Da bi ohranili svoje zdravje, mora oseba izbrati pravo in uravnoteženo prehrano z uporabo koristnih in vitaminiranih izdelkov za to. Eden od teh izdelkov je korenje, oranžna zelenjava, dvoletno rastlina, ki jo vsi dobro poznamo. V tem članku bomo podrobneje govorili o tej vzreji vitaminov in videli, kaj so korenje tako uporabne.
Kaj je koristno korenje?
Glavne uporabne lastnosti korenja so določene s prisotnostjo v njem:
- Karoten, njegova oblika β-karotena, vitamin predhodnik, ki je oblikovan v jetrih.
- Tudi korenček je bogat z vitamini B, RR, E, C, K, ki sodelujejo v vseh presnovnih procesih telesa.
- V zelenjavo so vključeni tudi minerali in elementi v sledovih. Fosfor, kalij, magnezij, kobalt, baker, jod, cink, krom, likalnik in ta seznam ni vse. Anorganske snovi so del številnih celic organizmov in opravljajo pomembne funkcije organov in sistemov.
- Beljakovine, aminokisline, glavne celice gradbenih materialov.
- Ogljikovi hidrati, fruktoza, glukoza, škrob.
- Eterična olja, ki določajo vonj.
Kemijska sestava korenja v veliki meri določa njegove uporabne lastnosti:
- Kot vir β-karotena, korenje vpliva na stanje kože, njeno barvo in elastičnost, žeblji, dlesni, sluznice notranjih organov. Preprečuje staranje kože.
- β-karotin pozitivno vpliva na delo pljuč in dihal.
- Zaradi prisotnosti fitoncidov, antibakterijskih in protimikrobnih snovi, korenje pomaga pri boju proti okužbam dihalnega trakta in ustno votlino, ki zagotovo vpliva na imuniteto.
- Pozitiven učinek karotena je opaziti pri krepitvi mrežnice očesa. Zato bi morali ljudje, ki imajo težave z vidom, jesti to zelenjavo.
- Kar zadeva spolne značilnosti, za ženske - uporaba korenja prispeva k pozitivnemu razvoju nosečnosti in dojenja. Tudi korenje imajo koristen učinek na stanje jajčnikov. Za moške - na moč in obnovo sil po fizičnem naporu.
- Antioksidantne lastnosti korenja se kažejo pri uničenju prostih radikalov, ki lahko uničijo celice telesa in izzovejo razvoj procesov tumorjev. Tako ta izdelek prispeva k preprečevanju onkoloških bolezni.
- Pozitivno vpliva na delo ledvic in žolčnika, preprečevanje nastanka kamnov.
- V posebnosti vpliva na delo kardiovaskularnega sistema in plovil na splošno.
- Normalizira delovanje gastrointestinalnega trakta z udeležbo v procesu presnove ogljikovih hidratov, izboljšuje črevesnega dela. Uporaba korenja je preprečevanje disbakterioze.
- Korenje dobro prikazuje vse žlindre in toksine iz telesa, kar bistveno zmanjšuje ravni holesterola v plovilih, kar preprečuje udarce.
- Zaradi prisotnosti velikega števila vitaminov skupine, ima pozitiven učinek na celično sestavo krvi, preprečuje razvoj anemije.
- Preprečevanje motenj živčnega sistema, Parkinson in Alzheimerjeve bolezni.
- Korenje pomagajo dobro z zdravljenjem ran in žarkov.
Pomembno je, da ne samo vedeti koristne lastnosti korenja, temveč tudi za uporabo v hrani, da bi povečali pripravo vitaminov in mineralov.
- Koristne lastnosti zelenjave so okrepljena z vrenjem. Kuhane korenje je treba vključiti v obrok onkoloških bolnikov, in ljudje, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni.
- Da bi izboljšali metabolizem β-karotena v telesu, je treba korenje uporabljati z maščobami, sončnico ali drugim rastlinskim oljem, majonezo, kislo smetano ali jogurtom.
- Vrednost sveže stisnjenega korenja soka, ki pomaga tudi v boju proti malignih bolezni organov različnih lokalizacij.
- Zdravljenje s koreni, socvetje, vrhovi so zelo priljubljene v alternativni medicini in kozmetologiji.
Kot lahko vidite, so korenje zelo koristne za naše telo, zato je izključitev iz njene prehrane izjemno nezaželena. Uporabite uporabno hrano, sledite sebi in bodite zdravi!
0
822
