Sorrel - Popularni Zeleni. Vendar pa se ne uporablja tako pogosto, kot, na primer, koplje, peteršilj ali kinse. Sorrel ima zelo kislo okus, ki omejuje število sferov kuhanja, kjer se lahko uporabi. Vendar pa ne posega v uporabo Sorrel v juhe, solatah, drugih jedeh, stranskih razkorakih in sladicah. Morda recepti z uporabo Sorrel ne toliko, vendar so vsi edinstveni v njihovi vrsti.
Solata jajc in kumare z dodatkom Sorrel
To je poletna najlažja jed, ki se bo osvežila v vročini. Za njegovo pripravo bo potrebno:
- Kumara - 1 kos.
- 1 snop Sorrel.
- 3 jajca je težko varjena.
- Majoneza, kislo smetano ali olje - 3 žlice.
- Salt poper.
- Creess solata za dekoracijo.
Kako kuhati:
- Kumare je treba očistiti iz lupine, če so semena velika, nato pa se bodo morali znebiti njih. Narežemo na majhne kocke.
- Bail jajca tudi kocke, po velikosti, podobna kumarju.
- Sorrel mora biti temeljito speren, posuši na papirni brisač, rezan tanke črte.
- Vse sestavine se mešajo v posodi za solato, majonezo za gorivo, kislo smetano ali olje, po okusu.
- Okrasite z vijolično zeleno solato, Sorrel, postreženo ohlajeno.
Govedina in vrhovna juha
Juha iz govejega mesa in zelenih - koristna jed, ki lahko osvoji vaš okus kakovosti celo gurmane.
Sestava:
- Goveje meso na kosti - 0,5 kg.
- Kup Sorrel - 100 gramov.
- Krompir - 400 gramov.
- Luke-Repka - 150 gramov.
- Carrot - 150 gramov.
- Piščančje jajca, ki jo varijo Craft - 3 kosov.
- Bay Liaf, sol, poper - okus.
- Rastlinsko olje - 2-3 žlice.
- Zeleni - 1 paket.
Kako kuhati:
- Meso sperite, postavite v ponev z vodo, kuhajte do pripravljenega 1-1,5 ure.
- Meso vzamemo, juha pusti počasi kuhana.
- Krompir, prekrit s srednjimi kockami, pošljite v ponev, kuhamo, dokler se pol-pripravljeni 20 minut.
- V tem času se prepražim čebulo in korenje na dobro ogrevanem rastlinskem olju.
- Dodajte v jupo, kuhajte 5 minut.
- Kislica narežemo na tanke črte, pošljite v juho.
- Razen, poper, dodamo lovorov list.
- Pokrijemo s pokrovom in pustite stati nekaj minut.
- V tem času, čiščenje jajca, jih prerežemo na polovice.
- Cut kuhano meso na primeren način.
- Vreteno juha ploščah, vsakemu dodamo meso za okus, ki imajo toolate kuhana jajca, potresemo z drobno sesekljano zelenice.
Odprta pita z Orel
Izkazalo se je odlično sladico, ki bo razveselila otroke in odrasle.
Kaj bo potrebno za kuhanje:
- Moke - 12 žlic (se predpostavlja, da bodo žlice skrita).
- Mleko - 200 ml.
- 2 piščančja jajca.
- Sol je pol čajne žličke.
- Soda - ščepec.
- Kislica - 300 gramov.
- Sladkor pesek - 4 žlice.
- Kremasto olje - po presoji kuharja.
Metoda kuhanja:
- Beat jajca s soljo, pour kozarec segretega mleka.
- Premešamo, prelijemo moko in dodamo soda.
- Da bi se izognili okus soda na torto, se lahko spajka s strmimi vrelo vodo ali kis.
- Zmešamo vse dobro, tako da je masa homogena.
- Kepe, če so bili oblikovani, prekinil. Če obstaja veliko od njih, nato pa se lahko zmes preskočila skozi sito, grudice obrišite.
- Kislice pranje, stebla zmanjšati, tako da zaustavi. Drobno nasekljamo.
- Oblika za peko je treba mazanje košček masla, potresemo z moko, da bi se izognili gori.
- Pour testo, ga enakomerno drobljenje.
- Od zgoraj, dal kislica enakomerno potresemo s sladkorjem, zaprtju majhne koščke masla.
- Postavite torto v pečico za 30 minut. Temperatura mora biti 180 stopinj.
- Ob koncu leta je čas za peko, dobili pito, rez v obrokih, in predložiti.
Vsi recepti, ki vključujejo kislica, zanimiva, vendar je kljub temu enostavno. In so jedi dobimo izredni in okusna. Bodite pozorni na to zelenicah, vam bo omogočilo, da razširijo meni, da bi bilo bolj koristno in raznolika.
0
485
