-10 minut. Razmislite bleda z plenic.
• V skledo, sprejme jajca s peno. Daj moko na eni plošči, na drugi strani - krekerji. V ponvi, zdravi olje.
• Vsak pilot sira prvega reza v moki, nato pa se potopite v jajce, na koncu - potresemo z drobtinami.
• Fry sir z dveh strani do trenutka, ko bo izpiranje postala zlata.

6

Hačapuri leni

Ta jed s sirom je tako okusna kot tradicionalni gruzijski pita, vendar je veliko lažje pripraviti:

• 200 g kakršnihkoli trdnih soda sira na Rende.
• Dodamo 50 g staljenega smetano olja, 2 surova jajca, 1 skodelico kefira ali jarma, malo soli in čajno žličko čaja za testo. Mix mešanica.
• V maso sira, črpa 1 skodelico moke - ne bi smeli imeti testo, doslednost, ki spominja na gosto kislo smetano.
• Heat ponvi z visokim stranske vrstice in vlijemo testo s plastjo 1-1,5 cm.
• Pokrijte ponev in pečeno Hačapuri na srednje močnem ognju 5-7 minut.
• Dva rezila obrnite pito sir in ga ponovno znižala s pokrovom. Isti 5-7 minut so ga za cvrtje in na drugi strani.

Še en recept za izvirnih jedi, sir, boste videli v videu. V njej je kuhar s sirom pripravlja palačinke.